Lallier Archive

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Kolumne von Peter Jauch

Jauch’s 5: Meine Blanc de Noirs Entdeckungen 2023

15.12.2023

In diesen kalten Tagen erinnere ich mich sehr gern an den Ernte-Besuch in der Champagne Anfang September. Die Tage waren teilweise so heiß, dass der Saft der geernteten…

Champagner

Champagne Talk: Peter Jauch trifft Dominique Demarville, Kellermeister und Geschäftsführer von Lallier

16.01.2023

Peter Jauch schafft Erlebnisse, sei es in Form von Infused Dinners mit verschiedensten Köchen oder bei Tastings, bei denen er Gäste auf eine Gaumen-Reise mitnimmt.…

Kolumne von Peter Jauch

Jauch’s 5: Meine liebsten Rosé Champagner des Jahres 2022

20.12.2022

Gerade war der 4. Advent. Ich sitze in meinem Schreibfenster, schaue nach draußen und suche den Schnee. Aber es liegt keiner, auch wenn es inzwischen kalt genug…

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