Starke Arbeitgebermarke: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Arbeiten bei der ältesten Brauerei der Welt? Ein Traum vieler Studentinnen und Studenten sowie Absolventinnen und Absolventen der Technischen Universität München. Deren Außenstelle Freising liegt übrigens in der direkten Nachbarschaft zur Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan und die Brauerei hegt zudem unzählige Verknüpfungen zur Universität im Bereich Wissenschaft, Ausbildung und Produktion. Ein Traum zurecht und das nicht nur für Berufseinsteigerinnen und -einsteiger, denn die älteste Brauerei der Welt ist als Staatsbetrieb nicht nur ein sicherer Arbeitgeber, sondern bietet zahlreiche Schmankerl, die das Arbeiten in einer Brauerei, die Tradition und Moderne wie keine andere verbindet, noch attraktiver macht.

Auf der speziellen Karriereseite www.wir-sind-bier.de, die vor gut einem Jahr gelauncht wurde, finden Interessierte umfassende Informationen rund um die Arbeitgebermarke der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan und welche Benefits die Brauerei bietet. Auf der Webseite zeigt sich die Brauerei selbstbewusst und voller Stolz auf ihr Produkt und das zurecht. „Für uns stellen unsere Weihenstephaner Bierspezialitäten das Endergebnis der Arbeit jeder einzelnen Mitarbeiterin, jedes einzelnen Mitarbeiters dar. Gerade in einer Brauerei wie der unseren ist die Identifikation mit dem Produkt besonders hoch. Egal ob Verwaltung, Produktion oder Logistik – am Ende zahlt jeder Arbeitsschritt auf die hohe Qualität der Weihenstephaner Bierspezialitäten ein“, erklärt Brauereidirektor Dr. Josef Schrädler die Wahl des Claims „Wir sind Bier“.

„Wir möchten uns langfristig auf dem herausfordernden Arbeitsmarkt weiterhin gut aufstellen und auch zukünftig von qualifizierten, motivierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter als attraktiver Arbeitgeber wahrgenommen werden und talentierten Nachwuchs an uns binden“, erläutert Patric Rathgeb, Personalleiter der Brauerei Weihenstephan die Beweggründe, eine eigene Webseite nur für Arbeitssuchende aufzulegen. Gut ausgebildete Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter werden in Zukunft noch häufiger als bisher die Möglichkeit haben, zwischen verschiedenen Unternehmen zu wählen. „Eine gut definierte Arbeitgebermarke hilft dabei, unsere Unternehmenskultur zu kommunizieren. Damit können wir gezielter Personen ansprechen, die gut in unser Team passen. Eine Belegschaft mit Teamspirit ist für uns die Basis hoher Mitarbeiterzufriedenheit und Motivation“, führt Personalleiter Rathgeb aus.

Der Vorschlag aus der Personalabteilung fand im vergangenen Jahr auch schnell in der Geschäftsleitung Anklang: „Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind stolz hier zu arbeiten – genauso wie ich auch. Für uns ist unser Produkt das beste Bier der Welt – und diese innere Überzeugung macht einen großen Teil unserer Unternehmenskultur aus. Wenn wir mit unserer Arbeitgebermarke diese einzigartige gemeinschaftliche Überzeugung nach außen tragen können, dann schaffen wir auch eine sehr gute Basis für die nächste Generation hochmotivierter Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter“, ist Dr. Josef Schrädler überzeugt. Nach gut einem Jahr Kampagnenlaufzeit trägt die Arbeit Früchte. So konnten beispielsweise für das neue Ausbildungsjahr alle Azubistellen in Verwaltung und Technik besetzt werden.

Überzeugt: eine Kultur des Miteinanders

Über allem steht das Miteinander, die Zusammenarbeit als und im Team. Bei der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan packen alle mit an, denn es geht darum, ausgezeichnete Bierspezialitäten zu brauen und zu verkaufen, in Bayern, Deutschland und der Welt. Auch Fehler sind erlaubt: „Natürlich wollen wir unsere Arbeit bestmöglich machen, aber wenn jemand aus dem Team ein Fehler unterläuft, dann schauen wir gemeinsam, wie wir diesen schnell beheben können. Unser Credo ist, dass Fehler passieren können und dürfen, denn nur durch Fehler können wir lernen und uns gemeinsam weiterentwickeln“, ist der Technische Leiter Tobis Zollo überzeugt. Er setzt auf die ganzen Benefits im Rahmen der Ausbildung noch ein besonderes Schmankerl drauf: im Herbst während der Erntezeit geht es zum Hopfenzupfa in die Hallertau.

„Uns ist es wichtig, dass unsere Azubis ein Gefühl für die Herkunft der Rohstoffe bekommen und die Arbeit wertschätzen, die unsere Landwirte und Landwirtinnen tagtäglich leisten“, legt Tobias Zollo die Zielsetzung des Tagesausflugs dar und erklärt weiter: „Die praxisnahe Erfahrung ermöglicht es den Auszubildenden, den gesamten Prozess von der Ernte bis zur Verarbeitung des Hopfens aus erster Hand zu erleben und zu hinterfragen. Dabei wird nicht nur das Verständnis für Teamarbeit und Präzision gefördert, sondern auch eine Verbindung zur Tradition der Region geschaffen.“ Und auch da ist es wieder: Das Teamgefühl und das gute Miteinander, für das die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan steht.

Das Geheimnis der Möglichmacher: Spaß und Feiern

Stillstand bedeutet Rückstand und das ist in der ältesten Brauerei der Welt keine Option. Daher stellen vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten einen Baustein im Katalog der vielen Benefits dar, in deren Genuss die Mitarbeitenden kommen können. „Es geht heute wie morgen nicht nur darum, gute Mitarbeitende auszubilden und zu finden, sondern ihnen auch Chancen zu geben, sich persönlich und beruflich kontinuierlich weiterzuentwickeln und innerhalb der Brauerei auszusteigen: Daher sehen wir uns als Möglichmacher für unser Team“, legt Patric Rathgeb die Grundpfeiler der Mitarbeiterführung in Weihenstephan dar.

Eine weitere wichtige Stellung nimmt der Spaß und das Feiern ein. „Für uns steht fest, dass nur wer Spaß bei der Arbeit hat, auch motiviert ist und täglich sein Bestes gibt. Deshalb sind wir im täglichen Umgang nicht bierernst, sondern es wird bei uns viel gelacht und gemeinsam angepackt. Und natürlich gehört bei einer so großen Gastronomiemarke wie Weihenstephan auch das gesellige Beisammensein dazu; mit unseren Kundinnen und Kunden, genauso wie intern im Team. Neben gemeinsamen Ausflügen zu den Volksfesten, bei denen wir unser Weihenstephaner Bier ausschenken, ist unser eigenes Brauereifest, das jährlich stattfindende Bergfest, ein Highlight, bei dem alle Mitarbeitenden entweder helfen möchten oder eingeladen sind, um Spaß zu haben und zu feiern“, freut sich Dr. Schrädler.

Weitere Schmankerl wie Haustrunk, Mittagessen im Bräustüberl, ein firmeneigener Fitnessraum, Jobrad und vieles mehr runden das Gesamtpaket „Arbeiten bei der ältesten Brauerei der Welt“ großzügig ab. Unter www.wir-sind-bier.de finden Interessierte alle Informationen und Benefits kompakt und übersichtlich zusammengestellt, so dass keine Fragen offenbleiben. Und wenn doch, werden diese von der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan auf Anfrage sicherlich schnell beantwortet werden.

Über die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Ein Blick hinter die Kulissen der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan

Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, im Jahre 1040 als Klosterbrauerei der Benediktinermönche gegründet, ist heute ein Staatsbetrieb, der nach privatwirtschaftlichen Maßstäben geführt wird. Hinter den geschichtsträchtigen Gemäuern der Brauerei verbirgt sich modernste Technik, die auf aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse in der Getränketechnologie zurückgreift. Zusammen mit der fast 1.000-jährigen Erfahrung und den traditionellen Brauverfahren entstehen Premiumbiere höchster Qualität, die jedes Jahr auf den internationalen Bierwettbewerben mit den begehrtesten Auszeichnungen geehrt werden. Mehr als 180 Mitarbeiter sorgen mit viel Engagement und Fachkenntnissen dafür, dass die Weihenstephaner Bierspezialitäten regional, national und international erhältlich sind.

Das Brauereigelände ist umgeben von den modernen Institutsgebäuden der Technischen Universität München in Weihenstephan, die in der ganzen Welt als Ausbildungsstätte von Braumeistern und -ingenieuren bekannt ist. Aus diesem Grund bestand am Weihenstephaner Berg für die Brauerei keine Möglichkeit zur Expansion am Standort. Mit dem 2019 eingeweihten Logistikzentrum im Freisinger Gewerbegebiet Clemensänger nahe der Autobahnzufahrt ist die älteste Brauerei der Welt sehr modern und zukunftsfähig aufgestellt. Durch die Auslagerung der Logistik kann auch bei weiterem Wachstum nach wie vor am Weihenstephaner Berg gebraut werden.

Weiterführende Informationen unter: www.weihenstephaner.de

Quelle/Bildquelle: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan