Schlagwortarchiv für: Bar

Punky Panda
Stephan Hinz

Erfolgsgastronom des Jahres eröffnet neue Bar Punky Panda

Stephan Hinz zählt zu den meistprämierten Gastronomen des Landes. Mit seinem neuen Konzept Punky Panda schafft er in Köln einen weiteren Hotspot für Genießer…
private drinking affairs
Interview

Private Drinking Affairs: Jonas Hald über Bottled Cocktails und maßgeschneiderte Bartending-Services

Jonas Hald lebt seit 2007 seine Leidenschaft für die klassische Barkultur. Mit seinem neuen Unternehmen Private Drinking Affairs verfolgt er das Ziel, die Gastronomie…
Bar Wars 2024
Wettbewerb

Bar Wars – Die neue Herausforderung für Barkeeper und Gäste

Am 1. Dezember 2024 startet in der Schräglage Stuttgart ein innovatives Event für Barkeeper und Cocktail-Enthusiasten: Bar Wars. Dieses von den Barbackboys –…
Global Bar Exchange
Brown-Forman

„Global Bar Exchange“ von Woodford Reserve geht in die zweite Runde

Woodford Reserve, der weltweit meistverkaufte amerikanische Super-Premium-Whiskey, setzt den „Global Bar Exchange“ fort. Er soll einflussreiche Bar-PartnerInnen…
BCB 2024
Messe-Rückblick

BCB 2024 setzte Fokus auf Business-Networking und Education

Drei Tage lang wurde Berlin wieder zum Place to be der internationalen Bar- und Getränkeindustrie. Mit 15.114 Besucher:innen und über 500 Ausstellern und Partnern…
Mr. Susan Bar
Gastronomie

Asian Persuasion in der Bar MR. SUSAN zum Bar Convent Berlin

Unter dem Motto Asian Persuasion startet die Berliner Bar MR. SUSAN von Susan Choi in den diesjährigen Bar Convent Berlin, gefolgt von dem Abend All Roads Lead…
Krug Ory Bar
11.-14. September

Die Ory Bar München wird zur Krug x Flower Concept Bar

Die Ory Bar München verwandelt sich im September nur für kurze Zeit in eine farbenfrohe Krug x Flower Concept Bar: Jedes Jahr steht für das Champagnerhaus Krug…
Barszene

Der Countdown läuft: Short List der MIXOLOGY Bar Awards 2025 veröffentlicht

Die Top-5-Kandidat:innen für die wichtigsten Preise der deutschsprachigen Bar-Community stehen fest: Die Short List der MIXOLOGY Bar Awards 2025 ist da. In den…
Filler

Mandarin Chinotto, Basil Bergamot und Grapefruit: Aqua Monaco mit erster Mixer-Linie für Aperitifs

Das Münchner Unternehmen Aqua Monaco zeigt mit seiner ersten Mixer-Linie für Aperitifs, welche Vielfalt im boomenden Aperitif Segment mit Fillern erzeugt werden…
Wettbewerb

Luisa Fritsche ist Deutschlands „WORLD CLASS Bartenderin of the Year 2024“

An die Shaker, fertig, los hieß es am 3. und 4. Juni in Berlin, als sich die Fotografiska in den Schauplatz eines der bedeutendsten Events der Bartending-Szene…
Gastronomie

Von Köln in die Welt: Das steckt hinter dem Erfolg von Star-Bartender Stephan Hinz

Der Kölner Gastronom Stephan Hinz hat die Barbranche weltweit geprägt wie kaum ein anderer. Auf seinen Events treffen sich Stars und Prominente und seine Produkte…
Wettbewerb

Jakob Habel gewinnt Made in GSA Competition 2024

Es war ein bedeutender Schritt für die Made in GSA Competition: Im zwölften Jahr seines Bestehens konnte der eigene Cocktailwettbewerb von Mixology vom vormals…
Pop-up-Event

HEDON.BERLIN gastiert zum Bar Symposium in der Kölner Suderman Bar

Come in as a Seeker, leave as a Hedon – die Berliner Tarek Nix (Barkeeper und Co-Founder der Milkpunchboys) und Nawid Samawat (Gründer und Owner des Chicago Williams…
Masterclass

Thomas Henry geht mit „Highball Heroes“ auf Deutschland-Tour

Spirituose + Säure + Mixer = Highball. Aber wie wird aus einem Highball ein Highball-Hero? Thomas Henry geht mit der Highball-Masterclass in die zweite Runde und…
Neuauflage

Unverzichtbar für die Gastronomie: Das neue Buch „Service mit Erfolg“ von Stephan Hinz

Mit seinem Buch „Service mit Erfolg“ hat der preisgekrönte Barexperte Stephan Hinz ein unverzichtbares Standardwerk für besseren Service in der Gastronomie…
Bartender-Programm

Hubertus Circle: Jägermeister Scholarship 2024 startet

Mit dem internationalen Bartender Netzwerk Hubertus Circle unterstützt Jägermeister seit vielen Jahren die internationale Barkultur und fördert in diesem Rahmen…
Event

Nc'nean Cocktail-Wettbewerb „Creations“ erstmals auch für Deutschland

Zwei Jahre gibt es den beliebten Cocktailwettbewerb „Creations“ des schottischen Organic Single Malts Nc'nean bereits in Großbritannien. Der wachsende Erfolg…
Barmesse

Bar Convent Berlin 2024 erstmals mit Sonderfläche zum Thema Wein

Auf dem Bar Convent Berlin (BCB) werden jedes Jahr die wichtigsten Trends und Produkte der Barbranche abgebildet. Ein großes Thema wurde jedoch bisher eher weniger…
Wettbewerb

Maurice Wächter gewinnt Amaro Montenegro’s The Vero Bartender Finale Deutschland

Italiens Premium-Amaro Nr. 1, Amaro Montenegro, freut sich bekannt zu geben, dass Maurice Wächter vom Spirit of India zum Gewinner des Vero Bartender Deutschland…
Thomas Henry Studie Barkultur
Befragung

Wer geht wann in welche Bar? Thomas Henry stellt qualitative Studie zur Barkultur vor

Megatrends wie Individualisierung, Digitalisierung, New Work und Gesundheit beeinflussen weltweit das Verhalten von Konsument*innen.[1] Die Auswirkungen auf Konsum-…
Gastronomie

Little Link-Gründer Stephan Hinz eröffnet neue Bar Grace & Grape im Kölner Kwartier Latäng

In der Kyffhäuserstraße erwartet alle Genießerinnen und Genießer seit wenigen Tagen ein neuer Hotspot der Kölner Gastronomie: Den ehemaligen Räumlichkeiten…
Moet & Chandon Bar KaDeWe
Champagner

Moët & Chandon eröffnet neue Champagner-Bar im Berliner KaDeWe

Moët & Chandon eröffnet im KaDeWe auf der legendären Food-Etage „Die Sechste“ eine neue Champagner-Bar: stylisches Design, sophisticated und relaxed –…
Punch-House Rum
Flavored Rum

Punch-House Rum erweckt Geschmack der ältesten Cocktailbar der Welt wieder zum Leben

Die Geschichte von Punch-House Rum beginnt im Jahr 1731, als der extravagante James Ashley, von vielen als „Vater der Mixologie“ angesehen, sein Punch-House…
Thomas Henry OMR Masterclass
Workshop

How to Crack Social Media – Masterclass von Thomas Henry und OMR geht in die zweite Runde

Thomas Henry setzt die erfolgreiche Social-Media-Masterclass „How to Crack Social Media“ für Bar-Professionals in Zusammenarbeit mit OMR fort. Zu insgesamt…
BCB 2023
Messe-Rückblick

Zukunftsweisend: BCB 2023 zeigte die ganze Vielfalt der Barbranche

Drei Tage lang stand die deutsche Hauptstadt wieder ganz im Zeichen erstklassiger Drinks. Vom 9. bis 11. Oktober wurde auf dem Bar Convent Berlin wieder ordentlich…
Competition

Jacob Martin aus Kanada ist „WORLD CLASS Global Bartender of the Year 2023“

Jacob Martin aus Kanada ist „WORLD CLASS Global Bartender of the Year 2023“. Er setzte sich zuerst gegen die nationale Konkurrenz und anschließend die Top-Bartender…
BCB Programm Bühne
Messe

BCB 2023 präsentiert bislang vielseitigstes Programm

Vom 9. bis 11. Oktober 2023 trifft sich die internationale Barbranche wieder in der deutschen Hauptstadt: Der Bar Convent Berlin ruft! Parallel zur Tradeshow mit…
Osborne BCB Take over
Event

BCB 2023: Bar Take-Over bei Osborne mit The Bohemian und Bad Company 1920

Es wird kreativ und geschmacksintensiv, wenn die Jungs von der Hamburger The Bohemian Bar und der vielfach ausgezeichneten Madrider Bad Company 1920 die Osborne…
BCB Highlights 2023
Messe

BCB 2023: Auf diese Highlights können sich die BesucherInnen freuen

Vom 9. bis zum 11. Oktober ist die Barwelt wieder drei Tage lang in Deutschlands Hauptstadt vereint. Der Bar Convent Berlin lockt dieses Jahr wieder mit spannenden…
Stork Club Whiskey Sour Hour 2023
Bar-Aktivierung

Die „Whiskey Sour Hour“ von STORK CLUB geht in die nächste Runde

Am Freitag, 25. August 2023 (dem National Whiskey Sour Day), ist es wieder an der Zeit, einen der populärsten Cocktails der Welt zu feiern: den Whiskey Sour. Nach…
Mixology Bar Awards 2023
Event

Traditionell am Vorabend des BCB: MIXOLOGY Bar Awards am 8. Oktober 2023

Seit seiner Gründung im Jahr 2002 in Berlin ist MIXOLOGY eines der zentralen Medien für die deutschsprachige Barszene. Bereits 2007 etablierte man mit den „MIXOLOGY…
liquid market
Event

LIQUID MARKET Berlin 2023 – 3. Berlin Cocktail Festival vom 30. Juni bis 1. Juli

Das dritte Berlin Cocktail Festival vom 30. Juni bis 01. Juli auf dem historischen Industriegelände von Konnekt.Berlin - ein echter Geheimtipp! -, verspricht allen…
No.3 Cocktail Competition 2023
Wettbewerb

„No.3 Gin Pursuit of Perfection“: Deutsche Gewinner der Cocktail Competition stehen fest

Die Sieger des diesjährigen deutschen Vorentscheids der „No.3 Gin Pursuit of Perfection Cocktail Competition“ stehen fest: Robin Lühert aus Göttingen, Alec-Dominic…
Auszeichnung

Dada Daoud von Cookies Cream & Crackers ist Barkeeper des Jahres 2023

Cookies Cream Bar und Crackers freuen sich, bekannt zu geben, dass Dada Daoud, der Barchef beider Bars, beim diesjährigen World Class Competition in Deutschland…
Humbel Stork-Trophy 2023
Event

Cocktail Competition: Humbel veranstaltete die 5. Stork-Trophy Challenge

Auch dieses Jahr war es wieder soweit: Humbel veranstaltete die 5. Stork-Trophy Challenge. An der Cocktail Competition, die am Montag, 08. Mai 2023, stattfand, nahmen…
Bar Symposium CGN Eingang
Event

BAR SYMPOSIUM CGN 2023 mit dem Motto „Next Generation!“ ganz im Zeichen der Zukunft

Am 15./16. Mai dieses Jahres finden sich Bar-Expert*innen aus ganz Europa zum mittlerweile sechsten Mal in Köln ein. Das BARSYMPOSIUM CGN bietet mehr als 20 Vorträge…
Tasting-Event

Exklusiv: Empirical-Tasting mit Joe Lewis-White in der Cookies Cream Bar

Empirical, der 2017 gegründete, nicht kategorisierte Spirituosenhersteller, tut sich mit der Cookies Cream Bar für ein exklusives, nur der Branche vorbehaltenes…
Thomas Henry Bar Exchange Truth Dare Bar
Event

Thomas Henry Bar-Exchange mit der Bar am Wasser und der Truth & Dare Bar

Im Oktober 2022 verlieh das Branchenmagazin Mixology der Bar am Wasser aus Zürich und der Bar Truth & Dare aus Wien den Mixology Award zur jeweils besten Bar…
ALDE GOTT Genusswelt
Wein

ALDE GOTT: Neue Genusswelt in Sasbachwalden eröffnet

Weinkauf in angenehmer Atmosphäre, Genussraum mit Blick in die Reben, Genussbar mit Dachterrasse und Panoramablick – das und noch viel mehr bietet die neue ALDE…
World Class Gewinner 2022-Titel
Wettbewerb

WORLD CLASS Competition 2023: Neue Challenges und großes Finale in São Paulo

Freund:innen der gehobenen Trink- und Cocktailkultur aufgepasst: Die WORLD CLASS Competition geht in die nächste Runde. Ziel des preisgekrönten und weltweit größten…
Corona Eisbar
Event

Auf der Zugspitze: AB InBev eröffnet die erste Corona Natural Ice Bar Europas

Natur pur, Schnee satt, eine atemraubende Aussicht und eine Location, die für Extreme steht: Die Corona Natural Ice Bar, die erste ihrer Art Europas, lädt ein…
Little Link Bar
Cocktails

Little Link: Vom Kölnisch „Wasser“ im Cocktailglas bis zum Reibekuchen-Drink

Seit 2014 sorgt die Bar Little Link mit ihren extravaganten Cocktailkreationen international für Aufsehen und ist seitdem fest in der Kölner Gastronomie verwurzelt.…
Falstaff Barguide 2023 Gewinner
Gastronomie

„Falstaff Barguide 2023“ präsentiert Elite der deutschen Bar- und Spirituosenszene

Wer die besten Cocktail-Kreationen in Deutschland mixt, wo die herausragendsten Weinbars Österreichs zu finden sind und welche Persönlichkeiten die Schweizer Bar-Szene…
Tanqueray x Thonet
Barwagen S 179

Tanqueray x Thonet: Ikonisches Designobjekt als Limited Edition ab sofort erhältlich

Der Thonet Barwagen S 179: Eine Designikone, die dem Architekten Ludwig Mies van der Rohe zugeschrieben wird, wird jetzt von dem renommierten Möbelhersteller Thonet…
Paper & Tea Berry Pomp
Tee

Paper & Tea weiter auf Expansionskurs in Deutschland

Tea-Bars, kulturelle Events und ein bargeldloses Einkaufserlebnis – Paper & Tea setzt seine Expansion in Deutschland fort und eröffnet noch diesen Herbst…
BCB 2022 Titel
Messerückblick

Starkes Comeback der Barindustrie auf dem Bar Convent Berlin 2022

Drei Tage lang gab es in den gefüllten Berliner Messehallen eine perfekte Mischung aus intensiven Gesprächen, strahlenden Gesichtern und einmaligen Erlebnissen…
Stephan Hinz Cocktailkunst-2022
Buch

„Cocktailkunst – Die Zukunft der Bar“: Stephan Hinz präsentiert überarbeitete Neuauflage

Mit seinem ersten Buch „Cocktailkunst – Die Zukunft der Bar“ prägte der vielfach ausgezeichnete Barexperte Stephan Hinz 2014 die moderne Barkultur. Das preisgekrönte…
Bar Fabric Wrage Brune-Bau Daun
Event

Bar-Fabric by Brown-Forman lädt beim Bar Convent Berlin „nach Hause“ ein

Vom 10. bis 12. Oktober 2022 kreiert Brown-Forman Deutschland beim Bar Convent Berlin (BCB) für das in diesem Jahr gelaunchte Bar-Programm Bar-Fabric einen physischen…
about-drinks

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