Qualitätsprüfung: DLG kürt „Beste Biere 2024“

Im Rahmen ihrer Internationalen Qualitätsprüfung für Bier und Biermischgetränke hat die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) auch dieses Jahr wieder eine Sonderauslobung für die besten Biere in 12 relevanten Kategorien vergeben. Damit honoriert die Experten-Jury besondere Rezepturen und Qualitäten, die die Geschmacksvielfalt und Kreativität der Brauereien auszeichnet.

Die 12 Biere, die die Sonderauslobung erhalten haben, sind diese:

Alkoholfreies Bier: Warsteiner Alkoholfrei 0,0% Isotonisch (Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG)

Bockbier: Scherdel Schlappenbier (Scherdel Bier GmbH & Co. KG)

Doppelbock: Schmucker Rosé Bock (Privat-Brauerei Schmucker GmbH)

Export: Maxlrainer Schloss Gold (Schloßbrauerei Maxlrain GmbH & Co. KG)

Kellerbier: Hoepfner Kräusen (Privatbrauerei Hoepfner GmbH)

Märzenbier: Maxlrainer Festbier (Schloßbrauerei Maxlrain GmbH & Co. KG)

Pilsener: Ustersbacher Privat Pils (BRAUEREI USTERSBACH Adolf Schmid KG)

Biermischgetränk: Westheimer Natur Radler (Gräflich zu Stolberg’sche Brauerei Westheim GmbH)

Schankbiere: Autenrieder Ernte Weizen (Schlossbrauerei Autenried GmbH)

Vollbier: Maxlrainer Helles (Schloßbrauerei Maxlrain GmbH & Co. KG)

Weizenexportbier: Maxlrainer Leo Weisse (Schloßbrauerei Maxlrain GmbH & Co. KG)

Weizenvollbier: Distelhäuser Weizen Dunkel (Distelhäuser-Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co. KG)

Im Rahmen der DLG-Qualitätsprüfung für Bier und Biermischgetränke werden die Biere über mehrere Wochen umfangreichen Qualitätskontrollen unterzogen. Die vielfältigen analytischen Parameter und eine Deklarationskontrolle runden die sensorische Qualitätsbeurteilung der DLG-Experten-Jury ab. Die in allen Prüfparametern am höchsten bewerteten Biere erhalten die Sonderauszeichnung „Bestes Bier“ in den 12 Kategorien.

„Die Sonderauszeichnung ‘Bestes Bier’ bietet den Preisträgern eine aufmerksamkeitsstarke Bühne und rückt ihre herausragende Braukunst ins Rampenlicht. Mit unermüdlicher Leidenschaft, handwerklichem Können und erlesenen Rohstoffen haben sie ein sensorisches Highlight geschaffen, das außergewöhnliche Genussmomente beschert“, so Thomas Burkhardt, DLG-Projektleiter Getränke.

DLG-Testzentrum Lebensmittel

Dank seiner Fach- und Methodenkompetenz ist das DLG-Testzentrum führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln. Ein neutrales Experten-Netzwerk sowie Prüfmethoden auf Basis aktueller wissenschaftlich abgesicherter und produktspezifischer Qualitätsstandards garantieren Neutralität und Qualitätstransparenz. Getestete Produkte, die die DLG-Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Gold, Silber oder Bronze.

Über die DLG

Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.), 1885 von Max Eyth gegründet, ist offenes Netzwerk und fachliche Stimme der Land-, Agrar- und Lebensmittelwirtschaft. Ihr Ziel ist es, mit Wissens-, Qualitäts- und Technologietransfer den Fortschritt zu fördern. Die DLG hat über 30.000 Mitglieder, sie ist gemeinnützig, politisch unabhängig und international vernetzt. Als eine der führenden Organisationen ihrer Branche organisiert die DLG Messen und Veranstaltungen in den Bereichen Landwirtschaft und Lebensmitteltechnologie, testet Lebensmittel, Landtechnik sowie Betriebsmittel und erarbeitet in zahlreichen Experten-Gremien Lösungen für die Herausforderungen der Land-, Agrar- und Lebensmittelwirtschaft.

Weitere Infos: www.dlg.org

Quelle: DLG TestService GmbH
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