Schlagwortarchiv für: Gastronomie
Erfolgsgastronom des Jahres eröffnet neue Bar Punky Panda
Stephan Hinz zählt zu den meistprämierten Gastronomen des Landes. Mit seinem neuen Konzept Punky Panda schafft er in Köln einen weiteren Hotspot für Genießer…
Private Drinking Affairs: Jonas Hald über Bottled Cocktails und maßgeschneiderte Bartending-Services
Jonas Hald lebt seit 2007 seine Leidenschaft für die klassische Barkultur. Mit seinem neuen Unternehmen Private Drinking Affairs verfolgt er das Ziel, die Gastronomie…
Deutscher Gastro-Gründerpreis 2025: Bis zum 9. Dezember 2024 bewerben
Die INTERNORGA in Hamburg ist auch 2025 wieder der Ort, an dem die Zukunft der Gastronomie sichtbar wird: Deshalb gibt es für das spannende Finale des Deutschen…
MONIN Cup 2024: Daniel Süle fährt für Deutschland zum internationalen Finale
Der MONIN Cup 2024 feierte sein Deutschlandfinale im MONIN Studio in Düsseldorf und bot talentierten Nachwuchsbarkeepern die Möglichkeit, ihre Kreativität und…
World Wide Gastro von SIP: Virtual Talk mit Matthias Ingelmann
World Wide Gastro von SIP präsentiert Expert:innen der Hospitality rund um den Globus. Sie lassen uns hinter die Kulissen ihrer Erfolgskonzepte blicken. Sie teilen…
Torres Brandy Zero Challenge startet in dritte Runde
Torres Brandy, eine der führenden Brandy-Marken im Premium-Spirituosenmarkt, lädt Gastronomen zur Teilnahme an der dritten Ausgabe der Torres Brandy Zero Challenge,…
DZG: Unsicherheiten für Gastwelt steigen nach US-Wahlen massiv an
Zum Ausgang der US-Wahlen erklärt der Vorstandssprecher der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt und ehemalige Bundestagsabgeordnete Dr. Marcel Klinge:
„Der erneute…
Galliano Hot Shot verlost zweitägiges Training in der BOLS Cocktail Academy
Der Galliano Hot Shot ist eine schwedische Erfindung des Barkeepers Bosse Bergström. Er nahm 1987 an einem Wettbewerb für Kaffee-Getränke in Stockholm teil. Statt…
Kemal Üres hosted erstes Online-Webinar für die Gastronomie
Bereits über 2.500 Teilnehmer*innen haben sich für das erste Live-Webinar von Gastroflüsterer Kemal Üres am 11. November 2024 angemeldet. Das kostenlose Angebot…
Bar Wars – Die neue Herausforderung für Barkeeper und Gäste
Am 1. Dezember 2024 startet in der Schräglage Stuttgart ein innovatives Event für Barkeeper und Cocktail-Enthusiasten: Bar Wars. Dieses von den Barbackboys –…
Getränke Geins übernimmt die Nachtkartell GmbH
Getränke Geins, einer der führenden Getränkefachgroßhändler Deutschlands, gibt die Übernahme der Kunden von Nachtkartell GmbH bekannt. Nachtkartell, bisher…
MIXOLOGY Bar Awards 2025: Das sind die Gewinner
Es war eine rauschende Party der Barkultur: Am Abend des 13. Oktober wurden im Grand Hyatt am Potsdamer Platz in Berlin die MIXOLOGY Bar Awards 2025 verliehen. Bereits…
Asian Persuasion in der Bar MR. SUSAN zum Bar Convent Berlin
Unter dem Motto Asian Persuasion startet die Berliner Bar MR. SUSAN von Susan Choi in den diesjährigen Bar Convent Berlin, gefolgt von dem Abend All Roads Lead…
Stephan Hinz ist „Erfolgsgastronom des Jahres 2024“
In Düsseldorf wurden am 16. September bei den FIZZZ-Awards 2024 die besten Gastronomen Deutschlands ausgezeichnet. Der wichtigste Preis als „Erfolgsgastronom…
Neue Gastro-App HiddenTable gestartet
Die Fine-Dining-Entdecker-App „HiddenTable“ der Hamburger Entrepreneure Malte Herbst und Laura Hutter bringt das beste zweier Welten zusammen: Mehr Genuss im…
Der Jägermeister SAVE THE NIGHT Fund 2024 ist zurück
Der SAVE THE NIGHT Fund von Jägermeister kehrt 2024 zurück und stellt 100.000 Euro für kreative und innovative Projekte zur Verfügung, die das Nachtleben sicherer,…
Der Countdown läuft: Short List der MIXOLOGY Bar Awards 2025 veröffentlicht
Die Top-5-Kandidat:innen für die wichtigsten Preise der deutschsprachigen Bar-Community stehen fest: Die Short List der MIXOLOGY Bar Awards 2025 ist da. In den…
HOGA 2025 stellt die Themen Karriere und Personal in den Mittelpunkt
Vom 12. bis 14. Januar 2025 findet Bayerns Gastgeber-Messe in der Messe Nürnberg statt. Am Dienstag, 14. Januar steht das Thema Personal und Karriere im Mittelpunkt:…
Dallmayr Espresso Martini jetzt als Pre-Mix für die Gastronomie
Der Espresso Martini ist eine Ikone unter den Drinks und mittlerweile ein absolutes Must-have auf jeder Cocktailkarte. Dallmayr bringt den Cocktail-Klassiker jetzt…
Mandarin Chinotto, Basil Bergamot und Grapefruit: Aqua Monaco mit erster Mixer-Linie für Aperitifs
Das Münchner Unternehmen Aqua Monaco zeigt mit seiner ersten Mixer-Linie für Aperitifs, welche Vielfalt im boomenden Aperitif Segment mit Fillern erzeugt werden…
Reidemeister & Ulrichs lädt zu faszinierender Weinreise in drei Metropolen ein
Die Roadshow von Reidemeister & Ulrichs stellt exquisite Weine in Top-Locations vor. Potenzielle Interessierte aus den Bereichen Gastronomie, Weinfachhandel…
Stork Club Whiskey lädt Bars zur dritten Runde der Whiskey Sour Hour ein
Anlässlich des offiziellen Whiskey Sour Day am 25. August lädt Stork Club Whiskey Bars in ganz Deutschland zum dritten Mal zur Whiskey Sour Hour ein. Eine Woche…
Die Erfolgsstory von Martin Klar: Vom Kunden zum CUP&CINO Partner und Markenbotschafter
Martin Klar ist seit 2019 begeisterter CUP&CINO Kunde und seit diesem Jahr auch Partner und Markenbotschafter des Unternehmens. Klar ist so überzeugt von dem…
„Lokal Brutal“: Axel „Aki“ Klubescheidt über seine gastfreundliche Plattform
Axel „Aki“ Klubescheidt kennt sich in der Gastronomie bestens aus. Nach einigen Hotelstationen als Bar Manager führte er von 2008 bis 2011 seine eigene Bar…
Neues Gastrokonzept von AB InBev: Im „Tscharlie’s“ kommt das Löwenbräu aus dem Tank
An der stylischen Theke ist es Blau auf Gold zu lesen: „Löwenbräu München“ steht auf dem majestätisch wirkenden Schankbalken. Beim weiteren Blick hinauf…
Miese Stimmung in der Gastronomie – politische Entscheidungsträger sind nun gefragt
Die Gastronomiebranche steht weiterhin vor erheblichen Herausforderungen. Nach der ersten Durchführung des Gastro Stimmungsbarometers 2020 präsentiert orderbird,…
Motel One verlängert Vertrag mit Team Beverage Solution
Die Motel One GmbH, München, verlängert ihren Vertrag mit der Team Beverage Solution, dem deutschlandweit führenden Logistik- und Abrechnungspartner für Mehrweggetränke…
Perfect Serve Collection by Stephan Hinz: Kristallgläser begeistern Bars, Restaurants und Hotels
Das perfekte Glas als Bühne für den perfekten Drink: Das ist das Erfolgsgeheimnis der Perfect Serve Collection by Stephan Hinz. Entstanden ist die Glasserie in…
Erstes Halbjahr 2024: Weiter massive Umsatz- und Gewinnrückgänge im Gastgewerbe
Gastronomie und Hotellerie in Deutschland beklagen massive Umsatzeinbußen und Gewinnrückgänge. Die Sorgen sind groß, die Aussichten getrübt. Von der Fußball-Europameisterschaft…
Bar Convent kommt nach London
Mit den BCB Shows in Berlin, Brooklyn, Sao Paulo und Singapur sowie der Imbibe Live in London hat Veranstalter RX international starke Fachmessen für die Bar- und…
Stork Whiskey und Humboldt Gin eröffnen das House of Rye in Berlin
Rye Whiskey aus Berlin? Ab dem 1. Juni 2024 ist das möglich, denn dann ist Berlin mit dem neu eröffneten House of Rye um eine Attraktion für Whiskey-Fans und…
Gastro-Tour: Pink Paloma Nights mit Thomas Henry und 1800 Tequila
Zusammen mit 1800 Tequila geht Thomas Henry im Sommer mit den Pink Paloma Nights für die Gastro-Community auf Tour. In elf Städten wird in Bars wie z.B. der Pelican…
Fußball-EM: Gastgewerbe hofft auf positive Impulse für den Deutschland-Tourismus
Knapp einen Monat vor Beginn der Fußball-Europameisterschaft in Deutschland erwarten die meisten gastgewerblichen Betriebe keine oder nur geringe direkte wirtschaftliche…
S.Pellegrino feiert Jubiläum mit Sonderedition für die Gastronomie
Festliche Stimmung bei S.Pellegrino. Das Mineralwasser feiert in diesem Jahr seinen 125. Geburtstag. Ein Mineralwasser, das den Genuss rund um den Globus geprägt…
Von Köln in die Welt: Das steckt hinter dem Erfolg von Star-Bartender Stephan Hinz
Der Kölner Gastronom Stephan Hinz hat die Barbranche weltweit geprägt wie kaum ein anderer. Auf seinen Events treffen sich Stars und Prominente und seine Produkte…
Mehr Gastronomiebetriebe im 1. Quartal 2024
Die Anzahl aktiver Gastronomiebetriebe wächst im 1. Quartal 2024 um +0,60% im Vergleich zum Vorjahresquartal 2023. Zuwächse sind in allen Betriebsformen zu verzeichnen.…
Bitburger Braugruppe: Neues Vertriebsteam Taste Traders in der jungen Trend- und Szenegastronomie
Mit ihrem neuen Vertriebsteam „Taste Traders“ will die Bitburger Braugruppe gezielt in der jungen Trend- und Szenegastronomie neue Zielgruppen erschließen.…
Gaffel Wiess: Kölner Kultlokal Maybach eröffnet ersten Wiessgarten
Im Herzen von Köln eröffnete das Maybach den ersten Wiessgarten. Das Areal im Innenhof des Kultlokals gehört zu den größten Biergärten in Köln und ist eine…