Qualität bestätigt: Warsteiner Biere erhalten fünfmal DLG-Gold

Seit Jahren stehen die verschiedenen Biere der Warsteiner Brauerei für exzellente Braukunst und höchste Produktqualität – dies wurde nun erneut von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) bestätigt. Gleich fünf Biere der Brauerei erhielten nach umfangreichen und strengen Qualitätstests – bei denen unter anderem Vollmundigkeit oder Schaumstabilität geprüft werden – die begehrte Goldmedaille der DLG.

„Jedes Jahr reichen wir verschiedene Biere unserer Haus Cramer Gruppe zur Qualitätsprüfung durch die DLG ein und sind besonders stolz darauf, dass bislang jedes unserer Biere mit dem Goldstatus prämiert wurde“, freut sich der Leiter der Qualitätssicherung Heiko Woest. In diesem Jahr wurden das Warsteiner Premium Pilsener, das Warsteiner Alkoholfrei – das bereits im letzten Jahr von der Stiftung Warentest zum Testsieger gekürt wurde –, das Warsteiner Herb – mit und ohne Alkohol – sowie das Frankenheim Alt mit DLG-Gold ausgezeichnet. Woest ergänzt: „Die Goldprämierung ist nicht nur ein starkes Zeichen für unsere Produktqualität, sondern auch eine Anerkennung für die tägliche Arbeit des ganzen Teams, dass vom Labor über die Produktion bis zur Abfüllung einen super Job macht.“

Mit den Produktauszeichnungen unterstreicht die Warsteiner Brauerei einmal mehr ihren Anspruch, exzellente Biere zu brauen, die höchsten Qualitätsstandards entsprechen und Bierliebhaber in Deutschland sowie weltweit begeistern. DLG Projektleiter Getränke, Thomas Burkhardt, ergänzt: „Die aktuellen Testergebnisse bestätigen die großen Anstrengungen der deutschen Brauer. DLG-prämiert können sie geprüfte Qualität und besondere Genussmomente aufmerksamkeitsstark sichtbar machen.“

Die DLG-Qualitätsprüfung

Um eine DLG-Prämierung zu erhalten, werden die Produkte umfangreichen Labortest unterzogen. In der Kategorie Bier werden bei den verschiedenen Tests unter anderem Geruch, Reinheit des Geschmacks, Qualität der Bittere, Vollmundigkeit, Schaum- sowie Geschmacksstabilität während der Lagerungszeit und die Frische des Produkts geprüft. Neben den Tests im Labor werden die Biere auch bei sensorischen Blindverkostungen probiert. Nur wenn ein Bier alle Tests fehlerfrei besteht, erhält es die Goldprämierung der DLG. Über die Prämierung in Silber oder Bronze entscheidet die erreichte Punktzahl.

Haus Cramer Gruppe

Die Haus Cramer Gruppe ist ein familiengeführtes Getränkeunternehmen mit Sitz im sauerländischen Warstein, das sich über neun Generationen hinweg zu einem weltweit agierenden Betrieb mit rund 1.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern entwickelt hat. Das Unternehmen ist seit 1753 im Besitz der Familie Cramer und wird seit 2012 von Catharina Cramer als Inhaberin der Gruppe geführt. Zum Portfolio der Haus Cramer Gruppe zählen unter anderem die Produkte der Warsteiner Brauerei, der Herforder Brauerei, der Privatbrauerei Frankenheim, der Paderborner Brauerei sowie der bayerischen König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg und der irischen Rye River Brewing Company. Die Produkte der Haus Cramer Gruppe sind weltweit in mehr als 60 Ländern erhältlich.

Quelle/Bildquelle: Haus Cramer Gruppe