Vielfalt und Verantwortung: KATLENBURGER gründet das „Team Nachhaltigkeit“

Am 22. April ist Tag der Erde. Ein Tag, an dem jährlich unter einem variierenden Motto in über 175 Ländern weltweit die Wertschätzung gegenüber unserer Umwelt gestärkt und das eigene Konsumverhalten überdacht werden soll. Auch bei den Fruchtweinmacher:innen aus Katlenburg steht das Thema Nachhaltigkeit im Fokus.

So wurde Anfang dieses Jahres ein interdisziplinäres „Team Nachhaltigkeit“ gegründet, das sich zunächst umfassend mit der Definition von Nachhaltigkeit bei KATLENBURGER beschäftigt hat. Hinter den sechs definierten Schwerpunktthemen (Ressourcen, Energie- & Wasserverbrauch, Lieferanten & Dienstleister, Verpackungen, Prozesse und Ethik) verbergen sich konkrete Projekte, Prozesse oder Ideen.

Erste Projekte wurden bereits in Angriff genommen. So beschäftigt sich beispielsweise ein Team mit einer geplanten Blumenwiese, die als neue Heimat für Wild- & Kulturbienen und viele weitere Insekten dienen soll. Ein weiteres Projekt ermittelt derzeit die Energieverbräuche und Optimierungspotentiale. Ebenso wird sich in der Kellerei zukünftig ein Team dem Wasserverbrauch annehmen, um auch hier nachhaltiger arbeiten zu können. Weitere spannende Projekte sind bereits in Planung. ­

Das grüne Team

Geschäftsführerin Alexandra Demuth freut besonders, dass sich das „Team Nachhaltigkeit“ aus Mitarbeitenden unterschiedlicher Unternehmensbereiche zusammensetzt. So können bereichs- und themenübergreifend Nachhaltigkeitsprojekte gestaltet werden und jede:r Einzelne trägt mit den persönlichen Kompetenzen dazu bei. Von Kellermeister bis Finanzbuchhaltung sowie Einkauf bis Elektromeister und vielen mehr sind die unterschiedlichsten Bereiche vertreten. Auch die Geschäftsführung hat sich der Aufgabe angenommen.

Ganz im Sinne des Tag der Erde möchten die Fruchtweinmacher:innen auch zukünftig das Thema Nachhaltigkeit in den Fokus setzen. Das „Team Nachhaltigkeit“ steht natürlich bereit.

Über KATLENBURGER

Die KATLENBURGER Kellerei GmbH & Co. KG (www.katlenburger.de) mit Sitz in Katlenburg am Harz in Südniedersachsen ist Europas vielfältigste Frucht- und Honigweinkellerei. Die Fruchtweinmacher:innen setzen auf einzigartige Produkte und beste Qualität. Seit ihrer Gründung im Jahr 1925 befindet sich das Unternehmen in Familienhand, inzwischen schon in vierter Generation. Die Geschäftsführung besteht aus Klaus Demuth, Enkel des Firmengründers Dr. Willy Demuth sowie Alexandra Demuth, Urenkelin des Firmengründers. Die große Getränkevielfalt reicht von reinen Frucht- und Honigweinen über erfrischende Frucht-Bowlen bis hin zu fruchtigen Cocktails und winterlichen Fruchtglühweinen. Alle Produkte sind sowohl im deutschen Lebensmitteleinzelhandel als auch im eigenen Onlineshop erhältlich. Das Sortiment wird zudem weltweit vertrieben, von Japan bis Australien.

Quelle/Bildquelle: KATLENBURGER Kellerei GmbH & Co. KG