Top-News Archive

Rückblick BARZONE 2013: Nicht nur Branchentreff, sondern Trendbarometer

29.05.2013

An den beiden vergangenen Tagen fand zum insgesamt sechsten Mal die Gastro Trend & Trade Show "BARZONE" statt. Nach dem Umzug von Berlin nach Köln im vergangenen…

Krombacher Brauerei beteiligt sich mit 25% an Getränkevermarkter Drinks & More aus Hamburg

1 Kommentar

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27.05.2013

Die Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG aus Kreuztal-Krombach beteiligt sich an der Drinks & More GmbH & Co. KG aus Hamburg, einem…

Interview: LECKER Dose – Tu Gutes und sei lecker!

22.05.2013

Auf den ersten Blick könnte man meinen, die LECKER Dose (www.lecker-dose.de) sei nur ein weiteres Produkt in der langen Liste der Energy Drinks. Doch weit gefehlt!…

Interview: Held Vodka - Lebensgefühl und Genuss

17.05.2013

"Willkommen in der puren-klaren-reinen-feinen Welt von Held Vodka!" heißt es auf der Homepage der Berliner Held Vodka GmbH. Und man sieht sofort: Die Welt von Held…

Interview: Neubierig.de - Eine Reise durch die Bier-Welt

08.05.2013

Kein anderes Getränk ist hierzulande wohl so zahlreich und vielfältig vertreten wie das Bier. Es gibt Helles, Dunkles, Weizenbier, Biermischgetränk und noch…

Interview: Cocktail Plant - Die kleinen Premix-Cocktails

3 Kommentare

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03.05.2013

In einer jeden Bar und auf jeder Veranstaltung gehören Cocktails mittlerweile zum guten Ton. Vor den Augen der Gäste vom Barkeeper gemixt und mit frischen Zutaten…

Interview: GASTSPIEL - Social Media für die Gastronomie

29.04.2013

Im Zeitalter von Facebook, Twitter und Google+ werden die sozialen Medien auch für die Gastronomie immer wichtiger. Wer seine Bar, seinen Club oder sein Restaurant…

Interview: Rocco und Luzie – Die SAUcoolen Weinschweine

24.04.2013

Zwei wirklich SAUstarke Produkte hat das Weingut Otto Nehrbaß aus Schornsheim in Rheinhessen auf den Markt gebracht: Rocco und Luzie. Dabei handelt es sich um 3-Liter-Partyfässchen…

Interview: 5 CUPS and some sugar – Der ganz persönliche Lieblingstee

19.04.2013

Tee ist altmodisch? Nein, Tee ist aktuell und voll im Trend – besonders, wenn es der ganz eigene Lieblingstee ist. 5 CUPS and some sugar (www.5cups.de) sorgt dafür,…

Interview: SCHRÖDER - Das Bier aus dem Revier für das Revier

15.04.2013

„Schröder Dir einen!“ – diesen Spruch könnte man in der nächsten Zeit im Ruhrpott immer häufiger hören. Mit SCHRÖDER gibt es dort nämlich seit Kurzem…

Interview: Gin Tonic and Tea – der neue Trend

12.04.2013

Es ist ein Trend aus Spanien, der zur Zeit für Aufsehen in deutschen Bars sorgt und die Gin-Liebhaber hierzulande begeistert. Die Rede ist von „Gin Tonic and…

Interview: Wostok - Kultige Limo mit dem Flair Russlands

08.04.2013

Das Design der Limonadenflaschen erinnert an den Sozialrealismus und auch der Name Wostok kommt aus dem Russischen, er bedeuetet „Der Osten“. Das Getränk ist…

GOLDBERG & Sons: Das neue High-Class-Soda

03.04.2013

Es gibt kaum ein interessanteres Erfrischungsgetränk als eine geschmacksintensive Bitterlimonade. Das wissen nicht nur Gastronomen und Bartender, sondern vor allem…

Interview: Proviant Fruchtmanufaktur – Handgemacht wie bei Mutti

28.03.2013

"Handgemacht wie bei Mutti" – was früher noch ein Zeichen für Qualität war, ist heute immer mehr in Vergessenheit geraten. Nicht so bei der Proviant Fruchtmanufaktur…

Interview: Maisel & Friends - Bier für anspruchsvolle Genießer

26.03.2013

Dass Bier ein hochwertiges Genussprodukt ist, vergisst man mancherorts immer häufiger. Oft hat es nicht mehr den Stellenwert, den es eigentlich verdient. Die Brauerei…

Interview: WTF? - The original Energy Drink with gold instead of sugar

22.03.2013

Wer den WTF? Energy Drink das erste Mal sieht, weiß, dass es sich dabei nicht um ein gewöhnliches Getränk handelt. Das extravagante Flaschendesign, die Goldflocken…

Interview: CHRONIC Vodka - Original mit Schweizer Naturhanf

19.03.2013

Viele Getränkehersteller versuchen, sich mit ihren Produkten von den Wettbewerbern abzuheben. Dass dies den Machern der CHRONIK Vodka-Produkte (www.chronicvodka.ch)…

Interview: Captain Pain – 1. Aminosäurengetränk für Ultrasportler

15.03.2013

Der Name erscheint schmerzhaft, dabei soll Captain Pain (www.captainpain.com) genau das Gegenteil bewirken. Als 1. Aminosäurengetränk wurde der Sport-Drink genau…

Interview: MarketBird – Kundenbefragung leicht gemacht

11.03.2013

Das Feedback von Gästen ist für jeden Gastronomen wichtig, nur so erhält man eine ehrliche Meinung und kann seinen Betrieb entsprechend der Wünsche stetig verbessern.…

Interview: rebound – feel better tommorow

08.03.2013

Die meisten werden es wohl kennen: Nach einer langen Partynacht wacht man morgens auf und fühlt sich schlapp und gerädert. Wenn es nach den Machern von des Revitalisierungsgetränks…

Jahrestagung des Bundesverbandes GFGH wieder ein gelungener Branchentreffpunkt

05.03.2013

Die Jahrestagung des Bundesverbandes GFGH am 28. Februar und 1. März im Düsseldorfer Hilton-Hotel war traditionell wieder ein Gipfeltreffen zwischen Inhabern und…

BARTENDER SHOW YOUR SPIRIT!

01.03.2013

Das gab es so noch nie: Als erster Spirituosenhersteller weltweit fordert Diageo Bartender in Westeuropa auf, ihre eigene Spirituose oder ihren eigenen Likör zu…

Interview: Aqua Monaco – Geschmack trifft Design

1 Kommentar

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22.02.2013

Dass ein Mineralwasser viel mehr als eben nur ein Mineralwasser sein kann, beweist die Marke Aqua Monaco (www.aquamonaco.com). Sie vereint den natürlichen Wasser-Geschmack,…

Interview: Little Miracles - Meaningful drinks to do you good

20.02.2013

In Asien spielen Getränke aus Tee und der Ginseng-Wurzel schon lange eine große Rolle. Sie sind gesund und versorgen die Menschen mit natürlicher Energie. Dank…

Eckes-Granini schließt Pago-Kauf ab

18.02.2013

Die Eckes-Granini Gruppe, Nieder-Olm in Deutschland, vollzog am Freitag, dem 15. Februar 2013, den Kauf der Pago International GmbH. Die Traditionsmarke stellt eine…

Qualitäts-Check Mineralwasser

12.02.2013

Natürliches Mineralwasser ist mit Abstand der Deutschen liebstes Getränk. Schon längst hat es sich vom reinen Durstlöscher zu einem Lifestylegetränk entwickelt.…

Beschluss: Mehr Transparenz bei Einweg- und Mehrwegflaschen

06.02.2013

Das Bundeskabinett heute die Verordnung über „Hinweispflichten des Handels beim Vertrieb bepfandeter Getränkeverpackungen“ beschlossen. Mit der Verordnung…

Interview: White Tiger - der erste Energy-Drink auf Milchbasis

05.02.2013

Energy-Drinks sind in Deutschland seit Jahren auf dem Vormarsch. Egal, ob effect, Red Bull oder Monster – was alle gemeinsam haben, ist der klassische Geschmack…

Volles Haus mit House-Drinks

04.02.2013

Bars gibt es wie Sand am Meer! Da ist es nicht leicht, sich von der großen Masse abzuheben. Doch hier liegt auch eine Chance, Gästen an der Bar etwas Besonderes…

Himmelszelte: Innovative Outdoor-Ideen

31.01.2013

Wer mit dem Begriff Outdoor nach wie vor einen piefigen Campingplatz oder ein schnödes Zweimannzelt assoziiert, der sollte mal ein wenig frische Luft schnappen.…

Interview: St. ERHARD – Von Bamberg nach Indien

28.01.2013

Schon auf den ersten Blick sieht man, dass das St. ERHARD-Bier (www.st-erhard.com) aus Bamberg kein Bier wie jedes andere ist. Das Design der Flaschen ist ungewohnt…

Tanqueray No.TEN und Thomas Henry eröffnen erste Gin & Tonic Pop-Up-Bar Deutschlands

25.01.2013

Am 02. Februar 2013 startet in Berlin-Mitte ein neues gastronomisches Experiment: Die „Gin & Tonic Bar“ (kurz: G&T Bar). Das Konzept der Pop-Up Location,…

wafg: Erfrischungsgetränke mit stabilem Konsum in 2012

24.01.2013

Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 121,6 Litern für das Jahr 2012 zeigt sich der Konsum an Erfrischungsgetränken sehr stabil. Erfrischungsgetränke, auch kalorienfreie…

Interview: roestbar - Symbiose aus Kaffeerösterei und -bar

23.01.2013

Viele Menschen starten mit einer Tasse Kaffee in den Tag. Das Prozedere dabei ist meist immer das Gleiche: Kaffee in die Maschine füllen, anstellen, fertig. Dass…

Interview: Braufabrik - Das passende Bier zu jedem Anlass

18.01.2013

Hat nicht jeder einmal den Wunsch, ein passendes Bier zu verschiedensten Anlässen zu haben? Zwei Jungs aus dem saarländischen St. Wendel machen das nun möglich.…

MBG beteiligt sich mehrheitlich bei Feel Good Drinks

11.01.2013

Die innovative Unternehmensgruppe MBG International Premium Brands GmbH und The Feel Good Drinks Company Ltd. - der Spezialist für natürliche Fruchtsaftgetränke…

Mineralwasser bei den Deutschen immer beliebter

07.01.2013

Die Deutschen trinken immer mehr Mineralwasser: Der Pro-Kopf-Verbrauch von Mineral- und Heilwasser lag im Jahr 2012 bei 137 Litern. Das ist im Vergleich zum Vorjahr…

Wissen, was Gäste denken und wünschen - MarketBird bietet Kundenbefragungen für kleine Unternehmen

07.01.2013

Gastronomen und Hoteliers kennen das: Auf ihre Fragen „Hat es Ihnen geschmeckt?“ oder „Waren Sie zufrieden?“ beim Abräumen oder beim Checkout erhalten sie…

Mein Lieblingstier: Steak! Gastro-Tour für bestes Fleisch

1 Kommentar

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10.12.2012

»Ich hasse die Wirklichkeit, aber es ist der einzige Ort, an dem man ein gutes Steak bekommt!«, wusste schon Woody Allen. Jeden Tag pilgern Fans des gepflegten…

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