Schlagwortarchiv für: Interview
„Wir wechseln unsere Partner wie unsere Unterhosen“ – true fruits-Einkäufer René Seiler im Gespräch
René Seiler – von seinen Kollegen auch liebevoll „Mr. Purchasing“ genannt – ist Einkäufer bei true fruits. Er macht keine Kompromisse – es wird verhandelt,…
AJUCO – Aperitif mit fruchtiger Schärfe und anregender Wirkung
Exotische Rohstoffe, über 30 Qualitätskontrollen der Kräuter und 64 Schritte in der Produktion. Zugegeben, die Herstellung des Bitter-Aperitifs AJUCO ist sehr…
Stephan Hinz und Schweppes: Mit einfachen Zutaten zu Hause zu spannenden Drinks
Deutscher Cocktailmeister und Mixologe des Jahres sind zwei Titel, die Stephan Hinz bereits trägt. Und auch seine Kölner Bar Little Link wurde 2015 zur „Innovativsten…
Interview: freigeist – Kein' Bock auf Kater!
Abends nur ein oder zwei Gläser Wein oder Flaschen Bier zu viel und schon brummt am nächsten Tag der Schädel – wer kennt es nicht. Verkaterte Wochenende kannten…
Interview: Mezcal Atenco – Von Oaxaca in Mexiko nach Berlin
Der aus Mexiko stammende Agavenbrand Mezcal ist hier in Deutschland im Verhältnis zu anderen Spirituosen noch wenig bekannt. Dabei blickt er in seinem Heimatland…
Thomas Deloy (Gaffel) über CASCARA Sparkling: eine völlig neue Getränkegattung
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CASCARA Sparkling wurde als koffeinhaltiges, alkoholfreies Mischgetränk zugelassen. Geht es allerdings nach dem Erfinder Martin Schäfer (Gründer der Cafekette…
Warsteiner: Thorsten Terlohr und Nadja Gärtner über Sponsoring & Festivals
Anfang Juni wird langsam aber sicher die Festivalsaison in Deutschland eingeläutet. Die Warsteiner Brauerei nutzt – wie in den vergangenen Jahren auch – zahlreiche…
Smokecraft Vodka: der geräucherte Edelholzvodka aus Getreide
Smokecraft Vodka ist ein „Single Wood Vodka“, ein geräucherter Handsmoked-Edelholzvodka aus Getreide. Durch seine sehr aufwendige Herstellung unterscheidet…
Wenn Honig auf Rhabarber trifft – Neues von 4 Seasons Honey
Nach ihrem Honig-Orangenlikör 4 Seasons Honey, der vor mehr als zwei Jahren raus kam, haben Jens Albersmann und Hendrik Backers ein neues Produkt auf den Markt…
Aus einem Traum geboren: der naked GiN
Die Bonner Manufaktur und damit auch der naked GiN wurden im vergangenen Jahr aus einem Traum geboren. Was das für ein Traum war? Der Traum, etwas eigenes in Handarbeit…
SodaStream: Petra Geratz über die neue Kampagne „Heavy Bubbles“ mit Thor Bjornsson
Thor Bjornsson gilt mit einer Größe von 2,06 Meter und einem Gewicht von 185 Kilo als einer der stärksten Männer der Welt. Höhere Bekanntheit erlangte der Isländer…
Im Gespräch: Geschäftsführer Dirk Schönzart über die Neue Bierkultur GmbH
Inspirierendes Miteinander gegenüber dem üblichen Konkurrenzdenken – dafür steht die Neue Bierkultur GmbH. Der Zusammenschluss von befreundeten Brauern und…
Nachgefragt: Was macht eigentlich… der rest Relaxation Drink?
Ende 2014 stellten Haris Halkic und Christoph Klingler bereits ihren rest Relaxation Drink vor. Damals standen die beiden kurz vor ihrer Crowdfunding-Kampagne auf…
Starwater – The Black: das weltweit erste schwarze Functional Water
Die kleinen Schwarzen halten momentan Einzug in die Getränkeregale, Beauty-Salons und Handtaschen der Republik. Gemeint sind damit die Flaschen Starwater – The…
Im Gespräch: Veltins-Marketingdirektor Herbert Sollich über das neue V+Remix
VELTINS V+ war bisher bunt im Auftritt und erfrischend-süß im Geschmack. Das ändert sich jetzt mit den beiden neuen Produkten V+Remix Citrus und V+Remix Malt.…
Hallelujah! Der HEILAND ist wieder da – als Doppelbockliqueur
Der HEILAND ist wieder da – und zwar als Doppelbockliqueur aus Bayern. Auf der Suche nach einer Spirituose mit einer passenden malzig-würzigen Note erfanden die…
Warsteiner-Kampagne „Ein Wir geht immer“: Nur Kesgin-Sasse und Jürgen Klopp im Interview
Am 18. April startete Warsteiner seine neue Kampagne mit dem Motto „Ein Wir geht immer“. Darin bewirbt die familiengeführte Privatbrauerei ihre alkoholfreien…
Im Interview: SchleckDruff – Eis am Stiel für Erwachsene
Der Sommer ist – wenn auch vorübergehend erst einmal nur für kurze Zeit – endlich da. Also Sonnenbrille auf, raus in die Sonne. Die perfekten Begleiter für…
Im Gespräch: Bockfieber – Original Bavarian Kräuterlikör
Das „Bockfieber“ beschreibt in der Jägersprache den Gemütszustand des Jägers kurz vor und nach seinem Schuss – bisher zumindest. Seit Neuestem ist Bockfieber…
David Mario Lorek: Karate Korn – Immer mitten in die Fresse…
Ein Kornbrand aus Fernostwestfalen. Woher? Fernostwestfalen! Oder mit anderen Worten Lippstadt, dem Sitz von The Holy Bar. Inhaber David Mario Lorek hat mit seinem…
Klaus Wortmann (IQ 4 YOU GmbH) über die neue LIBELLA BIO
Die Marke Libella dürfte vor allem einigen Älteren bekannt sein – immerhin gibt es sie bereits seit mehr als 60 Jahren. Die Rillenflasche war in den 50er-Jahren…
KETTENFETT: Rostige Kehlen kann man schmieren
Schwarz, stark, lecker. Die Rede ist von KETTENFETT – dem neuen Lakritzschnaps. Inspiriert vom süßsalzigen skandinavischen Lakritz, feilten Jens Vente, Benjamin…
Im Interview: Chailove – Chai Latte nach Deinem eigenen Rezept
Chai Latte – allerdings nicht nur mit dem Standardgeschmack Vanille. Das war die simple, aber vielversprechende Idee von Larah Sophie Neidlinger, durch die sie…
Lufthansa Cocktail – Small Big Brands legt den Klassiker neu auf
Die prestigeträchtige Geschichte des Lufthansa Cocktails begann in den 1930er-Jahren, als die damals drei Varianten erstmals auf Flügen serviert wurden. Auf Basis…
Interview: Martin Birk Jensen über seinen Skin Gin
Seit geraumer Zeit feiert der Gin seine große Renaissance. Die Auswahl scheint schier unglaublich. Auch die Anzahl der Marken aus Detuschland wächst noch immer.…
my-sportsdrink: Mix Dir Dein persönliches Sportgetränk
Im Laufsport – egal, ob als Hobby oder professionell – ist die Ernährung extrem wichtig. Besonders die Flüssigkeitsaufnahme muss unmittelbar vor, während…
Im Interview: Seicha Matcha – die Matcha-Limonade
Die Grünteesorte Matcha stammt ursprünglich aus Japan und ist hierzulande auf dem besten Weg zum neuen Trendprodukt. Auf Grundlage des Matcha-Pulvers haben die…
GIN IN A BOTTLE – der Online Store für deutsche Premium Gins
Gin. Ein Thema, das nach wie vor einen absoluten Hype – ja wenn nicht sogar eine Renaissance – erlebt. Auch aus Deutschland kommen zahlreiche Kreationen –…
Vorgestellt: CaptainCork – das Online-Weinmagazin für jedermann
Online mal eben fix eine Bewertung für einen Wein heraussuchen. Was einfach klingt, ist oft komplizierter als gedacht. Nicht-Fachmänner verstehen oft nicht alles,…
Búho Soda: über die Produkte eines deutsch-mexikanischen Start-ups
Mima Sodas S.A. de C.V. ist ein deutsch-mexikanisches Start-up in Zentralmexiko. Vor etwas mehr als einem Jahr begann Gründer und Geschäftsführer Roman Gaa mit…
Im Interview: MULI68 – Kräuterlikör neu formuliert
Hendrik Kröger kommt aus der Hotellerie, Alexander Roloff aus dem Großhandel für Lebensmittel und Daniel Fehlow kennen die meisten sicher als Koch Leon Moreno…
Antica Sambuca: Wie die weltweite Nr. 2 Deutschland erobern will
Der Sambuca gilt hierzulande oft als ein wenig „eingestaubt“. Im Ursprungsland Italien ist er aber noch immer die „Volksspirituose“ schlechthin. Die weltweite…
Braucht weder Salz noch Zitrone: Padre azul Super Premium Tequila
Ex-Handballer Stefan Kretzschmar als Markenbotschafter. Ein Totenkopf auf dem Flaschen-Ledermantel, der dazu an die gebundenen Masken bei der Freistilkampfsportart…
Bremer Spirituosen Contor: Timo Lambrecht über asiatische Whiskys
Das Bremer Spirituosen Contor ist Zwischenhändler und Generalimporteur von exklusiven und sorgfältig ausgewählten Spirituosen. Bereits über 2.000 Fachhändler…
Sierra Madre: Timo Fischer über Tomatin, Coole Swan und weitere Neuigkeiten
„Genuss ist unsere Leidenschaft“ – so lautet das Motto der Sierra Madre GmbH. Ihren Genuss liefern spezielle Marken aus dem Ethno-Food- und Spirituosen-Bereich.…
Frederik Knüll und Schweppes: Cocktailtrends für die kalte Jahreszeit
Mit mehr als 10 Jahren Erfahrung in der Gastronomie ist Bartender Frederik Knüll ein alter Hase in der Branche. Seine Cocktailkreationen hingegen sind frisch und…
Über das neue FEVER-TREE Naturally Light Tonic Water
Seit Ende letzten Jahres ist das neue FEVER-TREE Naturally Light Tonic Water in Deutschland erhältlich. Damit hat die Premium-Mixer-Marke ein absolutes Novum in…
IBEER – für alle, die etwas Neues „probeeren“ wollen
Am Anfang der IBEER GmbH stand die Idee, ein eigenes Lifestyle-Getränk zu etablieren. Nun bietet man ein Tequila Flavored Beer, das mit einer ganz eigenen und neuartigen…
Interview: Friedrichs Dry Gin – die Neuinterpretation einer alten Tradition
Die traditionsreiche Brennerei Steinhagen verfügt über 250 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Steinhäger. Das seit 1766 gesammelte Wissen verschmilzt nun…
Coca-Cola Life: Künftig mit 50 Prozent weniger Zucker und weniger Kalorien
Anfang März 2016 wird Coca-Cola Life mit neuer Rezeptur sowie 50 Prozent weniger Zucker und weniger Kalorien (1) deutschlandweit in den Getränkeregalen stehen.…
Pernod Ricard Deutschland: „Retailtainment“ – Entertainment am Point of Sale
Wohl jeder von uns kennt es: Man betritt einen Supermarkt und in der Spirituosenabteilung sieht man eine rieseige Pyramide, Permanentdisplays oder Promotion-Aktionen…
Die Sieger der BACARDÍ Legacy Cocktail Competition im Interview: Arash Ghassemi
Seit Ende des vergangenen Jahres stehen sie fest: die drei deutschen Sieger der BACARDÍ Legacy Cocktail Competition (BLCC). Phum Sila-Trakoon, Michele Heinrich…
Die Sieger der BACARDÍ Legacy Cocktail Competition im Interview: Michele Heinrich
Seit Ende des vergangenen Jahres stehen sie fest: die drei deutschen Sieger der BACARDÍ Legacy Cocktail Competition (BLCC). Phum Sila-Trakoon, Michele Heinrich…
Die Sieger der BACARDÍ Legacy Cocktail Competition im Interview: Phum Sila-Trakoon
Seit Ende des vergangenen Jahres stehen sie fest: die drei deutschen Sieger der BACARDÍ Legacy Cocktail Competition (BLCC). Phum Sila-Trakoon, Michele Heinrich…
Im Gespräch: Fred Booker Noe, der Urenkel von Jim Beam
Fred Booker Noe ist nicht nur Master Distiller bei Jim Beam, sondern leitet als Urenkel von Namensgeber Jim Beam auch das Geschäft des Familienunternehmens. Seine…
Mit Botanicals aus aller Welt: 5 continents – Hamburg Dry Gin
„5 continents“ ist nicht nur der Name des Hamburg Dry Gins, sondern gibt auch gleich an, woher die Botanicals für die Spirituose kommen – nämlich aus fünf…
Niemand ist wie Du – Niemand Dry Gin im Interview
Im vergangenen Jahr starteten Sebastian Otto und Torben Paradiek mit Gin Flight. Unter diesem Namen brachten sie Gewürze zum Verfeinern von Gin Tonic auf den Markt.…
Interview: Buah – Smoothies neu erfunden
Smoothies neu zu erfinden, das war das Ziel der beiden Geschwister Jessica und Daniel Krauter. Mit Buah bieten sie ihren Kunden nun Smoothies aus der Tüte. Die…