Schlagwortarchiv für: Gastronomie
Pernod Ricard Deutschland gibt neues Booklet für die Gastronomie heraus
Pünktlich zum Tag der nachhaltigen Gastronomie am 18. Juni und zum Start der Sommersaison bringt Pernod Ricard die zweite Auflage seines erfolgreichen Nachhaltigkeitsbooklets…
Großes Kick-off Event der Verbundgruppe ECHT Gastro Partner in Berlin
Wenn Gastronomen nach zwei Jahren Beschränkungen zusammenkommen: Einen Tag und eine Nacht lang feierten 250 Gastronomen und Gastro-ExpertInnen aus ganz Deutschland…
DEHOGA-Umfrage: Im Gastgewerbe wächst die Zuversicht
Nach dem Wegfall der Corona-Auflagen zieht die Nachfrage im Gastgewerbe wieder deutlich an. Das geht aus einer aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes…
Für noch mehr Expertise: BCB Education Board wird gegründet
Weiterbildung ist einer der vielen Aspekte des BCB, der groß geschrieben wird. Jährlich kommen hochkarätige Speaker aus aller Welt zu dem Branchentreffen der…
Bestellplattform Choco wird zum Einhorn
Choco, ein Technologieunternehmen, das ein digitales Warenbestellmanagement für Restaurants und Lieferant:innen anbietet, gab den Erhalt von 102 Millionen Euro…
DIAGEO launcht neue Online-B2B-Plattform DIAGEO One
„All in one“ – kürzlich launchte DIAGEO seine neue Online-B2B-Plattform DIAGEO One, die alles unter einem Dach vereint, was sich Bar-, Pub- und Club-Betreiber*innen…
DEHOGA-Umfrage: Weiterhin hohe Umsatzverluste im Gastgewerbe
Die Ergebnisse der aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) belegen noch immer massive Umsatzeinbußen im Gastgewerbe…
Warsteiner Gruppe bringt das Oberbräu Hell ab sofort deutschlandweit in Handel und Gastronomie
Brezen, Berge, Braukunst – Es gibt viele Gründe, Bayern zu lieben. Für die einen ist es ein Sehnsuchtsort, für die anderen ein Lebensgefühl. Zwischen urigen…
Unterstützung des Gastgewerbes: Anheuser-Busch InBev kooperiert mit RollingFunds
Um die Gastronomie in Deutschland zu stärken, erweitert Anheuser-Busch InBev die Zusammenarbeit mit RollingFunds in Frankreich auf den deutschen Markt. Durch die…
ARTWERK Bio-Brandy: Black Pan Drinks übernimmt Gastronomievertrieb
Seit März dieses Jahres vertreibt Black Pan Drinks exklusiv den Bio-Brandy des Rüdesheimer Start-Ups ARTWERK. Die neue Kooperation umfasst den On-Trade-Vertrieb…
Neuer Messeleiter für die "Alles für den Gast" in Salzburg
Michael Mayerhofer, ehemals Director of Events für die Schloss Fuschl Betriebe, übernimmt die Leitung der Branchenfachmesse. Andreas Ott konzentriert sich fortan…
DEHOGA-Umfrage: Gastgewerbe begrüßt Lockerungen
Nach den monatelangen Corona-Beschränkungen durch 2G und 2G Plus in Gastronomie und Hotellerie gilt dort ab dem 4. März 2022 bundesweit wieder die 3G-Zugangsregelung.…
Brown-Forman Deutschland launcht Bar-Fabric
Branchenwachstum durch kreative und inspirierende Wissensvermittlung auf höchstem Niveau nachhaltig fördern. Mit diesem Anspruch startet das von Brown-Forman Deutschland…
Brauerei Veltins: Fabian Veltins wird nationaler Vertriebsdirektor Gastronomie
Die Brauerei C. & A. Veltins, Meschede-Grevenstein, beruft Fabian Veltins zum nationalen Vertriebsdirektor Gastronomie. Der 32-jährige Betriebswirt übernimmt…
Deutlicher Umsatzeinbruch im Gastgewerbe
Die Gastronomie- und Beherbergungsunternehmen in Deutschland konnten sich im Jahr 2021 nicht von den Umsatzeinbrüchen im ersten Corona-Krisenjahr 2020 erholen:…
DEHOGA-Appell: Lockerungen der Corona-Maßnahmen müssen jetzt kommen
Vor dem nächsten Bund-Länder-Treffen fordert der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) ein Ende der massiven Corona-Beschränkungen für…
Gastro-Bestellplattform Choco: Michael Kertes übernimmt Verantwortung für Digitalisierung im GFGH
Ab dem 21. Februar verantwortet Michael Kertes das Lieferantengeschäft im Getränkefachgroßhandel für die Gastro-Bestellplattform Choco. Das global agierende…
DEHOGA-Umfrage: Gastgeber erwarten Perspektiven
Für das Gastgewerbe sind stabile Zukunftsperspektiven wichtiger denn je. Das zeigen die Ergebnisse einer aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes…
Mio Mio startet Gastronomie-Offensive 2022
Die Vivaris Getränke GmbH & Co. KG, ein Tochterunternehmen der Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft, stellt die Marke Mio Mio nicht nur durch neue Sorten vielfältiger…
Gastro Vision 2022 in Hamburg abgesagt
Steigende Inzidenzen, mangelnde Planbarkeit und Branchen-Engpass bei Alternativtermin – die Veranstalter der Gastro Vision sagen ihre Veranstaltung für Mitte…
DEHOGA-Umfrage: Dramatische Umsatzeinbrüche im Januar
Die Ergebnisse einer aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) unterstreichen die weiterhin katastrophale Lage der…
Corona-Krise: Zahl der Beschäftigten in der Gastronomie geht deutlich zurück
Die Maßnahmen zur Eindämmung der Corona-Pandemie trafen und treffen die Gastronomie besonders stark - mit Folgen für die Arbeitsplätze in der Branche. Die Zahl…
Leitungswasser oder Wassermarke? 5 Fragen an Sebastian Kolb von BRITA VIVREAU
„Es ist klar, dass Trinkwasserfiltration Standard wird. Die Frage ist nur, wann.“ Davon ist Sebastian Kolb, Key Account Manager HoReCa bei BRITA VIVREAU, überzeugt.…
Sober Berlin: Mit dem Berliner Brandstifter Alkoholfrei nüchtern durch Berlin
Wer alkoholfrei in das neue Jahr starten möchte, hat in Berlin vielfältige Möglichkeiten. Das zeigen auch die Berliner Brandstifter mit ihrer aktuellen Kampagne…
2G-plus: DEHOGA Bayern begrüßt Beschlüsse des Ministerrates
Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern begrüßt die Beschlüsse des Ministerrates, die 2G plus-Regel nicht umzusetzen.
DEHOGA Bayern-Präsidentin…
Aktuelle DEHOGA-Umfrage: Dramatische Umsatzeinbrüche wegen 2G und 2G Plus
Fast jeder zweite Unternehmer meldet nach Einführung der 2G-Plus-Regel Umsatzeinbrüche von 70 Prozent und mehr. DEHOGA-Präsident Guido Zöllick fordert für die…
INTERGASTRA 2022 wird nicht stattfinden können
Waren sich die Verantwortlichen der INTERGASTRA, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, noch vor wenigen Wochen sicher, dass die Fachmesse im kommenden Februar…
Aktuelle Corona-Politik: DEHOGA schlägt Alarm
Die verschärften Corona-Regelungen haben verheerende Auswirkungen für Restaurants und Hotels. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband)…
Gastronomie braucht dringend weitere finanzielle Unterstützung
Der Leaders Club fordert von der Politik umgehend ausreichende finanzielle Unterstützung für die deutsche Gastronomie sowie eine langfristige Strategie, wie…
Brauereien kritisieren neue Verschärfungen der Landesregierung scharf
Die am vergangenen Freitag von der Landesregierung in Baden-Württemberg beschlossenen Verschärfungen der bisherigen Corona-Regeln sorgt für große Besorgnis in…
Start-ups und GründerInnen stellen sich auf INTERGASTRA vor
Seine Ideen der Welt zu präsentieren und einen eigenen Betrieb zu gründen, erfordert Sachverstand und Mut. Wer beides aufbringt, findet auf der INTERGASTRA, der…
Umsatzverluste durch neue Corona-Regeln: DEHOGA fordert Rettungspaket für die Branche
Die neuen Corona-Einschränkungen treffen das Gastgewerbe wieder besonders hart. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) drängt auf wirksame…
Black Pan Drinks: Wood Stork Spiced Rum exklusiv für die Gastronomie
Nach dem erfolgreichen Needle Masterpiece Gin haben die Bimmerle KG und die Black Pan Drinks GmbH erneut ein exklusives Bimmerle Produkt als Spin-off für die Gastronomie…
DEHOGA-Umfrage: Seit Anfang November wieder dramatische Umsatzeinbrüche im Gastgewerbe
„Einen Lockdown für Geimpfte und Genesene im Gastgewerbe darf es nicht mehr geben. Es muss alles dafür getan werden, diesen zu verhindern.“ Diesen klaren und…
Hong Kong Wine & Dine Festival: Gastro-Trends aus der asiatischen Mega-Metropole
Hongkong zeigt im November, was es kulinarisch zu bieten hat: Während des alljährlichen Hong Kong Wine & Dine Festival wird die Restaurant- und Gastronomie-Szene…
eat&style 2021 München feierte den Genuss
Nach einem fulminanten Tour-Auftakt im Oktober in Hamburg, gastierte die eat&style am 6. und 7. November in der Kulturhalle Zenith in München. Nicht nur die…
DEHOGA-Umfrage zur wirtschaftlichen Lage im Oktober - Licht und Schatten im Gastgewerbe
Das Gastgewerbe in Deutschland ringt weiter mit den Folgen der Corona-Krise. Hotels und Restaurants setzten im Oktober immer noch 7,0 Prozent weniger um als im Vorkrisenjahr…
Lipton Ice Tea "Schenke ein Lächeln"-Kampagne: Das sind die Top 3 Gewinner-Gastronomien
Die Lipton Ice Tea „Schenke ein Lächeln“ Kampagne war ein voller Erfolg! Bis zum 30. September 2021 konnten Gäste die „lächelnden“ Lipton Ice Tea Aktionsflaschen…
Internationale Umfrage: Das sind die größten Gastro-Herausforderungen
Der Fachkräftemangel ist eines der drängendsten Probleme für Gastronomen in der ganzen Welt. Das bestätigt jetzt eine aktuelle Studie, die der Kassenanbieter…
Wiedersehensfreude auf der HOGA: Die Gastgeber-Messe zieht Bilanz
An den drei Messetagen der HOGA 2021 kamen vom 17. bis 19. Oktober über 10.000 Besucher zur Gastgeber-Messe nach Nürnberg. Der Veranstalter AFAG zieht eine zufriedenstellende…
HITCHCOCK erobert mit der JUICE COLLECTION die Bar-Community
Die Premiummarke HITCHCOCK ist im Lebensmitteleinzelhandel mit unterschiedlichsten Produkten national bekannt und beliebt. Mit der JUICE COLLECTION setzt HITCHCOCK…
Ready to Freeze: Röststätte Berlin präsentiert die Frozen Coffee Box
Röststätte Berlin launcht die Frozen Coffee Box und schlägt ein neues Kapitel für den Genuss von Spezialitätenkaffees ein. Auch in den eigenen Cafés werden…
DEHOGA-Umfrage: Gastgewerbe unter Vorkrisenniveau
Laut einer aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) setzten Hotels und Restaurants im September 5,3 Prozent weniger…
orderbird Pandemie-Studie: Wen es besonders hart traf und wer mit einem blauen Auge davon kam
Eines gleich vorweg: Wahre Gewinner hat es in der Gastronomie während der Pandemie wohl kaum gegeben, gehört sie doch zu den am stärksten von Lockdowns und Regulierungen…
Mission „Rettung der Nachtkultur“ - Im Gespräch mit Kathleen Schied, Head of Marketing bei Mast-Jägermeister Deutschland
Als fester Bestandteil der Nachtkultur widmet sich Jägermeister seit jeher der Mission, seinen Fans mit emotionalen Live-Erlebnissen die besten Nächte des Lebens…
Paulaner Brauerei Gruppe: Rekordabsatz im Handel, Einbußen in Export und Gastronomie
Die Schörghuber Unternehmensgruppe meldet für ihre Tochtergesellschaft, die Paulaner Brauerei Gruppe, für das Geschäftsjahr 2020 coronabedingte Umsatz- und Ergebniseinbußen.
Laut…
Diageo unterstützt Bars und Restaurants mit kostenlosem Marketing-Tool für Social Media
Diageo, eines der erfolgreichsten Spirituosenunternehmen weltweit, hat ein neues, kostenloses Social-Media-Marketing-Tool auf den Markt gebracht, das Bars und Restaurants…
Gastro-Range von Sanpellegrino erobert Bars und Restaurants mit italienischem Charme
Fruchtig-herb, bitter oder intensiv-würzig – mit der Gastro-Range von Sanpellegrino ist für viele Longdrinks, Mocktails und Cocktails die passende Zutat dabei.…