Windspiel Manufaktur: Hinter jedem Longdrink steht ein guter Filler

[Advertorial] Ein perfekter Gin Tonic hängt nicht nur von der Brillanz des Gins ab, auch Tonic Water kann so unterschiedlich schmecken wie die hochprozentige Spirituose aus Wachholder. „Hinter jedem Longdrink steht ein guter Filler, der das Geschmackserlebnis komplett macht. Das war für uns der Anlass, ein passendes Tonic Water zu unserem Gin zu entwickeln“, so Sandra Wimmeler und Denis Lönnendonker, die Gründer der Windspiel Manufaktur.

Mit Tonic Water, Dry Tonic Water und Herbal Hanf Tonic bieten sie für jeden ihrer Gins den perfekten Filler. „Wir haben von Anfang an die passenden Tonics zu unserem Gin mitgedacht. Unser Ziel war es, einen sehr klassischen Gin mit einem ebenso klassischen Tonic zu kombinieren, der die Botanicals und die feine Milde unseres Premium Dry Gins unterstreicht“, erläutern Sandra Wimmeler und Denis Lönnendonker.

Windspiel Herbal Hanf Tonic – das erste seiner Art

Eine Besonderheit in dem Trio ist das Herbal Hanf Tonic: Als erster deutscher Hersteller hat die Windspiel Manufaktur ein THC-freies Hanf Tonic auf den Markt gebracht. Es erinnert mit seinen würzigen Aromen und feinen Zitrusnoten an die Vielfalt eines Kräutergartens und lässt sich wahlweise pur oder in Kombination mit dem Windspiel Premium Dry Gin genießen.

„Bei uns ist die kreative und strategische Produktentwicklung ein ständiger sinnlicher Prozess mit verschiedenen Dimensionen, zu denen natürlich auch Trends gehören. Nachdem sich die THC-freien Hanfprodukte durchgesetzt und die Vorbehalte gegen die vermeintlich berauschende Wirkung abgebaut hatten, haben uns erste Experimente gezeigt, dass die feine Bitternote des Herbal Hanf Tonics die klassischen Gin-Botanicals ebenso reizvoll wie harmonisch ergänzen, ohne in Konkurrenz zu treten“, so die Gründer.

Windspiel Tonic Water – erfrischend und leicht

Windspiel Tonic Water überzeugt mit erfrischendem natürlichem Mineralwasser, einem Hauch Zitrone und der leicht bitteren Note des Chinins. Ein Klassiker mit viel Potential als Mixbase oder pur on the rocks.

Windspiel Dry Tonic – mit intensiver Bitternote

Der zuckerreduzierte Windspiel Dry Tonic steht für eine nachhaltige Bitternote. Hergestellt mit natürlichem Mineralwasser aus der Vulkaneifel und einer ausgewogenen Fruchtnote aus Zitrone und Grapefruit, entsteht der ausbalancierte, harmonischer Geschmack eines erfrischenden Tonics, klar, spritzig und anhaltend herb. Das Windspiel Dry Tonic ist ideal zum Mixen von Longdrinks und Cocktails, lässt sich aber auch pur prickelnd frisch genießen.

Rezepte für die perfekte Kombination

Für jedes Tonic Water gibt es Rezeptideen, die nicht nur die Geschmacksnoten der Filler betonen, sondern auch perfekt zu den Aromen der Windspiel Gins passen. Die beiden folgenden und weitere Rezepte finden Sie unter: www.windspiel-spirits.de/markenwelt/cocktail-rezepte/

Slow down with us

• 50 ml Windspiel Sloe Gin
• 20 ml Zuckersirup
• 25 ml Grapefruitsaft frisch
• Filler: Windspiel Tonic Water
• Eis: Eiskugel
• Deko: 3 Stk. Erdbeeren, Grapefruitzeste, Erdbeerstückchen und Basilikumblatt

Erdbeeren anmuddeln, restliche Zutaten (bis auf das Tonic Water) hinzugeben, shaken. Via double strain in das mit Eiskugeln vorgekühlte Glas abseihen und mit dem Tonic Water aufgießen. Einmal umrühren, die Grapefruitzeste über dem fertigen Drink ausdrücken und den Drink sowohl mit der Grapefruitzeste als auch mit den Erdbeeren und dem Basilikumblatt dekorieren. Cheers!

Cherry Blossom Love

• 40 ml Windspiel Premium Dry Gin
• 15 ml Zitronengras-Kirschblütensirup
• 15 ml Limettensaft
• 2 Spritzer Bittermen Grapefruit Hopfen Bitter
• Filler: Windspiel Herbal Hanf Tonic
• Eis: Würfeleis
• Deko: Kirschblüten, gedörrte Limettenscheibe

Alle genannten Zutaten (bis auf das Windspiel Hanf Tonic Water) in einen mit Eiswürfeln gefüllten Shaker geben, kräftig schütteln und via double strain in das vorgekühlte Trinkgefäß abfüllen. Mit dem Hanf Tonic aufgießen und dekorieren. Cheers!

Die Windspiel Tonic-Water-Produkte sind im Online-Shop hier als einzelne Sets (6 x 0,2 l und 24 x 0,2 l) oder hier als Genusspaket mit den passenden Gins erhältlich.

Quelle/Bildquelle: Windspiel Manufaktur