Schlagwortarchiv für: Hefe
Glenmorangie Allta – der erste Whisky mit wilder Hefe geschaffen
Eine ganz besondere Hefe, die wild auf Glenmorangies eigener Cadboll-Gerste wuchs, kennzeichnet die außergewöhnliche Jubiläums-Abfüllung der prämierten Private…
Zeitreise ins Jahr 1883: Carlsberg braut Bier mit 133 Jahre alter Hefe
Sie war die erste Reinzuchthefe weltweit und überlebte in einer Flasche historischem Bier im Keller der Carlsberg-Brauerei in Kopenhagen: ‚Saccharomyces Carlsbergensis‘…