Veltins: Erste von zwei neuen Abfüllanlagen ist im Betrieb integriert

Läuft! Die erste von zwei neuen Flaschenabfüllanlagen bei der Brauerei C. & A. Veltins ist in Betrieb gegangen und inzwischen in das bestehende Abfüll- und Logistiknetz eingebunden. Frisches Veltins, Grevensteiner und Pülleken laufen hier seitdem abgefüllt vom Band. Mit Anlagentechnik, die für die nächsten Jahrzehnte gedacht ist.

Aber zurück zum Start: Vor rund eineinhalb Jahren wurden die einzelnen Maschinen und Anlagenteile in Grevenstein angeliefert und in das neue Abfüllgebäude eingebracht. Danach haben Handwerker und Monteure daran gearbeitet, alle Teile präzise zusammenzufügen, damit die Anlage in das bestehende Netz und die Abfüllplanung eingebunden werden kann – aus der leeren Flasche muss schließlich ein verkaufsfähiges, frisches Veltins werden. So eine Hightech-Abfüllanlage der neuesten Generation besteht dabei aus vielen Maschinen, die alle ineinandergreifen und jeweils aufeinander abgestimmt sind.

Geplant und gebaut wurde die Abfüllanlage von der Firma Krones, jedoch sind einzelne Anlagenmodule auch von anderen Herstellern bereitgestellt worden, um ganz individuelle Veltins-Anforderungen erfüllen zu können. Fortschritt und mehr Effizienz dank Technologie, heißt das Motto. „Es ist schon eine Herausforderung, eine neue Anlage in ein bestehendes System zu integrieren und in sämtliche Planungen miteinzubeziehen“, sagt Peter Peschmann, technischer Geschäftsführer der Brauerei C. & A. Veltins. „Die Aufstellung der Anlage allein ist ja längst nicht ausreichend, immerhin muss ein Großteil der Infrastruktur neu gebaut, umgebaut und angepasst werden.” Doch alle Herausforderungen wurden angenommen und längst gelöst.

Technische Highlights der Abfüllanlage

Aus mehr als 15 einzelnen Maschinen besteht die neue Abfüllanlage, die zahlreiche Technik-Highlights bereithält und eine Laufzeit von weit über zwei Jahrzehnten haben wird. Mit einer Leistung von 50.000 Flaschen pro Stunde kann die neue Abfüllanlage das gesamte Flaschensortiment der Brauerei C. & A. Veltins abfüllen, sodass für die Biermischgetränke wie V+ und Radler auch der unerlässliche Pasteur integriert ist. Hinzu kommen Entsicherer und Palettenentlader, Entkorker und Auspacker, Kastenwascher und die Flaschenreinigungsmaschine, Inspektoren zur Kontrolle aller Gebinde, die Transportbänder, Verpackungsmaschinen und Einpacker, Belader, Binder und Palettenetikettierer – und natürlich der Füller, der Verkorker und die Etikettiermaschine.

Der Füller gilt als Herzstück und Leitmaschine

„Das Herzstück einer jeden Abfüllanlage ist sicherlich der Füller, denn so vereinigen sich Gebinde und Produkt“, so Peter Peschmann. Die neue Abfüllanlage ist nach einem V-Diagramm aufgebaut. Das heißt, dass alle Maschinen vor und nach dem Füller eine höhere Leistung haben müssen. Dadurch wird ein Puffer vor dem Füller aufgebaut und hinter dem Füller werden die Transporteure schnell leergezogen. Dies verhindert den Stillstand des Füllers als leistungsstarke Leitmaschine innerhalb der Anlage und schafft somit Effizienz. In Sekundenschnelle laufen die Flaschen also in das Maschinenrondell ein. Mithilfe von CO2 werden die Flaschen „vorgespannt“.

Das ist der Garant dafür, dass das Bier nicht mit Sauerstoff in Verbindung kommt und nicht schäumt. Direkt danach wird das Bier mit einem Füllventil in die Flasche gefüllt und anschließend verschlossen. Im Anschluss findet die erste Füllstandskontrolle statt, der Kronkorken wird auf das korrekte Logo und den einwandfreien Sitz kontrolliert. Fehlerhafte Flaschen werden ausgeschleust. Danach geht es für die Bierflaschen zur Etikettiermaschine. Überhaupt finden im gesamten Abfüllprozess immer wieder technische Kontrollen der Gebinde statt, um den höchsten Qualitätsstandard gewährleisten zu können. Auch der Füller enthält eine Innovation: Er ist als einer der ersten mit einem neuen Füllventil ausgestattet, das ermöglicht, über die Füllventilsonde CO2 direkt in die Flasche zu spülen. So wird deutlich weniger CO2 verbraucht.

Weitere Abfüllanlage in den Startlöchern

Zu Höchstleistungen bringt es auch die der Abfüllung vorgelagerte Doppelend-Reinigungsmaschine. Hier laufen die Flaschen in mehreren vertikalen Schleifen durch insgesamt drei Laugenbäder, dabei werden die Etiketten gelöst und ausgeschleust. In den Über-Kopf-Bereichen werden lose Teile ausgespült bis die Flaschen im letzten Schritt klargespült wieder aus der Maschine rauslaufen. Die Mehrwegflaschen werden übrigens bei über 80°C gewaschen und bis zur Ausfahrt wieder runtergekühlt. Der gesamte Vorgang dauert bis zu 30 Minuten. Bis zu 20.582 Flaschen passen zeitgleich in die Reinigungsmaschine. Die Volllast der Flaschenreinigung beträgt damit rund 60.000 Flaschen pro Stunde.

„Schon nach wenigen Monaten hat die neue Anlage für spürbare Entlastung gerade in den Saisonspitzen gesorgt. Wir sehen uns gut gerüstet für die nächsten Jahrzehnte“, sagt Peter Peschmann, auch bereits vorausschauend auf die weitere Abfüllanlage, die sich gerade in der Installation befindet und voraussichtlich im Frühjahr 2024 in Betrieb genommen werden soll. Peter Peschmann: „Wir haben unser Ziel, das 200-jährige Jubiläum der Brauerei C. & A. Veltins, fest im Blick und haben mit den Großinvestitionen der zurückliegenden Jahre langfristig den Weg in die Zukunft des Unternehmens und den Standort bereitet.“

Das Unternehmen im Porträt

Die Privat-Brauerei C. & A. Veltins, Meschede-Grevenstein, braut eine der führenden Premium-Pils-Marken in Deutschland und bilanzierte 2022 einen Umsatz von 419 Mio. Euro bei einem Ausstoß von 3,36 Mio. hl. Zum Sortenportfolio zählen Veltins Pilsener und die Marke Veltins mit einem breiten Angebot von Radler, Alkoholfrei, Radler Alkoholfrei und Veltins Fassbrause in sechs unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Hinzu kommt die Spezialitätenmarke Grevensteiner mit dem Landbier Grevensteiner Original, Grevensteiner Natur-Radler und Grevensteiner Naturtrübes Helles. Außerdem gehört die Biermix-Range V+ mit insgesamt fünf Sorten zum Produktangebot. Mit dem Pülleken hält die Brauerei darüber hinaus ein mild-süffiges Hellbier bereit. Der Mehrweganteil liegt bei 92,5%.

Quelle/Bildquelle: Brauerei C. & A. Veltins GmbH & Co. KG