San Cosme Mezcal Archive

Schlagwortarchiv für: San Cosme Mezcal

San Cosme Mezcal offiziell als „artesanal“ klassifiziert

10.08.2018

In Mexiko gibt es strenge Vorgaben, die regeln, welche Eigenschaften einen Mezcal ausmachen. Diese werden in der mexikanischen NOM-070-SCFI-216 der COMERCAM definiert,…

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