Single Cask Rum für Sea Shepherd: Hochgenuss für den guten Zweck

Sea Shepherd kämpft für den Schutz der Weltmeere und seiner Bewohner. Gleichzeitig ist keine Spirituose der See stärker verbunden als der Rum. Das passt. Die Schleswig-Holsteiner von FRC füllen in Zusammenarbeit mit den Tierschutzaktivisten und Kirsch Import Single Cask Rums für einen guten Zweck ab – dem Buckel-, Beluga- und Blauwal sowie Orca zu Ehren.

Die Meere sind das weltweit größte zusammenhängende Ökosystem. Alles Leben auf unserem Planeten hängt von ihnen ab. Die gemeinnützige Organisation Sea Shepherd hat sich seit der Gründung in den USA im Jahr 1977 dem leidenschaftlichen Kampf für den Schutz der Weltmeere und Meerestiere verschrieben. Denn auf hoher See, fern internationaler Behörden, verblassen Schutzgesetze.

Mit der hohen See ist Rum historisch ähnlich eng verbunden. In Zusammenarbeit mit FRC haben wir daher eine Reihe an Single Cask Rums entworfen, deren Verkauf Sea Shepherd unterstützt. Dafür rücken wir diejenigen ins Rampenlicht, die unmittelbar von der Verschmutzung oder Überfischung der Meere betroffen sind: ihre Bewohner. Dem Buckelwal gewidmet, wurde der Brazil 2011/2024 sowohl aus Melasse als auch frischem Zuckerrohrsaft gebrannt.

Rund sechs Jahre lang reifte der Rum tropisch, unter anderem in hierzulande ungewöhnlichen Imburana Casks aus dem Holz der brasilianischen Wildkirsche. Veredelt wurde er kontinental im Bourbonfass. Eher rar gesät ist auch Rum aus Ecuador. Der Ecuador 2015/2023 mit Belugawal-Motiv wurde auf einer idyllischen Hazienda destilliert, deren Anlage nicht mehr in Betrieb ist. Der Rum aus Zuckerrohrsaft fermentierte ganze acht Tage lang mit natürlichen Hefen.

Fiji 2009/2024 wurde vor über 14 Jahren in der letzten verbliebenen Rum-Brennerei der Fidschis destilliert: South Pacific. Melasse, Pot Stills, ein Rum Barrel und knackige 65 Volumenprozente machen ihn zu einem üppig exotischen Blauwal-Erlebnis. Kräftiger ist der dem Orca geweihte Jamaica LROK 2018/2024. Das LROK Marque der gefeierten Hampden Estate Distillery steht für Rum mit einem Estergehalt zwischen 200 und 400 g/hlpa.

Brazil 2011/2024 – Proudly supporting Sea Shepherd
Selected by Kirsch Import

• Herkunft: Brasilien
• Basis: Melasse, Zuckerrohrsaft
• Destillation: Column Still
• Monat der Destillation: Mai 2011
• Fasstypen: American Oak Barrel, Brazilian Imburana Barrel, Bourbon Barrel (Finish)
• Monat der Abfüllung: Mai 2024
• Alter: 13 Jahre
• Abgefüllte Flaschen: 234
• Alkoholgehalt: 55,5% vol. Cask Strength
• Flaschengröße: 0,7 Liter
• Sonstiges: nicht gefärbt, nicht gezuckert
• UVP: 69,90 Euro

Ecuador 2015/2023 – Proudly supporting Sea Shepherd FRC Single Cask Rum
Selected by Kirsch Import

• Herkunft: Ecuador
• Basis: Zuckerrohrsaft
• Destillation: Pot Still
• Jahr der Destillation: 2015
• Fasstyp: Oak Cask
• Jahr der Abfüllung: 2023
• Alter: 8 Jahre
• Abgefüllte Flaschen: 244
• Alkoholgehalt: 47,2% vol. Cask Strength
• Flaschengröße: 0,7 Liter
• Sonstiges: nicht gefärbt, nicht gezuckert
• UVP: 69,90 Euro

Fiji 2009/2024 – Proudly supporting Sea Shepherd
Selected by Kirsch Import

• Herkunft: Fidschi
• Basis: Melasse
• Destillation: Pot Still
• Monat der Destillation: Sept. 2009
• Fasstyp: Rum Barrel
• Monat der Abfüllung: Mai 2024
• Alter: 14 Jahre
• Abgefüllte Flaschen: 206
• Alkoholgehalt: 65% vol. Cask Strength
• Flaschengröße: 0,7 Liter
• Sonstiges: nicht gefärbt, nicht gezuckert
• UVP: 89,90 Euro

Jamaica LROK 2018/2024 – Proudly supporting Sea Shepherd
Selected by Kirsch Import

• Herkunft: Jamaika
• Basis: Melasse
• Destillation: Pot Still
• Monat der Destillation: Okt. 2018
• Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead
• Monat der Abfüllung: Mai 2024
• Alter: 5 Jahre
• Abgefüllte Flaachen: 311
• Alkoholgehalt: 67,5% vol. Cask Strength
• Flaschengröße: 0,7 Liter
• Sonstiges: nicht gefärbt, nicht gezuckert
• UVP: 89,90 Euro

Über FRC

Die Marke FRC, ursprünglich als Flensburg Rum Company bekannt, gehört zur Oldman Spirits GmbH und ist in der Nähe von Flensburg in Schleswig-Holstein ansässig. Im Jahre 2014 gegründet von Thomas Altmann und geleitet von Klaus Heuer-Ivers vermählt die kleine Manufaktur in sorgfältiger Handarbeit unterschiedliche Rumsorten miteinander, füllt und etikettiert alle Flaschen von Hand. Auch für rare Single Casks ist FRC bekannt.

Über Sea Shepherd

Sea Shepherd wurde 1977 gegründet und ist zu einer weltweiten Bewegung mit unabhängigen, nationalen und regionalen Gruppen mit Tausenden Freiwilligen in mehr als 20 Ländern gewachsen. Die spendenfinanzierte gemeinnützige Organisation setzt sich im Sinne internationaler Umweltschutzgesetze mit eigener Flotte für den Schutz der Artenvielfalt und der marinen Ökosysteme ein. Sie wendet innovative Taktiken der direkten Aktion an, um zu ermitteln, zu dokumentieren und wenn nötig einzugreifen, um illegale Aktivitäten auf See und an Land zu stoppen. Ziel ist es, unsere Ozeane für nachfolgende Generationen zu schützen und zu erhalten.

Über Kirsch Import

Kirsch Import kennt die Spirituosenbranche seit 48 Jahren. Das Familienunternehmen aus Stuhr in der Nähe von Bremen hat sich früh auf das Premium-Segment spezialisiert: Über 4.500 hochwertige Spirituosen, darunter Deutschlands umfangreichstes Portfolio im Bereich Single Malt, verwaltet in zweiter Generation Christoph Kirsch.

Quelle/Bildquelle: Kirsch Import