Schlagwortarchiv für: Universität Hohenheim
Hohenheimer Himbeergeist ist Deutschlands „Bester Obstgeist 2024“
Forschungsarbeit, die sich auszahlt: Der Himbeergeist der Forschungs- und Lehrbrennerei der Universität Hohenheim in Stuttgart erhält dieses Jahr die Sonderauslobung…
Brotbrennerei: Bioethanol aus der Bäckerei
Backwaren zählen zu den am häufigsten weggeworfenen Lebensmitteln. Im Bundesgebiet gibt es rund 11.000 überwiegend kleine und mittelständische Bäckereibetriebe,…
Uni Hohenheim verlängert Online-Umfrage zu Süßungsmittel Stevia
Die Meinung der Konsumenten ist gefragt! Das Süßungsmittel Stevia ist 15-30 Mal süßer als Zucker, kalorienfrei, diabetikergeeignet und wird aus einer natürlichen…
Stevia & Verbraucherakzeptanz: Online-Umfrage der Uni Hohenheim
15-30 mal süßer als Zucker, kalorienfrei, diabetikergeeignet und aus einer natürlichen Pflanze gewonnen – der Süßstoff aus Stevia hat das Zeug zum Wundermittel.…
Universität Hohenheim: Bundesehrenpreis für edle Destillate der Forschungs- und Lehrbrennerei
Sechsmal Gold von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG): Diese Leistung würdigt nun auch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft und…