Schlagwortarchiv für: Technik
Pott’s investiert in moderne Fassabfüllanlage
In den letzten Jahren galten die Investitionen in die Zukunft der Brauerei vor allem dem Produktionsbereich und der Ökostromerzeugung. Um auch in der Abfülltechnik…
Warsteiner Gruppe mit neuem Geschäftsführer Technik und Logistik
Branchenexperte Jens Hoffmann übernimmt ab dem 1. November das Technik-Zepter von Ulrich Brendel. Der gebürtige Hachenburger, bereits seit längerer Zeit als Berater…
Automatisierung von Bestell- und Lieferprozessen: Carlsberg setzt auf ABBYY
Mit Hilfe der intelligenten Prozessautomatisierung von ABBYY können Hunderte von Bieren der Carlsberg-Gruppe in mehr als 150 Märkten nun deutlich schneller an…
Grapes on Chain: Innovatives NFT-Projekt mit eigenem Wein von der Mosel
Grapes on Chain ist ein NFT-Community Projekt, das zwei Welten miteinander verbindet: Weinliebhaber und Technologieenthusiasten kommen dabei beide auf ihre Kosten.…
Warburger Waldquell Prämien-Aktion jetzt über neue App
Die Sammelprämien-Aktion von Warburger Waldquell erfreut sich jedes Jahr großer Beliebtheit. Pro gekaufte Kiste oder gekauften Sechserträger werden von März…
Flensburger Brauerei: Wechsel in der Geschäftsführung Technik
Sylke Moerke und Andreas Tembrockhaus so lautet die neue Doppelspitze der Flensburger Brauerei. Ab dem 01.01.2022 tritt Sylke Moerke als Geschäftsführerin Technik…
Rothaus geht mit KHS den nächsten Schritt in der Glasabfüllung
Besser in allen Belangen: Rothaus setzt auf den Füller KHS Innofill Glass DRS und profitiert dabei von wesentlichen Neuerungen. Denn KHS hat seinen Glasfüller…
Erster Craft-Beer-Hackathon: BRLO verknüpft analoge Braukunst mit der Berliner Digitalszene
Vom 30. September bis 1. Oktober hatte die Berliner Craft-Beer-Brauerei BRLO zum ersten Craft-Beer-Hackathon ins BRWHOUSE am Gleisdreieck eingeladen. Ein ganzes…
BRLO Hackathon: handwerkliche Braukunst trifft auf Berliner Digitalszene
Vom 30.09. bis 01.10. lädt BRLO zu einem Hackathon zum Thema Nachhaltigkeit ins BRWHOUSE am Gleisdreieck ein. Gesucht werden neue Ideen und Lösungsansätze, wie…
Felix Hötzinger und Thomas Habicher über ihre App AUF’S HAUS und die „Free Deals“
Viele Menschen posten auf den Social-Media-Kanälen Bilder von dem Burger, den sie gerade essen, oder von dem Drink, den sie in einer angesagten Bar trinken. Diese…
Innovation von Carlsberg: CEO Sebastian Holtz und Gastro-Chef Marc Kemper über den neuen DraughtMaster
Wer heutzutage ein Gastronomieobjekt betreibt, muss seinen Gästen Abwechslung bieten. Vor allem im Bereich des Bieres wird der Wunsch der Gäste nach mehr Vielfalt…
Alpirsbacher Klosterbrauerei mit technischen Innovationen
Alpirsbacher Klosterbräu investiert weiter in die qualitätsbewusste Herstellung seiner Biere mit dem berühmten Brauwasser. Jetzt nahm die traditionsreiche Familienbrauerei…
BEMBEL-WITH-CARE: Apfelwein ab sofort vegan
Wieder einmal wird BEMBEL-WITH-CARE® seiner Vorreiterrolle innerhalb der Apfelweinbranche gerecht: Dank innovativer Filtertechnik kommt bei der Produktion des beliebten…
Oettinger für unterwegs: Brauerei launcht neue App
Nach dem erfolgreichen Start der Online-Kampagne Ende April ist Oettinger nun auch im Bereich Mobile aktiv: Ab sofort ist die neue „Oettinger App“ kostenfrei…
Gaffel Frei: Neue Entalkoholisierungsanlage sorgt für mehr Geschmack und volles Aroma
Lange Zeit wurde die alkoholische Gärung gestoppt, um alkoholfreies Bier zu produzieren. Allerdings können sich wertvolle Aromastoffe nicht entwickeln.
Heute…
Mit dem Kellerfasssystem von Gaffel kommt das Kölsch direkt aus der Brauerei ins Glas
Der feinherbe, leicht hopfenbetonte Geschmack von Gaffel kommt am besten zur Geltung, wenn das Kölsch prickelnd frisch ist und die Kühlkette bis zum Ausschank…
BARZONE 2014 – Tech-Check für Gastronomen
1 Kommentar
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Vorsicht Steuerfalle! GDPdU für die Gastronomie und Software-Solutions on Stage: Am 26. & 27. Mai diskutieren Branchenexperten in Köln neue gesetzliche Stolpersteine…
Neue Technik braucht die Gastronomie: Apps und Gadgets im Überblick
Smartphones sind bekanntermaßen die alltäglichen Begleiter und kleinen Helfer, die fast jeder in seiner Tasche hat. Auch in der Gastronomie sind die mobilen Alleskönner…
Neue Technik braucht die Gastronomie: Originelle Apps und Gadgets
Auch im Jahr 2014 wird auf das Smartphone als Kundenmagnet gesetzt: Eine Vielzahl von Apps erleichtert den Alltag und vereinfacht dem Kunden das Wahrnehmen unterschiedlichster…
Vollautomatische Weinprobe steigert deutlich den Absatz am POS
Die im hohenlohischen Crailsheim ansässige Schüttler Technik GmbH hat ein Gerät zur vollautomatischen Weinverkostung entwickelt. Das Gerät zeichnet sich durch…
Neue Technik braucht die Gastronomie: Neuigkeiten im Überblick
Viele werden es noch kennen: Früher wurde Feedback von Gästen mit Stift und Papier direkt im Restaurant eingeholt. Rechnungen wurden in alte Kassen eingetippt…