Schlagwortarchiv für: Gastronomie
Eingeschenkt-Messe 2016 in Köln und München
Eingeschenkt, die Trend-, Szene- und Gastromesse geht im nächsten nächsten Jahr in die fünfte und sechste Runde. Den Auftakt macht das Event in Köln im März,…
J.J. Darboven präsentiert: die Gewinner des Leaders Club Awards 2015
Am Freitagabend, 16. Oktober, wurden im Alten Kesselhaus Düsseldorf zum 14. Mal innovative Gastronomiekonzepte von der Leaders Club Deutschland AG ausgezeichnet.…
Helmut Adam und Petra Lassahn im Gespräch: So lief der Bar Convent Berlin 2015
Am 6. und 7. Oktober fand in der Station Berlin die neunte Auflage des Bar Convent Berlin statt. Das Event war in diesem Jahr mit dem Teilnehmer- und Ausstellerwachstum…
Die Gewinner der Almdudler Gastro-Promotion stehen fest
Sechs Monate lang sammelten Gastronomie-Mitarbeiter im Rahmen der Almdudler Trinkgeld- Promotion Kronkorken der Original Almdudler Formflaschen. Nun stehen die drei…
Spiegelau und Stephan Hinz entwickeln Perfect Serve Collection
Mit der gemeinsam entwickelten Perfect Serve Collection schufen der traditionsreiche Glashersteller Spiegelau und der preisgekrönte Barmanager Stephan Hinz etwas…
Geburtsstunde der „Maisel & Friends Brauwerkstatt“
Seit einem Jahr wurde zusammen mit Kaspar Schulz geplant, getüftelt und optimiert, drei Monate lang wurde es gebaut: das 3-Geräte Sudhaus der „Maisel & Friends…
Sonderedition No. 3: Vöslauer Mineralwasser bekennt Farbe
Nicht nur die Mode setzt auf frische Knallfarben, auch Vöslauer bekennt ab August 2015 Farbe: Bunt, frisch und fröhlich präsentiert Österreichs beliebtestes…
Bar Convent Berlin setzt neue Bestmarken
B wie beste Bartender, C wie Community, B wie Business – der BCB, Bar Convent Berlin, buchstabierte auch zur neunten Auflage seine Erfolgsgeschichte als europaweit…
Rückblick: Bar Convent Berlin 2015 – Event der Superlative
An den beiden vergangenen Tage strömte die internationale Barwelt in die deutsche Hauptstadt. Mit dem Bar Convent Berlin fand dort die neunte Auflage der bedeutendsten…
Die Oscars der Barbranche: „Mixology Bar Awards 2016“ verliehen
Seit dem 5. Oktober 2015 stehen sie fest, die Preisträger der MIXOLOGY BAR AWARDS, der renommiertesten Auszeichnung der Branche. Ein erneuter Doppelsieg, ein Newcomer…
DEHOGA Marktplatz Gastronomie auf der Anuga
In wenigen Tagen heißt es wieder: Auf zur Anuga nach Köln! Vom 10. bis 14. Oktober öffnet die weltweit größte und wichtigste Businessplattform für die internationale…
Die ganze Welt der Bars beim bisher größten Bar Convent Berlin
Die 200er-Marke hat er locker hinter sich gelassen: Rund 270 Aussteller haben sich zur neunten Auflage des Bar Convent Berlin angemeldet und damit rund 100 Unternehmen…
BrauBeviale 2015: Spiegelau präsentiert neues Craft Beer Glass
Der Kristallglashersteller Spiegelau präsentiert exklusiv auf der BrauBeviale 2015 ein neues Craft-Bier-Glas – für welchen Bierstil, bleibt erst einmal ein Geheimnis.…
FIZZZ Award 2015: Die besten Gastronomie-Konzepte sind gekürt
Das Trendkonzept des Jahres heißt „485Grad“ und kommt aus Köln. Mit dem „Little Link“ als innovativste Bar Deutschlands holt die Domstadt einen weiteren…
Erfolgsgeschichte geht weiter: Volles Haus zur Intergastra
Bereits fünf Monate vor dem Messestart der Intergastra 2016 zeichnet sich ab, was viele Aussteller und Fachbesucher bereits bei der letzten Veranstaltung vorhersagten:…
Von Szene-Bartendern kreiert – Homemade Aperol Drinks für die Punch Barrel
Selbstgemachte Bowlen und Limonaden sind angesagte und umsatzstarke Drinks in der Szenegastronomie. Gerade in trendigen Outlets stellen Barprofis ihr individuelles…
Gemeinsame Stärke im Gastronomiemarkt
Seit 1. Januar diesen Jahres vertreibt die Niehoffs Vaihinger Fruchtsaft GmbH bereits erfolgreich als Lizenzpartner der Mineralbrunnen Überkingen-Teinach AG die…
Der „World Class Bartender of the Year 2015“ steht fest
Nach 12-monatigen regionalen und nationalen Vorauswahlen, einer Woche packender Challenges sowie einer aufregenden Reise in eines der spannendsten Länder der Welt…
Kölner Festival der Genüsse feiert Premiere in 2015
Über 80 Aussteller zeigen vom 4. – 6. September alles rund ums gute Essen und Trinken. Gastronomen, Manufakturen und Winzer bieten frisch zubereitete Speisen,…
Mixology Bar Awards 2016: Die Nominierungen stehen fest
Am 5. Oktober ist es wieder so weit: Die wichtigste Auszeichnung der Barbranche im deutschsprachigen Raum, die MIXOLOGY BAR AWARDS, werden zum neunten Mal in Berlin…
Das Jahr der Spiegelau Craft Beer Glasses
Die Craft Beer Glasses von Spiegelau wurden mit dem prestigeträchtigen International Design Excellence Award (IDEA) in Gold ausgezeichnet. Im Rahmen der offiziellen…
Wochenrückblick KW 34/2015: Was ist passiert in der Getränkewelt?
Wieder einmal liegt eine ereignisreiche Woche hinter uns. Damit Sie als Leser wieder einen schnellen und guten Überblick über alle wichtigen Neuigkeiten aus der…
Gastronomie und Hotellerie: Wachstum und Beschäftigung weiter im Aufwärtstrend
Wie das Statistische Bundesamt mitteilte, erzielten Gastronomie und Hotellerie im ersten Halbjahr 2015 ein Umsatzwachstum von nominal 4,3 Prozent (1,7 Prozent real)…
Neues Messe-Format GastroTageWest ab 2016 in der Messe Essen
Westdeutsches Gastgewerbe erhält eigene Plattform: Mit den GastroTagenWest geht im Oktober 2016 in Essen ein neues Messe-Format an den Start. An drei Tagen, vom…
Für Brauerei, Gastronomie & Hotel: myobis
Dem Braumeister bei seiner Kunst live zu sehen – ein Erlebnis, das sich immer größerer Beliebtheit erfreut. Doch bevor sich die Brauereitüren für eine Besichtigung…
Richtfest der „Maisel & Friends Brauwerkstatt“ in Bayreuth
In den historischen Mauern der Brauerei Gebr. Maisel entsteht die „Maisel & Friends Brauwerkstatt“ – ein Kreativbrauhaus, das in seinem Gesamtensemble…
Raum für Ideen: INTERGASTRA mit Sonderfläche für Start-ups
Die INTERGASTRA 2016 findet vom 20. bis 24. Februar statt und bringt traditionell die Aussteller aus ganz Europa mit den Entscheidern aus Gastronomie und Hotellerie…
Kaffeewissen für Gastro-Gründer: 7 Fakten rund um den Umsatzbringer
Kaffee, das kleine Schwarze der Gastronomie: Kein anderes Getränk zieht Gäste derart in seinen Bann. Auf der Speisekarte von nahezu jedem Gastronomiekonzept machen…
Spiegelau Craft Beer Glasses erobern Gastronomie
Im vergangenen Jahr stattete Spiegelau drei Münchner Lokale mit den Craft Beer Glasses aus. Damit startete der Kristallglashersteller ein Pilotprojekt, bei dem…
Pop Up Bar TU SALUD geht in die Verlängerung
Der Schnaps mit dem Wurm bleibt vorerst in der Oranienburger Straße. Der Closingtermin der TU SALUD Pop Up Bar wird auf Ende August verschoben. Ab sofort starten…
PepsiCo und Radeberger Gruppe: Positive Zwischenbilanz der Partnerschaft
1 Kommentar
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Am 1. Januar 2015 übernahm die Radeberger Gruppe im Rahmen einer langfristig angelegten Partnerschaft die exklusiven Rechte für die Herstellung, die Distribution…
DEHOGA: Gedämpfter Optimismus in Gastronomie und Hotellerie
Die Betriebe des Gastgewerbes bewerten ihre Lage mehrheitlich positiv. Das ist das Ergebnis des „Branchenberichtes Frühjahr 2015“, den der Deutsche Hotel- und…
Wochenrückblick KW 24/2015: Was ist passiert in der Getränkewelt?
Wieder einmal liegt eine ereignisreiche Woche hinter uns. Damit Sie als Leser wieder einen schnellen und guten Überblick über alle wichtigen Neuigkeiten aus der…
Pussanga: Die Spirituosen-Innovation 2015
Die Edelspirituose PUSSANGA verbindet die Tiefen des Dschungels mit den trendigsten Bars und Clubs weltweit. Die exklusiven Inhaltstoffe des von südamerikanischen…
5 Tipps für Gastro-Gründer rund um Mineralwasser
Der Businessplan ist wasserdicht, alle Behördengänge sind erledigt und die Speisekarte steht – die Eröffnung kann kommen. Doch welches Mineralwasser wird zu…
WEIHWASSER: Gute Drinks und ein Höllenspaß
Mit der Aussage „Ich kann nichts mehr trinken, außer es ist ein Weihwasser!“ und der anschließenden Frage eines Barkeepers, ob mit oder ohne Alkohol, war eine…
Erfrischend neuer Auftritt für Wittenseer-Gourmet
Qualität aus der Region, ästhetische Ansprache und Innovationen spielen heute in der Gastronomie eine wichtige Rolle. Die Wittenseer Quelle erfüllt mit ihrer…
INTERGASTRA 2016: Getränkehalle bereits fast ausgebucht
Bereits weit vor dem Start der INTERGASTRA, die vom 20. bis 24. Februar 2016 in Stuttgart zum 28. Mal stattfindet, steht der Termin bei den Unternehmen der Getränkebranche…
3. Stuttgart Coffee Summit auf der INTERGASTRA
Rund drei Millionen Kilogramm Kaffee werden in Europa jährlich konsumiert – damit gehört die aromatische Bohne zu den wichtigsten Nahrungsmitteln und steht bei…
INTERGASTRA Innovationspreis: Mit neuen Ideen gewinnen
Wenn vom 20. bis 24. Februar 2016 die Fachmesse INTERGASTRA ihre Tore für die internationalen Fachbesucher aus Gastronomie und Hotellerie öffnet, stehen einige…
BOMBAY SAPPHIRE® baut Produktportfolio aus
Ab sofort bietet BOMBAY SAPPHIRE®, die weltweite Nummer eins unter den Premium-Gins*, eine Neuheit für Bestands- und Neukunden. Mit dem Super Premium Gin STAR…
Gastronomie und Hotellerie mit Wachstums- und Beschäftigungsplus
Wie das Statistische Bundesamt mitteilte, lagen die Umsätze im ersten Quartal 2015 um nominal 3,5 Prozent (real 1,0 Prozent) über dem Vorjahresergebnis. Allein…
Moritz Niederstrasser: „Die Bar die es nicht gibt“ und neue Projekte
Moritz Niederstrasser war in den letzten Jahren mit „Die Bar die es nicht gibt“ in ganz Deutschland unterwegs. Mittlerweile hat er das Projekt jedoch (zumindest…
Das reinste Geschmackserlebnis: ACQUA MORELLI hilft bei der Wahl des richtigen Wassers für die Getränkekarte
Bei dem enormen Angebot an unterschiedlichen Mineralwässern kann die Auswahl geeigneter Produkte für Gastronomen eine echte Herausforderung darstellen. Die Premium-Marke…
Studie bestätigt INTERGASTRA-Befragung: Besucher sehr zufrieden
Eine aktuelle Studie von TNS Infratest, die der Ausstellungs- und Messeausschuss der Deutschen Wirtschaft e. V. (AUMA) beauftragt hat, bestätigt den hohen Stellenwert…
120 Gäste feierten das Opening der Pop Up Bar „Tu Salud“
Am Freitag, den 10. April eröffnete die Pop Up Bar „Tu Salud“ in der Oranienburger Straße 52 mit einer großen Feier. Mehr als 120 Gäste kamen nach Berlin-Mitte,…
Sasse unterstützt Gastronomie mit neuen Marketingaccessoires
Die Feinbrennerei Sasse erweitert ihr Marketingpaket für Gastronomen: Um den Abverkauf bei ihren Partnern zu steigern, hat das Unternehmen aus Schöp-pingen in…
Branchentreff der Szenegastronomie: Flüssige und handfeste Innovationen auf der Eingeschenkt-Messe
Das Interesse an der Gastronomie ist riesig in München. Die Restaurants sind bestens besucht, neue Bars und Clubs üben geradezu magnetische Anziehungskraft aus…