Sommerliches Grillrezept mit BraufactuM

Sommerzeit ist Grillzeit – zu einem gelungenen Grillabend gehört auch im Sommer 2016 ein gutes Craft Bier. BraufactuM ist Pionier der deutschen Craft Bier Bewegung. Mit innovativen Brauverfahren, hochwertigen Zutaten, Experimentierfreude und Passion entwickelt das Team vielseitige Kreationen, die mit ihren geschmacksintensiven Aromen ein gutes Essen perfekt ergänzen.

Progusta, das Indian Pale Ale aus dem Hause BraufactuM, inspirierte Koch Hubertus Tzschirner mit seiner sanften Süße und ausgewogenen Bitterkeit zur Kreation des belgischen Samurai Burgers. Fein karamellisierte Zwiebeln, herzhafte Soße und Süßkartoffel-Pommes machen den lauen Sommerabend am Grill zu einem echten Highlight.

Hubertus Tzschirner ist ein Meisterkoch der gehobenen Gastronomie und Mitautor des Buches „Burger Unser“. Das im März erschienene Kochbuch überrascht mit abwechslungsreichen und ausgefallenen Rezepten. Die Autoren geben persönliche Empfehlungen zu Fleischzubereitung, passenden Toppings und Getränken – wie dem Progusta von BraufactuM.

Das Burger-Rezept mit Tipps zum Anrichten und der Zubereitung von Bun und Patty sowie der Craft Bier Empfehlung finden Sie hier.

Weitere Informationen zu den BraufactuM Bieren gibt es unter www.braufactum.de.

Quelle/Bildquelle: Die Internationale Brau-Manufacturen GmbH