Schlagwortarchiv für: Fasslagerung
Steigende Nachfrage nach fassgereiften Bierspezialitäten
Holzfassgereifte Biere haben vielschichtige Aromen und einen außergewöhnlichen Geschmack. Wie edle Weine sollen sie nicht vorrangig den Durst löschen, sondern…
Boilerrum – die erste technologisch gealterte Spirituose
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Was passiert, wenn Ingenieurskunst auf die Spirituosenwelt trifft? Die Nanotrade GmbH zeigt es: Sie hat die erste technologisch gealterte Spirituose ohne Zusätze…
Doppelte Fassreife für extrafeine Nuancen: LINIE Aquavit Double Cask Madeira
LINIE Aquavit, die Premium-Spirituose aus Norwegen, erweitert seine Produktrange um LINIE Aquavit Double Cask Madeira. Nach der erfolgreichen Einführung des LINIE…
Craftwerk bringt zwei fassgelagerte Biere in kleinster Auflage
Bereits 2014 kam Craftwerk-Braumeister Stefan Hanke auf die Idee, das Holy Cowl Belgian Style Tripel für mehrere Monate in Rotweinfässern zu lagern. Das Ergebnis…