Berliner Weiße Archive

Berliner Weiße und edle Pralinen

Brauerei Lemke Berlin und Rausch Schokoladenhaus launchen Co-Kreation

08.07.2022

Bier und Schokolade? Das passt sehr wohl zusammen! Die Brauerei Lemke Berlin und das Rausch Schokoladenhaus haben ein Geschenkset für den Sommer mit Berliner Weiße…

Auf Kirschen gereift

Neues Sommer-Bier von Lemke Berlin: Kirsch Weisse

24.08.2020

Definitiv ohne Sirup, dafür mit echten Kirschen: „Kirsch Weisse“ der Brauerei Lemke Berlin ist nun auf den Markt, eine Berliner Weiße nach traditioneller Brauart…

One Pint mit neuen Brauereipartnern und Kollaborationsbier

04.06.2018

One Pint Deutschland vertreibt ab sofort auch die beiden Berliner Spezialitätenbrauereien „Schneeeule“ und „Superfreunde“. Der Vertrieb findet deutschlandweit…

Stone Brewing Berlin launcht Stone White Geist Berliner Weisse

20.09.2017

Seit Jahrzehnten führt die noble Berliner Weiße ein Dasein im dunklen Tal der Verdammnis. Ein komplexes Sauerbier, einst von Napoleons Truppen der „Champagner…

Brauerei Lemke bringt die Original Budike Weisse zurück

20.07.2017

Vor zwei Jahren hat die Brauerei Lemke Berlin entschieden, der Hauptstadt ihr Bier wieder zu geben. In Zusammenarbeit mit der TU Berlin hat man zwei Jahre an der…

Champagne du Nord: Die BRLO Weisse

18.11.2015

Die Berliner Weisse – das ist für die meisten ein sommerliches, süßliches Mischgetränk aus Bier mit Waldmeister- oder Himbeersirup. Dabei hat das Kultgetränk…

Berliner Berg feiert Deutschlands erfolgreichste Bier-Crowdfunding-Kampagne

21.10.2015

Nach nur 26 Tagen Kampagnenlaufzeit erreichte die Berliner Berg Brauerei am Montag, den 19. Oktober 2015 ihr Crowdfundingziel von 50.000 EUR. Noch nie wurde in Deutschland…

Für die Wiedergeburt der Berliner Weiße

30.09.2015

Der Rollbergkiez in Neukölln war einmal ein beliebtes Amüsierviertel – und ein Zentrum der Berliner Brauwirtschaft. Seit dem Ende des 19. Jahrhunderts wurde…

Der Höhepunkt steht bevor: 2. Berliner-Weiße-Gipfel in der Arminiusmarkthalle

26.03.2015

Das Berliner Biermilieu erklimmt den Gipfel: Am Samstag, dem 28. März, findet in der Arminiusmarkthalle in Moabit der 2. Berliner-Weiße Gipfel statt. Von 18 bis…

Als erstes Bier in Deutschland: Berliner Weiße wird Welterbe

28.11.2014

Die handwerklich gebraute „Berliner Weiße“ ist jetzt von der Slow Food Stiftung für Biodiversität in die Arche des Geschmacks aufgenommen worden und bekommt…

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