Schlagwortarchiv für: Interview

Lowlander Beer Teaser

„A beer well travelled“ – Frederik Kampman von Lowlander Beer im Gespräch

„A beer well travelled“. So wie früher die holländischen Seefahrer und Entdecker die Welt bereisten, so bereisen die Lowlander Biere jetzt die Welt. Als Seefahrervolk…
Teaser Die Brennerin Franziska Bischof

„Female Distiller of the Year 2018“: Die Brennerin Franziska Bischof im Gespräch

Franziska Bischof, besser bekannt als „Die Brennerin“, ist Edelbrandsommelière mit Leib und Seele. In der Edelbrennerei Bischof, die sie gemeinsam mit ihrem…
Teaser Gin Lossie RÜBE Vodka

Qualität aus Ostwestfalen: Gin Lossie und RÜBE Vodka

Glaubt man der (natürlich nicht ernstgemeinten) Verschwörung, so existiert Bielefeld überhaupt nicht. Dass es die Stadt in Ostwestfalen aber sehr wohl gibt –…
Teaser Mr. Williams

Birnenbrand 2.0 – Daniel Wartacz über seinen Mr. Williams

Jeder kennt Birnenbrand, aber nur die wenigsten mögen ihn. Viel zu altbacken – so meist die einstimmige Meinung – und ein Relikt aus den 70er Jahren, das man…
Mr. Hazel Flasche Hand

Vorgestellt: Mr. Hazel – hochwertiger Roasted Hazelnut Liqueur zum Studentenpreis

„Everyday I’m Hazelin‘!“ oder „Never Hustle. Always Hazel.“ – Mit Slogans wie diesen sorgt Mr. Hazel in den sozialen Netzwerken bereits für jede Menge…
Teaser Belsazar

Belsazar: Die beiden Co-Gründer im Interview über die Übernahme durch Diageo

2013 wurde die Wermut-Marke Belsazar von Maximilian Wagner und Sebastian Brack gegründet. Obwohl die gesamte Kategorie in Deutschland zwar im Aufwind ist, aber…
Teaser Schlitzer Destillerie

Schlitzer Destillerie – Brennkunst zwischen Tradition mit Moderne

Die Schlitzer Destillerie gilt mit der Gründung im Jahr 1585 als eine der ältesten in Deutschland. Dank einer Vielzahl von verschiedenen Brennanlagen reicht das…
Teaser BOAR Gin Hannes Schmidt
Aus dem Schwarzwald

Von Trüffeln, Keilern und dem „BOAR“-Effekt: Hannes Schmidt im Interview über den BOAR Gin

„BOAR, was ist das denn?“ Das?! Ein Gin aus dem Schwarzwald! Hergestellt wird er von einem kleinen Team in einer traditionellen Familienbrennerei. Dort entsteht…
Teaser The Balvenie Markus Heinze

Auf einen Whisky mit Markus Heinze – der neue Markenbotschafter von The Balvenie im Gespräch

1 Kommentar
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Seine Leidenschaft zum Beruf machen – ein Traum, der für Markus Heinze wahr geworden ist. Der 35-Jährige ist in der Whiskywelt bereits seit 2014 als Markenbotschafter…
Teaser LIMAI

LIMAI – beerig-herbes Erfrischungsgetränk mit Açai

Als in Berlin das erste „IdeenMUTIG Speed-Tasting“ stattfand, präsentierten sich neun Getränke-Innovationen einer Jury aus Gastronomen und Branchenvertretern.…
Teaser Prütt Kaffee Gin

Prütt Kaffee Gin – Herr Hases Kaffee und Sasses Destillationskunst

Gin ist in den vergangenen Jahren zu der Trendspirituose schlechthin geworden. Noch immer ist dieser Hype in Deutschland ungebrochen. Kaffee war in den letzten Jahren…
Teaser Scharfschütze Mexikaner

Jetzt wird's scharf: Scharfschütze Mexikaner aus Münster

Der Mexikaner. Gemeint ist nicht der Bewohner Mexikos, sondern die Spirituose. Die Rezeptur ähnelt der einer Bloody Mary, der Mexikaner ist aber deutlich stärker…
Teaser ABOUT BEER

Auf ein Gespräch mit Johannes Grüning von ABOUT BEER – Craftbeer und Events

Craft Beer – ein nach wie vor ungebrochener Trend in Deutschland. Es geht um traditionelles Handwerk, Kreativität und Innovation. Diesem Trend hat sich auch…
Dr. Steffen Schwarz

„Kaffee erlebt einen Boom" – Dr. Steffen Schwarz über Herausforderungen, Trends und Innovationen

Dr. Steffen Schwarz von Coffee Consulate, Organisator des Stuttgart Coffee Summit, der im Rahmen der Intergastra (3. bis 7. Februar 2018) stattfindet, beantwortet…
Teaser GEWARA Cola

GEWARA – eine Cola wie flüssiges Cuba

Kuba verbindet man gemeinhin mit Dingen wie der Hauptstadt Havanna, dem Revolutionär Che Guevara, Zigarren in allen Variationen und dem Buena Vista Social Club…
Teaser Interview Kondrauer

Bewährtes bewahren und Neues erschließen: Kondrauer-Geschäftsführer Ralf Brodnicki im Gespräch

Tradtition gepaart mit Qualität und Genuss – das sind die Eckpfeiler des Kondrauer Mineral- und Heilbrunnens. Die Geschichte geht zurück bis ins Jahr 1281, als…
Brick Gin neues Design

Brick Gin: Benjamin Trommler über das neue Design und die Entwicklung der Marke

1 Kommentar
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Vor etwas über einem Jahr kam der Brick Gin auf den Markt. Sein Hauptmerkmal: Es werden lediglich drei Zutaten für die Herstellung verwendet – Wacholder, Zitrone…
Teaser Schweppes Claus Liebscher

Emotional Economy: Claus Liebscher erzählt, wie Cocktails Emotionen wecken

Egal, ob ausgelassenes Partyfeeling oder heimische Gemütlichkeit – mit dem richtigen Drink lassen sich die verschiedensten Stimmungen erzeugen. Genau das besagt…
Teaser Heineken Blade

Heineken Blade: Innovation Development Manager Carlo Rivaroli über das neue Zapf-System

Auf dem Bar Convent Berlin hat Heineken sein neues Theken-Zapfsystem namens Blade in Deutschland präsentiert. Das System trägt dazu bei, dass frischgezapftes Bier…
Teaser Duckstein

Gourmetbier mit Tradition: Olaf Rauschenbach über die Marke Duckstein

Die Marke Duckstein blickt auf eine geschichtsträchtige Vergangenheit zurück und war bei der ersten urkundlichen Erwähnung im Jahr 1640 bereits über seine Herkunftsregion…
FEVER-TREE Spiced Orange Ginger Ale

Erstklassige Filler für dunkle Drinks: Die neue Dark Spirits Range von FEVER-TREE

FEVER-TREE, der internationale Pionier des Premium Tonic Marktes, macht sich daran, die nächste Drink-Kategorie zu erobern. Mit dem Launch von FEVER-TREE Madagascan…
Teaser Mono Tee

Tee und sonst nichts: Dominik Wanner im Interview über seinen Mono Tee

Tee- bzw. Eisteegetränke gibt es viele. Die meisten davon sind gesüßt und damit nicht gerade kalorienarm. Dies hat Dominik Wanner zum Anlass genommen, sein eigenes…
Teaser Haus Rabenhorst

Haus Rabenhorst: Geschäftsführer Klaus-Jürgen Philipp über das traditionsreiche Familienunternehmen

Ein Pfarrer legte vor über 210 Jahren den Grundstein für das Familienunternehmen Haus Rabenhorst – seiner Zeit noch als Weingut. Später gelang der Familie ein…
Teaser AUF'S HAUS

Felix Hötzinger und Thomas Habicher über ihre App AUF’S HAUS und die „Free Deals“

Viele Menschen posten auf den Social-Media-Kanälen Bilder von dem Burger, den sie gerade essen, oder von dem Drink, den sie in einer angesagten Bar trinken. Diese…
Teaser Ände

Im Gespräch: Ände – Ginger Beer für den Purgenuss

Andrea Stenz und Dominik Seele kamen auf einer Afrikareise zum ersten Mal in den Genuss von Ginger Beer. Direkt „infiziert“, suchten sie in Deutschland vergebens…
leev Hoppe Teaser

leev Hoppe: Natalie Richter über Deutschlands erste gehopfte Apfelschorle

Apfelsaft und Sprudel gehören in die Apfelschorle. Hopfen im Normalfall in das Bier. So war es bisher. leev hat mit der Hoppe nun Deutschlands erste gehopfte Apfelschorle…
Teaser FEVER-TREE Dark Spirits Range

Im Gespräch: FEVER-TREE Gründer Tim Warrilow über die neuen Dark Spirits Mixer

FEVER-TREE macht sich mit gleich drei neuen Produkten auf, eine weitere Drink-Kategorie zu erobern. Im Herbst kommen die Premium Cola sowie das Smoky Ginger Ale…
Teaser Boundless Spirits

Boundless Spirits: Gründer David Ufer im Interview

David Ufer ist seit über 15 Jahren in der Getränkebranche unterwegs, arbeitete bereits mit Marken wie Sierra Tequila, Parliament Vodka, Kraken Rum, Paloma und…
Teaser Wayfarer Distillery

Wayfarer Distillery: Benedikt Brauers kreiert aromatische Erinnerungen an Orte und Regionen

Fotos und Videos erinnern die meisten Menschen an ihre schönsten Urlaube. Andere besitzen Souvenirs der Orte, die sie bereist haben. Benedikt Brauers verarbeitet…
Teaser MOAW

Im Gespräch: Florian Drucks-Jacobsen, der erste „Master of American Whiskey“

Ein Wettbewerb, 150 Teilnehmer, drei mehrtägige Stationen und am Ende ein Gewinner: Florian Drucks-Jacobsen ist der erste „Master of American Whiskey (MOAW)“…
MOAW Florian Drucks-Jaconbsen

Brown-Forman Deutschland kürt erstmals den „Master of American Whiskey“

Nach einem fordernden Wettbewerb mit insgesamt 150 Konkurrenten und drei mehrtägigen Stationen steht der erste „Master of American Whiskey (MOAW)“ fest. Florian…
Teaser Schneider & Levi

Schneider & Levi: Der neue Geschäftsführer Christian Pawlowski über das Traditionsuntenehmen

Seit 1882 steht der Name Schneider & Levi für exklusive Spirituosen von höchster Güte. Alles fing an mit einem Mann, der als Herr Schneider aus dem saarländischen…
Teaser Rose Diamond

Im Fokus: Rose Diamond Water – der Romantiker unter den Drinks

1 Kommentar
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Die Rose steht wie wohl keine andere Blume für Schönheit und Liebe. Eigentlich nur logisch, dass das Rosenwasser für selbiges steht und vor allem sorgt. Der Beauty-Drink…
Teaser Caffo

Im Fokus: Italienischer Marktführer Caffo Vecchio Amaro del Capo

In der italienischen Heimat ist die Distilleria Caffo mit ihrem Vecchio Amaro del Capo Marktführer im Bereich der Kräuterbitter-Liköre. Auch in Deutschland will…
Teaser Eier aus Stahl

Marco Knauf (true fruits) und Rüdiger Koppelmann (SodaStream) über den „Eier aus Stahl“-Award

Schon Olli Kahn forderte damals: „Eier, wir brauchen Eier!“ Ähnliches dachte sich wohl auch true fruits und rief den „Eier aus Stahl“-Award ins Leben. Ausgezeichnet…
Teaser Jägermeister Manifest

Dr. Berndt Finke und Nils Boese über den neuen Jägermeister Manifest

Mit dem neuen Jägermeister Manifest hat das traditionsreiche Familienunternehmen erstmals in seiner Geschichte eine Premium Line Extension des erfolgreichsten…
Logo Dr. Jaglas

Dr. Jaglas: Käuterelixiere aus Apothekertradition

In der Familienapotheke Jagla wird seit Jahrzehnten nach einer mittelalterlichen Klosterapotheken-Rezeptur ein Kräuterbitter – genauer gesagt ein Artischocken-Elixier…
Teaser KopfNuss

Im Gespräch: KopfNuss – die Bio-Kokoswasserschorle

Vor dieser KopfNuss muss man sich nicht fürchten. Ganz im Gegenteil: Laut der Erfinder Torge Brummund, Tobias Herbert und Dennis Redepenning darf man sich vielmehr…
Teaser Averna

Averna: Thomas Daamen (Marketing Director, Campari Deutschland) über den Amaro aus Sizilien

Seit gut einem halben Jahr ist der neue Spot von Averna im deutschen TV zu sehen. Darin wird von der Suche nach Authentizität und Ursprünglichkeit erzählt. Und…
Teaser Limoment

Im Interview: Limoment – die Fruchtsaftlimonade

Janosch Kriesten wurde das Sortiment an Schorlen aus Mangel an Alternativen im Laufe der Zeit zu eintönig. Und was macht man in einem solchen Fall als junger, innovativer…
Teaser Carlsberg DraughtMaster

Innovation von Carlsberg: CEO Sebastian Holtz und Gastro-Chef Marc Kemper über den neuen DraughtMaster

Wer heutzutage ein Gastronomieobjekt betreibt, muss seinen Gästen Abwechslung bieten. Vor allem im Bereich des Bieres wird der Wunsch der Gäste nach mehr Vielfalt…
Teaser Gin Luum

Gin Luum – geschaffen durch Destillationskunst und Hingabe

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Drei Freunde aus Münster. Ein gemeinsames Hobby. Und die Schnapsidee, einige Flaschen eines eigenen Gins herzustellen. Was daraus geworden ist? Gin Luum. Aus den…
Teaser U-Boot

Interview: U-Boot – das frisch aufgetauchte Szenegetränk

Einige werden das Ritual des „U-Boot-Trinkens“ sicher noch kennen: Ein Pinneken/Pinnchen Schnaps wird in ein Bierglas geworfen – quasi wie ein U-Boot. Anschließend…
Teaser Brown-Forman Master of American Whiskey

Brown-Forman: Freerk Parnack über das Programm „Master of American Whiskey“

American Whiskey liegt momentan voll im Trend, die Nachfrage ist in den vergangenen Jahren kontinuierlich gestiegen. Diesen Trend hat Brown-Forman Deutschland jetzt…
Rum Botucal Mantuano Teaser

Rum Botucal: Brennmeister Gilberto Briceño über den neuen Botucal Mantuano

Die Flaschen des Rum Botucal werden seit jeher vom Konterfei des Don Juan Nieto Meléndez geschmückt. Don Juancho, wie ihn seine Freunde nannten, war ein „Mantuano“,…
Ron Barceló

Ron Barceló: Brand Ambassador Otto Flores im Interview

Seit 1930 verschreibt sich Ron Barceló – auch Ron Dominicano – der Herstellung des besten Rums in der Karibik. Das geheime Rezept und der runde, reife Geschmack…
Schweppes Felix Engels Interview

Vom etwas in Vergessenheit geratenen Klassiker zum Szene-Drink: Wermut erobert Bars zurück

Wermut war schon immer eine beliebte Zutat in klassischen Cocktailrezepten – beispielsweise im Martini. In den letzten Jahren ist das Image von Wermut jedoch etwas…
Maike Ladebeck JACK DANIEL'S Tennessee Fire

Feuer für das Shot-Segment: Maike Ladebeck über den neuen JACK DANIEL'S Tennessee Fire

JACK DANIEL'S heizt der Spirituosen-Landschaft in Deutschland ordentlich ein. Der neue JACK DANIEL'S Tennessee Fire ist das erste Produkt der Distillery, das als…
about-drinks

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