RESERVA LIMITADA 2014 – Der neue Limited Edition Blend mit Kräuternoten aus dem „Haus über den Wolken“

Ron Zacapa bringt zum zweiten Mal den exklusiven limitierten Blend Reserva Limitada auf den deutschen und österreichischen Markt. Dieser langsam gereifte, mit größter Handwerkskunst gefertigte Rum ist inspiriert von traditionellen Maya-Ritualen, die in Religion und Küche aromatische Kräuter verwendeten.

In jedem Jahr wird ein neuer Reserva Limitada mit einem anderen geheimen Blend verschiedener Rumsorten herausgebracht – stets von der Brennmeisterin Lorena Vasquez handverlesen und zu einem Blend vereint. Jede Limited Edition ist nur einmal erhältlich und macht den Reserva Limitada zu einem Sammlerstück.

Lorena Vasquez wählte für die Entwicklung dieses speziellen Blends eine Vielzahl erlesener Rumsorten mit unterschiedlichen Eigenschaften, die zuvor sechs bis 24 Jahre in Fässern aus weißer oder französischer Eiche reiften. Die überragende Komplexität des Reserva Limitada 2014 entsteht, während der Zacapa zwei Jahre lang langsam in Fässern in einem Kräutergarten reift, hoch über den Wolken im kühlen Klima des Hochlands von Guatemala. In dieser Höhe ist der wunderbar reiche und fruchtbare Boden Heimat für mehr als 20 Kräuterarten wie Fenchel, Koriander, Anis und Estragon, deren Duft zart in der Luft liegt und den Rum aromatisiert. Der Zacapa Reserva Limitada 2014 ist außergewöhnlich weich und die subtilen frischen Kräuteressenzen geben dem Zacapa eine zusätzliche Dimension. Die Komplexität des Geschmacks ist tief in seiner Herkunft und der fachmännischen Liebe zum Detail verwurzelt, die sich in allen Aspekten der Produktion wiederfindet. Vom Zuckerrohr aus dem von Vulkanen überschatteten Tiefland über den Reifeprozess in 2300 Metern Höhe bis hin zum für Guatemala typischen handgewebten, traditionellen Petate-Band, das jede Flasche schmückt – jeder Schritt der Produktion des Reserva Limitada 2014 findet unter den wachsamen Augen seiner Brennmeisterin statt.

Die Tasting Notes

• Farbe: Tiefes Mahagonibraun, mit intensivem Bernsteinschimmer und zarten grünlichen Glanzpunkte
• Körper: Vollmundig, rund und seidig
• Nase: Eine ausgewogene Auswahl von Aromen, bei der alle frischen grünen Kräuternoten in perfekter harmonischer Balance stehen. Ausgeprägte und trotzdem zarte Düfte von Minze, Pfefferminze, Oregano und Lorbeerblättern ergeben einen reichhaltigen und markanten Gesamteindruck
• Geschmack: Am Anfang exotisch, aber strukturiert und komplex. Der Geschmack unterscheidet sich von den anderen Zacapa Rumsorten – die subtilen Aromen der verschiedenen Kräuter runden die edle Ausgewogenheit des Zacapa mit seinen Noten von Karamell, Zimt und Rosinen mit Anklängen von geröstetem Holz und Vanille ab
• Abgang: Der vollmundige, aber elegante Rum verfügt über einen lang anhaltenden Abgang –außergewöhnlich weich und anspruchsvoll, mit einem Hauch von frischen Kräutern

Zacapa Reserva Limitada 2014 wird am besten pur serviert und ist ab sofort in ausgesuchten Spirituosengeschäften, Premium-Bars und Top-Restaurants auf der ganzen Welt erhältlich. Preis: 83,99 Euro.

Über ZACAPA®
ZACAPA gilt als einer der edelsten Rums der Welt. Dieser Ultra Premium Rum, produziert im üppig grünen Guatemala, ist das Ergebnis einer einzigartigen Verbindung von Boden, Klima und natürlichen Materialien, vereint in einem fachmännischen Brennvorgang und einem speziellen Reifeprozess in großer Höhe. Im Gegensatz zu anderen Rums, die aus Melasse hergestellt werden, wird ZACAPA aus dem Konzentrat der ersten Zuckerrohrpressung gewonnen, dem so genannten jungfräulichen Zuckerrohr-Honig. Er reift im „Haus über den Wolken“ auf 2300 Metern Höhe. ZACAPA verwendet einen einzigartigen „Sistema Solera“-Reifeprozess, bei dem der Rum nacheinander in verschiedenen Fässern gelagert wird, die zuvor für die Herstellung von amerikanischen Whiskys, Sherrys und hochwertigen Pedro Ximenez-Weinen verwendet wurden. Seine finale Reifung erhält der XO in französischen Eichen-Cognacfässern. Eigentümer von Zacapa ist Rum Creation and Products Inc. (RCP), ein 50-50-Joint Venture von DIAGEO und Industrias Licoreras de Guatemala (ILG). DIAGEO vertreibt Zacapa auch weltweit, mit Ausnahme von Duty-free-Shops in Zentralamerika und Guatemala.

Über Diageo
Ron Zacapa® gehört zum Portfolio von Diageo, einem der weltweit führenden Anbieter von Premium-Getränkemarken. Mit seinen globalen Visionen und gleichzeitigen Konzentration auf lokales Marketing bietet Diageo den Verbrauchern ein herausragendes Sortiment an alkoholhaltigen Getränken. Dieses ist aufgefächert in Spirituosen über Weine bis hin zu Bieren. Das Diageo-Portfolio beinhaltet Marken wie Smirnoff, Guiness, Johnnie Walker, Baileys, Ciroc, Don Julio, Ron Zacapa sowie Weine von Beaulieu Vineyard und Sterling Vineyards. Diageo ist in über 180 Ländern auf der ganzen Welt vertreten und sowohl an der New Yorker Börse (DEO) also auch an der Londoner Börse (DGE) notiert.

Das Unternehmen Diageo verschreibt sich dem verantwortungsbewussten Umgang mit Alkohol. Weitere Informationen über Diageo, seine Marken, Mitarbeiter, Grundsätze und Leistungsspektrum finden Sie unter www.diageo.com. Weitere Informationen zu Ron Zacapa ® finden Sie unter www.zacaparum.com.

Quelle: Diageo Germany GmbH