Windspiel launcht Premium Gin Barrel Aged Pale Ale

Die Dauner Windspiel Manufaktur setzt ihren Weg, mit Partnern innovative Produkte zu entwickeln, fort und lanciert pünktlich zum Tag des Bieres gemeinsam mit der Mendiger Vulkan Brauerei das Windspiel Premium Gin Barrel Aged Pale Ale.

Die Gründung der Vulkan Brauerei geht auf das 19. Jahrhundert zurück. Sie verfügt über den tiefsten Felsenkeller der Welt. Die aus Abbau des Vulkangesteins entstandenen Steinbrüche bieten perfekte Bedingungen für Gär- Lagerkeller. In dieser einmaligen Umgebung lagert Windspiel Premium Gin Barrel Aged Pale Ale mehrere Monate in Eichenfässern, in denen zuvor der Windspiel Premium Dry Reserve Gin gereift ist. So entsteht ein leichtes frisches Pale Ale nach feinster handwerklicher Braukunst, eine Komposition von getrockneter Papaya und Mango, mit zarter Holz-, Vanille- und Wacholdernote.

Denis Lönnendonker, geschäftsführender Gesellschafter Windspiel Manufaktur: „Es ist immer wieder eine bereichernde Erfahrung, sich mit Kooperationspartnern auszutauschen, die die gleichen Überzeugungen teilen wie wir und offen sind für Neues und Besonderes wie ein in Gin-Fässern gelagertes Bier.“

Das Windspiel Premium Gin Barrel Aged Pale Ale (0,375 l, UVP: 9,99 Euro, zzgl. 0,25 Euro Pfand) erscheint in einer Limited-Edition von 1.700 Flaschen.

Windspiel zu Besuch im tiefsten Bierkeller der Welt, bei der ersten Verkostung des Windspiel Premium Gin Barrel Aged Pale Ale.

Über die Windspiel Manufaktur

Die Windspiel Manufaktur wurde 2014 gegründet und gehört zu den Top Five der deutschen Gin-Hersteller. In der besonders mineralischen Erde der Vulkaneifel werden die Kartoffeln angebaut, die die Premium Spirituosen der Windspiel-Gründer Sandra Wimmeler und Denis Lönnendonker einzigartig machen. Die Produkte werden in Handarbeit hergestellt und in kleinen Chargen verkauft. Gewidmet ist Windspiel Friedrich dem Großen, dem Entdecker der Kartoffel in Deutschland und seiner zweiten Leidenschaft: den Windspiel Hunden. Seit Gründung wurde die Windspiel Manufaktur vielfach bei namhaften nationalen und internationalen Wettbewerben für Design, Qualität und Markenführung ausgezeichnet.

Nachhaltigkeit ist bei der Windspiel Manufaktur fest in der DNA verankert. Die Kartoffeln für unseren Rohalkohol stammen klimafreundlich von Anbeginn aus regionalem Anbau. Wenn es die Qualität zulässt, beziehen wir unsere Botanicals aus heimischem Anbau. Der Brennvorgang erfolgt in Deutschland. Und auch unsere Brennmeister achten auf Nachhaltigkeit und setzen auf Solarenergie und Photovoltaik. Selbstverständlich steht der Umweltgedanke auch bei unserer Verpackung im Vordergrund. Alle Produkte werden in recycelbaren Pappkartons auf den Weg gebracht.

www.windspiel-manufaktur.com

Quelle/Bildquelle: Windspiel Manufaktur GmbH