Rauch Happy Day Erdbeere – Lebensfreude pur im Tetrapak

Sinnlich rot, fruchtig im Geschmack und als Vorreiter zur Sommerzeit in aller Munde. In Rauch Happy Day Erdbeere schmeckt man die sorgfältige Auswahl an sonnengereiften Erdbeeren aus dem Mittelmeerraum und so verwundert es kaum, dass Happy Day Erdbeere die meist verkaufte Erdbeer-Sorte am deutschen Markt der fruchthaltigen Getränke in Haushaltsgröße ist (Quelle: IRI Handelspanel Deutschland, / LEH >200qm inkl. GAM + Discount, Absatz in Liter, YTD 9/2016).

Die Erdbeere gilt in Mitteleuropa als die Königin der Beeren-Früchte, dabei sind die roten, saftigen Früchte botanisch gesehen eigentlich gar keine Beeren, sondern eine Sammelnussfrucht und zählen zu der Familie der Rosengewächse.

Wenn die heimischen Erdbeeren reif sind, weiß man, dass die warme Jahreszeit begonnen hat und wie schon der Dichter Fritz Rubin sagte:
„Im Sommer ist wohl diese Frucht für viele von uns eine willkommene Sucht, verführt mit edlem Wohlgeschmack den Gaumen, ein kleines, süßes Früchtchen, manchmal größer als ein Daumen!“

Köstlich eingekocht, gemixt zum erfrischenden Drink oder pur und eisgekühlt – Rauch Happy Day Erdbeere schmeckt auf viele verschiedene Arten.

Rezeptvorschlag von Rauch Happy Day:
Strawberry Mojito für 2 Personen

300 ml Happy Day Erdbeere
4-5 Erdbeeren
2 Zitronen
2 Limetten
100 ml Zuckerrohrsirup
100 ml weißer Rum
Eiswürfel
2 Stängel Minze
100 ml Soda
Crushed Ice

Happy Day Erdbeere in gekühlte Gläser geben. Zitronen und Limetten auspressen und Saft mit Zuckersirup und Rum verrühren. Eiswürfel zu dem Happy Day Erdbeere geben. Rummischung darüber geben. Einige klein geschnittene Erdbeeren und Minze dazugeben. Alles mit gekühltem Mineralwasser aufgießen und sofort servieren.

Über Rauch
Leidenschaft für die Frucht und höchste Qualitätsansprüche sind die Basis für die Erfolgsgeschichte des Familienunternehmens Rauch Fruchtsäfte, das bereits in vierter Generation geführt wird. Von der Frische und Qualität der Früchte über die Produktion und Verpackung bis hin zur Vermarktung wird bei Rauch Qualität besonders groß geschrieben. Der Rauch-Baum ist das zentrale Symbol und steht für Natürlichkeit, Tradition und Innovationskraft des Fruchtsaftspezialisten. Die im österreichischen Vorarlberg beheimatete Rauch-Gruppe ist inzwischen in mehr als 100 Ländern mit ihren Qualitätsprodukten vertreten und ist einer der größten Fruchtsafthersteller in Europa.

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