Kulinarik Archive

Ranking

Falstaff präsentiert die beliebtesten Aperitivo-Locations Deutschlands 2023

21.08.2023

Sommer, Sonne, Afterwork! Zwei Wochen lang konnten Leser des größten Magazins für kulinarischen Lifestyle, Falstaff, für ihre Favoriten unter den Aperitivo-Locations…

YouTube-Serie “Wine Chefs”: Norditaliens Prestige-Wein fordert kraftvolle Kulinarik

24.01.2019

Die Zuschauer der neuen Folge der Webserie “Wine Chefs” von Weinfreunde.de, Onlineshop für Fachhandelsweine, werden ins eindrucksvolle Verona entführt. Sternekoch…

Cocktail & Kulinarik: Deutscher Cocktailmeister Paul Thompson trifft Sternekoch Johann Lafer

11.04.2018

Der Sternekoch Johann Lafer und der Deutsche Cocktailmeister Paul Thompson präsentierten gemeinsam die neue Saisonkarte des Blüchers by Lafer und sorgten für…

Eine kulinarische Reise durch Barcelona mit Torres

31.01.2018

Barcelona macht es einem leicht, sich zu verlieben. Eine leichte Brise salziger Luft weht vom Meer herüber, zieht durch die engen Gassen und erfrischt die breiten…

Einmal probiert – für immer verführt: Sterneküche auf Wein-Safari

27.02.2015

„Es gibt Tage, da braucht man Essen, das die Seele umarmt“, so die Philosophie von Sternekoch Nelson Müller. Dabei gehört für ihn zu einem ausgezeichneten…

S.Pellegrino Young Chef 2015: Tobias Wussler „kocht“ sich mit einem Eis ins Finale nach Mailand

26.02.2015

Große Überraschung beim deutsch-österreichischen Vorentscheid zum „S.Pellegrino Young Chef 2015“ Kochwettbewerb: Ein Milcheis vom Tannengrün schaffte es…

S.Pellegrino Young Chef 2015: Halbfinalisten stehen fest

20.01.2015

Mehr als 3.600 Bewerbungen aus 191 Ländern: Die Auszeichnung des „S.Pellegrino Young Chef 2015“ ist heiß begehrt. Zehn besonders talentierte Nachwuchsköche…

Köstritzer-Chef Andreas Reimer: „Besondere Bierspezialitäten mit individuellen Geschmackserlebnissen“

02.12.2014

Die Marke Köstritzer entwickelt sich mit ihrer kontinuierlichen Absatzsteigerung noch immer positiv entgegen dem rückläufigen nationalen Biermarkt. Das Köstritzer…

Kulinarische Nachwuchsförderung einmal anders: S.Pellegrino Young Chef 2015

29.10.2014

Was passiert, wenn ambitionierte Nachwuchsköche und Mode-Designer aufeinandertreffen? Ein kreatives Feuerwerk! Wer sich mit eigenen Augen überzeugen möchte, dem…

Störtebeker Schwarz-Bier zu Miesmuscheln: ein kulinarisches Erlebnis

18.09.2014

Zu einem guten Essen muss nicht immer Wein serviert werden. Auch ein gutes Bier eignet sich ideal als Begleitgetränk zu verschiedenen Gerichten. Die Störtebeker…

In 30 Sommertagen um die kulinarische Welt – mit Roséweinen als treuer Begleiter

19.08.2014

Mezze, Gazpacho, Ceviche, Saltimbocca – im Sommer genießen wir gerne leichte Gerichte aus fremden Ländern, denn sie bringen uns noch einmal eine Extraportion…

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