Thomas Henry lädt Barkeeper zu „Sexy Highballs“ nach Berlin ein

Was genau sind eigentlich Highballs und warum sexy? Im frühen Sommer lädt Thomas Henry Barkeeper*innen aus ganz Deutschland zur Workshop-Reihe „Sexy Highballs“ nach Berlin ein.

Vier Termine im Amano Hotel in der Auguststraße machen den Auftakt zu der Workshop-Reihe, die im Anschluss in über 20 weiteren Märkten stattfindet und sich insbesondere an junge, aufstrebende Barkeeper*innen richtet.

Workshop von Michele Heinrich und Maximilian Schulz

Der eintägige Workshop wird von Michele Heinrich (Yaldy, FFM) und Maximilian Schulz, Brand Experience Manager Thomas Henry, geleitet und besteht sowohl aus einem Vortrag als auch aus einem kreativen Part, bei dem das Erlernte direkt in die Praxis umgesetzt werden kann.

Neben einem Überblick über die Geschichte des Highballs geht es vor allem um die Vorzüge der Drink-Kategorie. Highballs geben Gastronom*innen die Möglichkeit, komplexe individuelle Drinks schnell, in sehr hochwertiger Qualität und easy to sip zu produzieren. Die Basis wird dabei einfach vorproduziert und vor dem Servieren mit dem passenden Thomas Henry-Mixer aufgegossen. Dem allgemeinen Part zu Highballs folgen die Creative-Parts Prep & Production und Mixen, wo es um kleine Twists gehen wird, mit denen aus einem Standard Highball ein Sexy Highball wird.

Thomas Henry Workshop Sexy Highballs mit Maximilian Schulz und Michele Heinrich (v.l.).

Ein gemeinsames Dinner mit anschließenden Drinks macht den Abschluss von „Sexy Highballs“, bei dem pro Termin 18 Plätze zur Verfügung stehen. Bewerbungen zu den vier Terminen 30. und 31. Mai sowie 13. und 14. Juni sind unter: info@thomas-henry.de möglich.

Über Thomas Henry

Thomas Henry. BORN IN BARS. 2010 in der Berliner Barszene geboren, von Barkeeper*innen für Barkeeper*innen entwickelt, steht Thomas Henry mit seiner großen Auswahl an Premium-Mixern heute für moderne Barkultur und bunte Drinkvielfalt. Vielfach prämiert, in Deutschland produziert. Das Sortiment beinhaltet elf Sorten, aufgeteilt in drei Kategorien: die Tonic-Range mit Tonic Water, Dry Tonic, Botanical Tonic, Cherry Blossom Tonic, Wild Berry und Bitter Lemon, die Spicy-Range mit den scharfen Bar-Klassikern Spicy Ginger Beer und Ginger Ale. Vervollständigt wird das Portfolio von dem Bar-Soda Water und den Limonaden Mystic Mango und Pink Grapefruit.

Mehr Informationen und Drink-Rezepte mit und ohne Alkohol unter: www.thomas-henry.de

Quelle/Bildquelle: Thomas Henry GmbH