Rum neu entdeckt: Handwerk, Geschmack und Vielfalt im Glas

[Advertorial] Rum ist mehr als nur die Basis für süße Tropical-Cocktails – er steht für Kultur, Handwerkskunst und pure Vielfalt im Glas. Ob als sippbarer Premium-Rum oder als Basis für gute Drinks: Das hochwertige Destillat begeistert durch seine Vielseitigkeit und geschmackliche Finesse. Wir präsentieren spannende Marken und zeigen, wie innovative Herstellungsmethoden sowie exklusive Fassreifungen Rum auf ein neues Level heben.

In den letzten Jahren hat Rum stark an Bedeutung gewonnen und sich einen festen Platz in der Spirituosenwelt gesichert. Einst ein klassisches Produkt der Kolonialgeschichte, wird er heute als Premium-Spirituose neu entdeckt. Moderne Produzenten kombinieren traditionelle Handwerkskunst mit frischen Ideen und setzen auf besondere Fasslagerungen, um Rums mit ausgeprägtem Charakter und regionalem Terroir zu kreieren.

Neben den etablierten Marken prägen auch kleine Hersteller die Szene mit limitierten Abfüllungen, nachhaltigem Anbau und einzigartigen Aromen. Ob kräftige Melasse-Rums, leichte fruchtige Sorten oder Agricoles aus Zuckerrohrsaft – Rum bietet eine beeindruckende Bandbreite an Stilen und Aromen und hat seinen festen Platz in jeder Bar. Dabei spielen die regionalen Feinheiten der Produktion eine große Rolle: Die Unterschiede zwischen Rums aus der Karibik, Mittelamerika, Europa und anderen Regionen schaffen eine Vielfalt, die kaum eine andere Spirituose erreicht.

Die folgenden Top-Marken laden zu einer genussvollen Entdeckungsreise ein, die mit Sicherheit Lust auf mehr macht.

Botucal: Eine Hommage an die venezolanische Rum-Tradition

Botucal ist eine der weltweit führenden Super Premium Rum-Marken und steht für meisterhafte Herstellung, außergewöhnliche Geschmackserlebnisse und höchste Qualität. Der Rum wird in Venezuela aus Zuckerrohr hergestellt, das unter idealen Bedingungen angebaut wird, und reift in Eichenfässern, die dem Rum seine charakteristischen Noten verleihen.

Die vielfältigen Blending-Komponenten und das Know-how der Maestros Roneros schaffen die einzigartige Komplexität der Botucal-Produkte. Besonders bekannt ist der Botucal Reserva Exclusiva, der mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, Toffee und Gewürzen überzeugt. Botucal kann pur, auf Eis oder in Cocktails genossen werden und ist nicht nur bei Kennern, sondern auch in der Barszene sehr beliebt: Artikel lesen.

Rum-Vielfalt bei Ferrand Deutschland: Planteray/Plantation und Canerock

Ferrand Deutschland prägt den deutschen Rum-Markt mit renommierten Marken. Zwei davon sind Planteray (ehemals Plantation) und Canerock. Planteray überzeugt durch eine vielfältige Auswahl an Rums aus verschiedenen Ländern, deren Besonderheit im „Double Ageing“ liegt – eine Technik, die den Rum besonders komplex und ausgewogen macht.

Mit Canerock bringt Ferrand seit 2022 frischen Wind in die Gläser: Der Jamaican Spiced Rum, entwickelt von den Machern von Planteray, verkörpert mit dem Slogan „Wait a bit… and drink slow“ den lässigen jamaikanischen Lifestyle. Im Interview gibt Enno Proff, General Manager der Ferrand Deutschland GmbH, Einblicke in die Marken, ihre Produkte und die Pläne für 2025: Interview lesen.

Ron Santísima Trinidad: Kubanische Rumkunst mit mildem Charakter

Ron Santísima Trinidad steht für die Kunst der kubanischen Rumherstellung und bringt das Talent der Master “roneros” auf beeindruckende Weise zur Geltung. Obwohl er den typischen Charakter kubanischer Rums verkörpert, hebt er sich durch seine feine und zarte Destillat-Rezeptur hervor und bietet einen besonders milden Geschmack.

Der dreijährige Ron Santísima Trinidad veredelt Cocktails und bringt die Essenz Kubas perfekt zur Geltung. Der siebenjährige Rum besticht mit einer harmonischen Aromatik und einer leichten Süße, die ihn zu einem idealen Begleiter für den puren Genuss macht. Der fünfzehnjährige Rum beeindruckt mit seiner dunklen Bernsteinfarbe sowie seinen raffinierten Frucht- und Holzaromen, die für ein komplexes und tiefes Geschmackserlebnis sorgen. Ron Santísima Trinidad ist exklusiv bei WineFactory erhältlich: Artikel lesen.

HAYNES Rum: Eine Hommage an Barbados

HAYNES, die Rum-Marke der MBG Group, präsentiert sich ebenso einzigartig wie facettenreich in ihrer Historie. Inspiriert vom Richard Haynes Boardwalk in Christchurch, Barbados, vermittelt dieser Rum nicht nur karibisches Flair, sondern fängt auch den Geist britischer Entdeckerlust ein. Die einzigartige Reifung in französischen Eichen- und amerikanischen Bourbonfässern verleiht dem Rum eine besondere Aromatik.

Geschmacklich ist HAYNES geschmeidig, aber gleichzeitig trocken. Nougat und milder Blue Mountain Coffee bilden eine feine Balance mit Nuancen von Toffee und Sahnebonbons. Zudem treffen ausgeprägte, würzige Holznoten, durch die der Rum seine Komplexität erhält, auf eine markante Vanillenote mit leicht süßen Akzenten. Im Interview spricht Sebastian Krellmann, Marketing Director Spirits & Filler bei der MBG Group, über die Marke: Interview lesen.

Papa’s Pilar Rum – eine Hommage an Ernest Hemingways Abenteuer

Papa’s Pilar Rum ist ein hochwertiger Premium-Rum, der von den Nachfahren des legendären Schriftstellers und Abenteurers Ernest Hemingway geschaffen wurde. Benannt nach Hemingways geliebtem Fischerboot “Pilar”, steht der Rum für Abenteuerlust, Neugier und handwerkliche Exzellenz.

Die Marke kombiniert die Kunst des Blendings mit der Wissenschaft der Reifung und des Finishings, um einzigartige Rum-Profile zu erschaffen. Der Rum wird aus handverlesenen Rumsorten aus der Karibik und den USA komponiert und in sorgfältig ausgewählten Fässern gelagert. Die Blending-Technik verleiht Papa’s Pilar eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität, die sowohl Kenner als auch Neugierige anspricht. In Deutschland wird Papa’s Pilar Rum von der SPRITHÖKER GmbH vertrieben: Artikel lesen.

Titelbild: Adobe Stock

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