Schlagwortarchiv für: Gastro

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Craft Beer in Stuttgart – nichts Neues im Süden

Wäre Craft Beer ein Mensch, würde er vermutlich Hipsterbrille, Jutebeutel und Vollbart tragen. Der angesagte kleine Bruder des guten alten Pils ist momentan buchstäblich…
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Eine gute Idee alleine reicht nicht: Erfolgsfaktoren für Start-ups

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Wer heute im hart umkämpften gastronomischen Wettbewerb ein Unternehmen gründet, steht vor zahlreichen Herausforderungen: Zunehmende Auflagen, hohe Fluktuation…
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Ideen für die Zukunft: Intergastra-Innovationspreis 2016

Ein wichtiger Indikator für die Innovationskraft und Zukunftsfähigkeit einer Branche sind die Preise, mit denen ein Wirtschaftszweig Produktneuheiten und Innovationen…
Bacardi Gastronomie gegen Rassismus

BACARDÍ unterstützt den Verein „Gastronomie gegen Rassismus e.V.“

Popcorn Old Fashioned, Periodista, Late Autumn, Celery Daiquiri und Ocho Cuba Libre – diese fünf Drinks verbindet mehr als ihre entscheidende Zutat BACARDÍ Ocho.…
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DEHOGA: Wachstumsplus für Gastronomie und Hotellerie

Gastronomie und Hotellerie in Deutschland bleiben optimistisch. Das ist die Botschaft des heute veröffentlichten Branchenberichts Herbst 2015 des Deutschen Hotel-…
VILSA Bouvet Ladubay

Bouvet Ladubay und VILSA: gemeinsame Genuss-Initiative

Wein und Mineralwasser gehören zusammen. Richtig aufeinander abgestimmt, stehen sie für besonderes und gut verträgliches Trinkvergnügen. Mit einer Initiative…
Spiegelau Craft Beer Glass Nov. 15

Spiegelau entwickelt Glas für fassgereifte Biere

Mit dem neuen Craft Beer Glass widmet sich Spiegelau gemeinsam mit vier amerikanischen Craft-Beer-Brauereien den fassgelagerten Bieren und setzt deren Aromen perfekt…
Schloss Quelle Gastronomie-Flasche

Schloss Quelle jetzt auch in der Gastronomie-Flasche

Ab sofort ist Schloss Quelle auch in der Gastronomie-Flasche erhältlich. Der Mineralbrunnen möchte mit seiner Gastronomie-Linie die steigenden Ansprüche der Gäste…
Eingeschenkt 2016 Logo

Eingeschenkt-Messe 2016 in Köln und München

Eingeschenkt, die Trend-, Szene- und Gastromesse geht im nächsten nächsten Jahr in die fünfte und sechste Runde. Den Auftakt macht das Event in Köln im März,…
Leaders Club Award 2015

J.J. Darboven präsentiert: die Gewinner des Leaders Club Awards 2015

Am Freitagabend, 16. Oktober, wurden im Alten Kesselhaus Düsseldorf zum 14. Mal innovative Gastronomiekonzepte von der Leaders Club Deutschland AG ausgezeichnet.…
BCB 2015 Teaser

Helmut Adam und Petra Lassahn im Gespräch: So lief der Bar Convent Berlin 2015

Am 6. und 7. Oktober fand in der Station Berlin die neunte Auflage des Bar Convent Berlin statt. Das Event war in diesem Jahr mit dem Teilnehmer- und Ausstellerwachstum…
Almdudler Logo

Die Gewinner der Almdudler Gastro-Promotion stehen fest

Sechs Monate lang sammelten Gastronomie-Mitarbeiter im Rahmen der Almdudler Trinkgeld- Promotion Kronkorken der Original Almdudler Formflaschen. Nun stehen die drei…
Vöslauer Sonderedition No. 3

Sonderedition No. 3: Vöslauer Mineralwasser bekennt Farbe

Nicht nur die Mode setzt auf frische Knallfarben, auch Vöslauer bekennt ab August 2015 Farbe: Bunt, frisch und fröhlich präsentiert Österreichs beliebtestes…
Bar Convent Berlin 2015 Titel

Bar Convent Berlin setzt neue Bestmarken

B wie beste Bartender, C wie Community, B wie Business – der BCB, Bar Convent Berlin, buchstabierte auch zur neunten Auflage seine Erfolgsgeschichte als europaweit…
Bar Convent Berlin 2015

Rückblick: Bar Convent Berlin 2015 – Event der Superlative

An den beiden vergangenen Tage strömte die internationale Barwelt in die deutsche Hauptstadt. Mit dem Bar Convent Berlin fand dort die neunte Auflage der bedeutendsten…
Mixology Bar Award Logo

Die Oscars der Barbranche: „Mixology Bar Awards 2016“ verliehen

Seit dem 5. Oktober 2015 stehen sie fest, die Preisträger der MIXOLOGY BAR AWARDS, der renommiertesten Auszeichnung der Branche. Ein erneuter Doppelsieg, ein Newcomer…
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DEHOGA Marktplatz Gastronomie auf der Anuga

In wenigen Tagen heißt es wieder: Auf zur Anuga nach Köln! Vom 10. bis 14. Oktober öffnet die weltweit größte und wichtigste Businessplattform für die internationale…
Bar Convent Berlin 2014

Die ganze Welt der Bars beim bisher größten Bar Convent Berlin

Die 200er-Marke hat er locker hinter sich gelassen: Rund 270 Aussteller haben sich zur neunten Auflage des Bar Convent Berlin angemeldet und damit rund 100 Unternehmen…
Spiegelau Craft Beer Glasses Logo

BrauBeviale 2015: Spiegelau präsentiert neues Craft Beer Glass

Der Kristallglashersteller Spiegelau präsentiert exklusiv auf der BrauBeviale 2015 ein neues Craft-Bier-Glas – für welchen Bierstil, bleibt erst einmal ein Geheimnis.…
FIZZZ Award 2015 Gewinner

FIZZZ Award 2015: Die besten Gastronomie-Konzepte sind gekürt

Das Trendkonzept des Jahres heißt „485Grad“ und kommt aus Köln. Mit dem „Little Link“ als innovativste Bar Deutschlands holt die Domstadt einen weiteren…
INTERGASTRA Eingang Fahnen

Erfolgsgeschichte geht weiter: Volles Haus zur Intergastra

Bereits fünf Monate vor dem Messestart der Intergastra 2016 zeichnet sich ab, was viele Aussteller und Fachbesucher bereits bei der letzten Veranstaltung vorhersagten:…
Aperol Drinks Punch Barrel

Von Szene-Bartendern kreiert – Homemade Aperol Drinks für die Punch Barrel

Selbstgemachte Bowlen und Limonaden sind angesagte und umsatzstarke Drinks in der Szenegastronomie. Gerade in trendigen Outlets stellen Barprofis ihr individuelles…
Überkingen-Teinach Partner

Gemeinsame Stärke im Gastronomiemarkt

Seit 1. Januar diesen Jahres vertreibt die Niehoffs Vaihinger Fruchtsaft GmbH bereits erfolgreich als Lizenzpartner der Mineralbrunnen Überkingen-Teinach AG die…
Mixology Bar Awards 2015

Mixology Bar Awards 2016: Die Nominierungen stehen fest

Am 5. Oktober ist es wieder so weit: Die wichtigste Auszeichnung der Barbranche im deutschsprachigen Raum, die MIXOLOGY BAR AWARDS, werden zum neunten Mal in Berlin…
Craft Beer Glasses Spiegelau

Das Jahr der Spiegelau Craft Beer Glasses

Die Craft Beer Glasses von Spiegelau wurden mit dem prestigeträchtigen International Design Excellence Award (IDEA) in Gold ausgezeichnet. Im Rahmen der offiziellen…
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Gastronomie und Hotellerie: Wachstum und Beschäftigung weiter im Aufwärtstrend

Wie das Statistische Bundesamt mitteilte, erzielten Gastronomie und Hotellerie im ersten Halbjahr 2015 ein Umsatzwachstum von nominal 4,3 Prozent (1,7 Prozent real)…
GastroTageWest Logo

Neues Messe-Format GastroTageWest ab 2016 in der Messe Essen

Westdeutsches Gastgewerbe erhält eigene Plattform: Mit den GastroTagenWest geht im Oktober 2016 in Essen ein neues Messe-Format an den Start. An drei Tagen, vom…
INTERGASTRA Eingang Fahnen

Raum für Ideen: INTERGASTRA mit Sonderfläche für Start-ups

Die INTERGASTRA 2016 findet vom 20. bis 24. Februar statt und bringt traditionell die Aussteller aus ganz Europa mit den Entscheidern aus Gastronomie und Hotellerie…
orderbird Gastro-Gründerpreis Kaffee

Kaffeewissen für Gastro-Gründer: 7 Fakten rund um den Umsatzbringer

Kaffee, das kleine Schwarze der Gastronomie: Kein anderes Getränk zieht Gäste derart in seinen Bann. Auf der Speisekarte von nahezu jedem Gastronomiekonzept machen…
Spiegelau Craft Beer Glasses

Spiegelau Craft Beer Glasses erobern Gastronomie

Im vergangenen Jahr stattete Spiegelau drei Münchner Lokale mit den Craft Beer Glasses aus. Damit startete der Kristallglashersteller ein Pilotprojekt, bei dem…
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DEHOGA: Gedämpfter Optimismus in Gastronomie und Hotellerie

Die Betriebe des Gastgewerbes bewerten ihre Lage mehrheitlich positiv. Das ist das Ergebnis des „Branchenberichtes Frühjahr 2015“, den der Deutsche Hotel- und…
Pussanga Likör

Pussanga: Die Spirituosen-Innovation 2015

Die Edelspirituose PUSSANGA verbindet die Tiefen des Dschungels mit den trendigsten Bars und Clubs weltweit. Die exklusiven Inhaltstoffe des von südamerikanischen…
Gastro-Gründerpreis Vöslauer Mineralwasser Tipps

5 Tipps für Gastro-Gründer rund um Mineralwasser

Der Businessplan ist wasserdicht, alle Behördengänge sind erledigt und die Speisekarte steht – die Eröffnung kann kommen. Doch welches Mineralwasser wird zu…
Wittenseer-Gourmet Classic

Erfrischend neuer Auftritt für Wittenseer-Gourmet

Qualität aus der Region, ästhetische Ansprache und Innovationen spielen heute in der Gastronomie eine wichtige Rolle. Die Wittenseer Quelle erfüllt mit ihrer…
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INTERGASTRA 2016: Getränkehalle bereits fast ausgebucht

Bereits weit vor dem Start der INTERGASTRA, die vom 20. bis 24. Februar 2016 in Stuttgart zum 28. Mal stattfindet, steht der Termin bei den Unternehmen der Getränkebranche…
Bombay Sapphire Star of Bombay Drink

BOMBAY SAPPHIRE® baut Produktportfolio aus

Ab sofort bietet BOMBAY SAPPHIRE®, die weltweite Nummer eins unter den Premium-Gins*, eine Neuheit für Bestands- und Neukunden. Mit dem Super Premium Gin STAR…
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Gastronomie und Hotellerie mit Wachstums- und Beschäftigungsplus

Wie das Statistische Bundesamt mitteilte, lagen die Umsätze im ersten Quartal 2015 um nominal 3,5 Prozent (real 1,0 Prozent) über dem Vorjahresergebnis. Allein…
Moritz Niederstrasser Die Bar die es nicht gibt

Moritz Niederstrasser: „Die Bar die es nicht gibt“ und neue Projekte

Moritz Niederstrasser war in den letzten Jahren mit „Die Bar die es nicht gibt“ in ganz Deutschland unterwegs. Mittlerweile hat er das Projekt jedoch (zumindest…
ACQUA MORELLI Wein

Das reinste Geschmackserlebnis: ACQUA MORELLI hilft bei der Wahl des richtigen Wassers für die Getränkekarte

Bei dem enormen Angebot an unterschiedlichen Mineralwässern kann die Auswahl geeigneter Produkte für Gastronomen eine echte Herausforderung darstellen. Die Premium-Marke…
Feinbrennerei Sasse Marketing Accessoires

Sasse unterstützt Gastronomie mit neuen Marketingaccessoires

Die Feinbrennerei Sasse erweitert ihr Marketingpaket für Gastronomen: Um den Abverkauf bei ihren Partnern zu steigern, hat das Unternehmen aus Schöp-pingen in…

Veranstalter sagen BARZONE ab – Gastro Trend & Trade Show wird nicht mehr stattfinden

Die Veranstalter sagen die BARZONE ab. Die Gastro Trend & Trade Show wird nicht mehr stattfinden. In der Meldung heißt es: Man habe sich zu der Absage der…
MBG Logo Personal

MBG verstärkt Kundenmanagement Gastronomie: Detlef Franke neuer Key Account Manager

MBG International Premium Brands verstärkt das Kundenmanagement im Bereich Gastgewerbe: Ab sofort ist Detlef Franke als Key Account Manager Gastronomie für die…

„Original Radeberger seit 1877“ lebt Regionalität vor und unterstützt Gastronomie und Hotellerie

Zur Unterstützung der ostsächsischen Hoteliers und Gastronomen entschied sich die Radeberger Likörfabrik zu einer Fördermitgliedschaft im Regionalverband Dresden…

Gastro Consulting schließt Geschäftsjahr 2014 erfolgreich ab: Wachstumskurs im Jubiläumsjahr beständig fortgesetzt

Die Unternehmensgruppe Gastro Consulting SKM GmbH, die seit 1989 unterschiedlichste Gastronomie- und Foodservice-Konzepte entwickelt, nennt für das Geschäftsjahr…

BARZONE 2015 – Die Innovationsmesse der Gastronomiebranche legt weiter zu

Alle Trends und News auf einen Blick – dieser Ansatz überzeugt die Innovationstreiber der Gastronomiebranche im achten Jahr in Folge: Am 18. und 19. Mai 2015…

Warsteiner: Deutscher Gastronomiepreis 2014 verliehen

Der Deutsche Gastronomiepreis 2014 wurde am 23. Februar im Berliner Axica Kongresszentrum vergeben. In der Kategorie ‚Food‘ freute sich ein Berliner: Gerd Spitzer,…

Appetit auf mehr? Gastro-Gründerpreis 2015 startet – Die Gründerinitiative sucht die 5 besten Gastronomiekonzepte

Der Startschuss für den „Gastro-Gründerpreis 2015“ (www.gastro-gruenderpreis.de) ist gefallen. Gesucht werden ab sofort innovative und kreative gastronomische…

Pernod Ricard Deutschland bietet globale Bartender-Ausbildung – Exklusives „Maison“-Programm erfüllt höchste Standards

Bartending ist mehr als ein Beruf. Es ist eine Lebenseinstellung. Pernod Ricard Deutschland bietet darum mit dem exklusiven „Maison“-Programm eine weltweit einzigartige…
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