Zum BCB: Revolte präsentiert seinen neuen Overproof Rum
Pünktlich zum Bar Convent Berlin am 11. und 12. Oktober 2016, präsentiert Revolte den neuen Revolte Overproof, einen neuen Rum, der auch gleichzeitig den Startschuss für die neue Schwarzbrenner-Linie darstellt.
Der Revolte Overproof besticht durch seinen hohen Alkoholgehalt von 60% vol. und eine einjährige Reifungsphase in Steingut- und Edelstahlfässern. Als Basis für den Revolte Overproof fungiert der Revolte Blanco, dessen fruchtige Noten von Pflaume und Traube jetzt vermehrt würzigem Rum-Ester gegenüberstehen. Wie auch bei dem Revolte Blanco, wird zu Gunsten einer ausgeprägteren Aromatik bewusst auf eine Filtration des Overproofs verzichtet.
Die Schwarzbrenner-Linie ist fest in dem Portfolio verankert und wird sich vor allem durch handverlesene Single-Cask-Abfüllungen sowie besondere Finishes auszeichnen, die in streng limitierter Auflage auf dem Markt erscheinen werden. Verantwortlich werden sich hier neben dem Master-Distiller Felix Georg Kaltenthaler vor allem Persönlichkeiten aus der Barwelt zeigen.
Mehr Informationen und auch mehr Revolte gibt es auf www.revolterum.de.
Quelle/Bildquelle: Revolte Rum
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