Schlagwortarchiv für: Universität Hohenheim

himbeergeist
Auszeichnung

Hohenheimer Himbeergeist ist Deutschlands „Bester Obstgeist 2024“

Forschungsarbeit, die sich auszahlt: Der Himbeergeist der Forschungs- und Lehrbrennerei der Universität Hohenheim in Stuttgart erhält dieses Jahr die Sonderauslobung…
Spirituosen

Brotbrennerei: Bioethanol aus der Bäckerei

Backwaren zählen zu den am häufigsten weggeworfenen Lebensmitteln. Im Bundesgebiet gibt es rund 11.000 überwiegend kleine und mittelständische Bäckereibetriebe,…
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Uni Hohenheim verlängert Online-Umfrage zu Süßungsmittel Stevia

Die Meinung der Konsumenten ist gefragt! Das Süßungsmittel Stevia ist 15-30 Mal süßer als Zucker, kalorienfrei, diabetikergeeignet und wird aus einer natürlichen…
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Stevia & Verbraucherakzeptanz: Online-Umfrage der Uni Hohenheim

15-30 mal süßer als Zucker, kalorienfrei, diabetikergeeignet und aus einer natürlichen Pflanze gewonnen – der Süßstoff aus Stevia hat das Zeug zum Wundermittel.…
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Universität Hohenheim: Bundesehrenpreis für edle Destillate der Forschungs- und Lehrbrennerei

Sechsmal Gold von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG): Diese Leistung würdigt nun auch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft und…
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