Rum Botucal mit der limitierten N° 3 Pot Still

Über ein Jahr ist vergangen seit Rum Botucal seine Fans mit zwei ausgewählten Qualitäten der limitierten Distillery Collection begeisterte. Sie zollt den unterschiedlichen Destillationsverfahren des venezolanischen Rums Tribut und in diesem Sommer von einer Dritten und Letzten ergänzt.

Der „Botucal Single Copper Pot Still Rum“ gewährt einen Einblick in die geschmackliche Feinheit der mit Brennblasen destillierten Spirituosen. Ab Ende Juli ist die Botucal Distillery Collection No° 3 zu einem Preis von 59,99 Euro (UVP) online und im ausgewählten Fachhandel erhältlich.

Distillery Collection – No° 1 und No° 2

Rum Botucal zeichnet sich durch das Blending einer Vielzahl einzigartiger Destillate aus, die mittels unterschiedlicher Methoden gewonnen und danach für mehrere Jahre gelagert wurden. Dank der Distillery Collection können interessierte Genießer die jeweiligen Destillate in ihrer puren Form probieren und den ganz eigenen Charakter der entsprechenden Qualität erleben. Mit der Distillery Collection No° 1 Single Batch Kettle Rum macht Botucal die Produktion mittels halb-handwerklicher Dampfkesseldestillation greifbar, wo Vanille und Wildblüten von Holz-Tannine und Karamell-Noten abgerundet werden. Fruchtiger und trockener schmeckt die Distillery Collection No° 2 Single Barbet Column Rum. In einer kupfernen Barbet-Kolonne kontinuierlich destilliert, ist diese Qualität frei von unerwünschten Schwefelverbindungen und erhält ein aussagekräftiges Geschmacksprofil mit Aromen tropischer Früchte und gerösteter Eiche sowie nuanciertem Holz und Zitrus.

N° 3 Single Copper Pot Still Rum

Bereits 1959 wurde die zur Destillation genutzte Kupferbrennblase in die Botucal Brennerei in La Miel gebracht. Seinen Ursprung findet das Verfahren in Schottlands Whiskyproduktion. Dieser diskontinuierliche Destillationsprozess erhitzt fermentierten Sugar Cane Honey bis zum Verdampfen. Nachdem der Dampf im Kondensator abgekühlt ist, werden Vorlauf und Nachlauf vom Kern des komplexen Destillats getrennt. Die Fermentation entfaltet ein reichhaltiges Geschmacksprofil, das während des Reifeprozesses weitere Aromen dazu gewinnt. Die Lagerung in amerikanischen Weißeichenfässern verleiht dem Pot Still fruchtige und cremige Noten.

Nicht ohne Grund bezeichnen die maestros roneros diesen Rum als das Herz der einzigartigen Geschmacksprofile von Botucal.

Tasting Notes

Rote und tropische Früchte werden mit Noten von Toffee und Vanille kombiniert. Der Geschmack ist ausbalanciert und am Gaumen gut strukturiert, wo sich Holzaromen mit Kaffee und dunkler Schokolade verbinden. Das Finish ist intensiv und langanhaltend.

Perfect Serve

Der aromatische Sipping Rum wird am besten pur bei Zimmertemperatur genossen. Mit der N° 3 Single Copper Pot Still Rum findet die limitierte Botucal Distillery Collection genau den Abschluss, der ihrer Einzigartigkeit gerecht wird. Rum-Kenner und Spirituosen-Liebhaber sollten sich beeilen und ihre gut sortierte Hausbar mit allen drei Qualitäten der Collection bestücken.

Über Rum Botucal

Rum Botucal ist Teil der Diplomático Rum-Familie. Der Rum wird in Venezuela von den Destilerias Unidas S.A. (DUSA) hergestellt. International wird Rum Botucal unter dem Namen Ron Diplomático produziert und verkauft. Seit 2012 ist der Premium-Rum in Deutschland als Rum Botucal im Premium-Rum-Segment erfolgreich. Seinen Namen erhielt er in Anlehnung an eine venezolanische Hacienda, deren Namen wiederum von dem einheimischen Wort „botuka“ abstammt, welches „grüner Hügel“ bedeutet. Dort wächst das hochwertige Zuckerrohr, welches für die Herstellung der verschiedenen Rums verarbeitet wird. Die Basis von Rum Botucal ist Sugar Cane Honey, ein Sirup aus frischem Zuckerrohr. Dieser verleiht den verschiedenen Rumsorten der Rum Botucal Familie ihr besonderes Aroma.

Über Sierra Madre GmbH

Die Sierra Madre GmbH, gegründet 1995, ist ein führendes Unternehmen im Vertrieb von Premium-Spirituosen und verantwortet seit der Markteinführung 2012 den Vertrieb und die Vermarktung von Rum Botucal in Deutschland.

Quelle/Bildquelle: Sierra Madre GmbH