Schlagwortarchiv für: Hopfen

bierhopfen
Hopfenernteschätzung

Deutsche Hopfenpflanzer erwarten für 2024 leicht überdurchschnittliche Ernte

Die Hopfenernte 2024 wird in Deutschland endlich wieder vernünftig ausfallen. Nachdem die vergangenen zwei Jahre aufgrund von Hitze und Trockenheit nur unterdurchschnittliche…
bierhopfen
BarthHaas-Bericht

2023/2024: Trotz geringerer Anbaufläche mehr Hopfen geerntet

Die weltweite Anbaufläche für Hopfen ist 2023 das zweite Jahr in Folge zurückgegangen. Gegenüber dem Vorjahr verringerte sie sich um 3,3 Prozent auf 60.641 Hektar.…
bierhopfen
Hopfen

USA abgelöst: Deutschland wieder weltweit führender Hopfenproduzent

Hohe Lagerbestände belasten den weltweiten Hopfenmarkt. Die Konsequenzen sind global sinkende Preise der Hopfen und sinkende Hopfenflächen. Weltweit wird ein Rückgang…
Produktneuheit

Vielfältig und effizient: BarthHaas stellt innovative wasserbasierte Hopfenprodukte vor

Der weltweit führende Anbieter von Hopfenprodukten und -dienstleistungen BarthHaas ergänzt seine innovative Produktrange PHA (Precision in Hop Aroma) um eine Reihe…
barthhaas hop harvest guide
Brauwirtschaft

BarthHaas bringt Hop Harvest Guide 2023 heraus

Der weltweit agierende Hopfenspezialist BarthHaas hat gerade seinen Hop Harvest Guide 2023 veröffentlicht. Brau- und Hopfenprofis aus der ganzen Welt schätzen…
Bier

Mohrenbrauerei sichert sich mit exklusivem Hopfengarten höchste Qualität

Die Dornbirner Mohrenbrauerei setzt auf hochwertige Zutaten aus der Region und die Zusammenarbeit mit Familienunternehmen. Vorarlbergs Bier-Marktführer und der…
barthhaas analysetool
Brauwirtschaft

Zukunftsrisiken erkennen und minimieren: BarthHaas bietet neues Analysetool für Brauereien

Die Hopfenbranche steht in der Zukunft vor nie gekannten Herausforderungen: Neben dem Klimawandel belasten höhere Kosten und ständig restriktivere gesetzliche…
bier
„Beer for future“

BarthHaas und Brauerei Rittmayer kreieren Zukunfts-Bier

Die Brauereien stehen vor großen Herausforderungen: Enorm steigende Kosten für Rohstoffe, Energie und Logistik belasten die Betriebe. Hinzu kommt, dass extreme…
bierhopfen
Verband Deutscher Hopfenpflanzer

Hopfenernte 2023 wird unterdurchschnittlich ausfallen

Gemäß den aktuellen Ernteprognosen des Verbands Deutscher Hopfenpflanzer wird das Hopfenjahr 2023 unter den Durchschnittswerten liegen. Dies wird erneut auf die…
bierhopfen
Brauwirtschaft

BarthHaas-Bericht 2022/2023: Trotz schlechter Hopfenernte kein Versorgungsengpass

2022 wurden 19 Prozent weniger Hopfen geerntet als im Jahr zuvor. Obwohl die Anbaufläche annähernd gleich groß blieb, ging die weltweite Erntemenge um 24.200…
barthaas
Seminar

BarthHaas Hops Academy: Neue Getränkekonzepte mit Hopfen

Hop Water, Hop Tonic, Kombucha & Co. – aus Hopfen lässt sich noch viel mehr machen als Bier. Das will BarthHaas in seinem neuen Seminar „Hop Inspiration…
BarthHaas
Personalie

Thomas Raiser steigt in die Geschäftsführung von BarthHaas auf

Thomas Raiser, langjähriger Leiter Vertrieb und Marketing bei BarthHaas, wird ab 1. August 2024 neuer Geschäftsführer Markt bei dem weltweit führenden Hopfendienstleister.…
BarthHaas Top Harvest Gruide 2022
Hopfenernte

BarthHaas veröffentlicht Hop Harvest Guide 2022

Der weltweit agierende Hopfenspezialist BarthHaas hat gerade seinen Hop Harvest Guide 2022 veröffentlicht. Brau- und Hopfenprofis aus der ganzen Welt schätzen…
hopfenernte alphaklausel
BarthHaas

Geringe Hopfenernte 2022: Alphaklausel für faire Verteilung kommt zum Einsatz

2022 war für die deutschen Hopfenpflanzer ein historisch schlechtes Jahr: Der außergewöhnlich heiße und trockene Sommer setzte dem Hopfen zu, die Erntemenge…
bierhopfen
BarthHaas-Bericht 2021/2022

Hopfenanbaufläche steigt weiter, Markt wird überversorgt

Die weltweite Anbaufläche für Hopfen ist 2021 das achte Jahr in Folge gestiegen. Gegenüber dem Vorjahr wuchs sie um 520 Hektar (+0,8 Prozent) auf 62.886 Hektar.…
hop harvest guide 2021
BarthHaas

Hop Harvest Guide 2021 erschienen

Der weltweit agierende Hopfenspezialist BarthHaas hat gerade seinen Hop Harvest Guide 2021 veröffentlicht. Brau- und Hopfenprofis aus der ganzen Welt schätzen…
barth haas spectrum
Hopfenprodukt vor dem Roll-Out

BarthHaas will mit SPECTRUM das Dry-Hopping revolutionieren

Mit seiner Neuheit SPECTRUM will der Hopfenspezialist BarthHaas das Dry-Hopping (Kalthopfung) revolutionieren. Das flüssige Hopfenprodukt bietet die gesamte Bandbreite…
Tettnanger Hopfen Logo
Tettnanger Hopfen

Schätzkommission gibt Hopfenernteschätzung für 2021 ab

Die Hopfenernteschätzung im Anbaugebiet Tettnang fand am 20.08.2021 statt. Die Schätzkommission begutachtete insgesamt 25 Hopfengärten. Auf einer Gesamtanbaufläche…
Interview Teaser Gin 8
Eifel Hop Gin

Mit dem Bitburger Siegelhopfen: Andreas Dick über seinen Gin 8

Die Idee zum Gin 8 entstand auf dem Hof Dick in Holsthum bei Bitburg. Inhaber Andreas Dick ist nicht nur Hopfenbauer und Biersommelier, sondern auch echter Gin-Liebhaber.…
proHops

proHops: Neuer Vertriebskanal für Hopfen

Die Craftbier-Bewegung und die damit verbundene neue Bierbegeisterung bei Verbrauchern, gefolgt von positiver Medienberichterstattung über Bierspezialitäten, Brauereien…
Anheuser Busch bev

Global Hop Summit 2018 auf der Anheuser-Busch InBev Farm in der Hallertau

Anheuser-Busch InBev hat Brau- und Hopfenexperten zum diesjährigen internationalen Global Hop Summit auf die Anheuser-Busch InBev Farm in die Hallertau eingeladen.…
Friedensreiter Brauerei

Bochum, ich komm’ aus dir! Friedensreiter-Braumeister zurück in der Heimat

370 Jahre nachdem die westfälischen Friedensreiter Kunde vom Westfälischen Frieden verbreiteten, kehrt in diesen Tagen ein Bochumer Jung mit dem Friedensreiter…
Der Friedensreite

Der Friedensreiter kommt ins Rheinland

Wir schreiben das Jahr 1648: Reiter galoppieren von Münster und Osnabrück in alle Himmelsrichtungen. Sie tragen die Kunde vom Westfälischen Frieden in die Metropolen…
Meininger Craft Beer Award

Hoepfner: Hohe Auszeichnung beim Meininger Craft Beer Award

Die Privatbrauerei Hoepfner ist beim Meininger Craft Beer Award 2018 in der Kategorie „Märzen/Festbier“ mit „Platin“ für das „Hoepfner Jubelbier“ ausgezeichnet…
Deutscher Brauer-Bund Hopfen Film

Neuer Film über Geschichte und Bedeutung des Hopfens in Deutschland

Die Hopfenanbaufläche in Deutschland könnte in diesem Jahr nach Branchenschätzungen erstmals die Marke von 20.000 Hektar überschreiten. Bereits 2017 war die…

Brauerei-Chef Carl Glauner und Braumeister Hans Martin Walz ernten Tettnanger Edelhopfen für den Alpirsbacher Ambrosius

Von der Brauerei in den Hopfengarten – Carl Glauner, Inhaber der Alpirsbacher Klosterbrauerei, und Braumeister Hans Martin Walz ließen es sich auch in diesem…
leev Hoppe Teaser

leev Hoppe: Natalie Richter über Deutschlands erste gehopfte Apfelschorle

Apfelsaft und Sprudel gehören in die Apfelschorle. Hopfen im Normalfall in das Bier. So war es bisher. leev hat mit der Hoppe nun Deutschlands erste gehopfte Apfelschorle…
Die Hoppe

Die Hoppe: Hamburger Start-up leev überrascht mit fruchtig-herber Getränkeneuheit aus Hopfen und Apfel

Hopperla! Wie lecker ist das denn? Endlich ein Softdrink für den erwachsenen Durst. Kein Bier, keine Limo – sondern eine Erfrischung mit Apfel und Hopfen! „Die…
HOPSTER Teaser

HOPSTER - die weltweit erste alkoholfreie Hopfenlimo

1 Kommentar
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HOPSTER ist die erste Hopfenlimo weltweit – mit dem Besten aus Hopfen, nur ohne Bitterstoffe, weniger süß und alkoholfrei. Die Idee zu der Limonade entstand…

Tettnanger Hopfen 2014 sehr erfolgreich, zuversichtlich für die Erntesaison 2015

Mit 40.447 Zentnern (2.022,36 Tonnen) lag das Ergebnis 2014 erstmals seit 1999 wieder über der magischen Grenze von 40.000 Zentner. In Tettnang werden rund 1.220…
Deutscher Brauer-Bund e.V. Logo

Gute Ernteaussichten bei Hopfen und Gerste: Rohstoffe für Bier werden zurzeit in Deutschland geerntet

Nach dem fast 500 Jahre alten Reinheitsgebot dürfen in Deutschland zum Bierbrauen nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet werden. Eine hohe Qualität dieser…
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