Pure Flavour – Digitalisierung der Aromen-Branche

Das Münchner StartUp Customized Drinks GmbH hat das Geschäftsfeld Pure Flavour, den Onlinehandel von Aromastoffen, in eine neue Gesellschaft ausgegliedert und im gleichen Zug eine Finanzierungsrunde mit einem strategischen Investor abgeschlossen.

Die Customized Drinks GmbH ist bekannt durch das innovative Heimbrauset Braufässchen, mit welchem jeder zu Hause in nur einer Woche selbst Bier brauen kann. Das Bier kann dabei vorher im Internet unter www.braufaesschen.com mit verschiedenen Aromen nach dem eigenen Geschmack individualisiert werden. Seit Ende 2014 vertreibt das Unternehmen zusätzlich Rohstoffe zum Heimbrauen sowie Lebensmittelaromen in Kleingebinden. Gründer und Geschäftsführer Wolfgang Westermeier sagt: „Durch das Kundenfeedback von Braufässchen wussten wir, dass viele unserer Kunden die Aromen gerne auch für andere Anwendungsfälle wie z.B. zum Backen, für Liköre oder Cocktails einsetzen wollen“. Dies ist für Privatanwender schwierig, denn für diese gibt es bei den großen Aromenherstellern keine Möglichkeit direkt einzukaufen. Die Jungunternehmer kannten außerdem aus eigener Erfahrung das Problem, dass es selbst für Kleinunternehmen oft schwierig ist hochwertige Lebensmittelzutaten in, für kleine Unternehmen, sinnvollen Mindestabnahmemengen von der Lebensmittelindustrie zu beziehen.

Mit der bereits bestehenden Produktion sowie einem starken Netzwerk aus Lieferanten wurde die neue Produktlinie Pure Flavour im Herbst letzten Jahres als Geschäftsfeld der Customized Drinks GmbH entwickelt. Bei Pure Flavour können Endverbraucher und Kleinunternehmer über www.pure-flavours.com über 60 verschiedene, hochwertige Lebensmittelaromen in Gebindegrößen von 10 – 500 ml beziehen. Nach dem erfolgreichen Markttest wurde dieses Jahr das Geschäftsfeld in eine neue GmbH, die Pure Flavour GmbH ausgelagert und mit einem strategischen Investor eine neue Finanzierungsrunde abgeschlossen. Bei der Finanzierungsrunde wurden die Customized Drinks GmbH und die Pure Flavour GmbH – durch ein Team um den im Bereich M&A / Venture Capital tätigen Rechtsanwalt Alexander Weber aus dem Münchner Büro der Kanzlei Heuking Kühn Lüer Wojtek rechtlich beraten.

Die neu gegründete Pure Flavour GmbH soll der führende Online Händler für Sets und Rohstoffe zur Herstellung von Lebensmitteln und Getränken für Endverbraucher und Kleinunternehmer werden. Dieses Jahr soll mit Pure Flavour der deutsche Markt erschlossen werden und ab nächstem Jahr weitere europäische Länder hinzukommen. Damit soll das Unternehmen in den nächsten drei Jahren auf mehrere Millionen Euro Umsatz und 15 – 20 Mitarbeiter wachsen. Gründer und Geschäftsführer Dominik Guber meint: „Viele der großen Unternehmen der Lebensmittelindustrie haben Schwierigkeiten damit ihren Vertrieb an das Online Geschäft anzupassen und keine Möglichkeit Endverbraucher und Kleinunternehmer zu adressieren.“ Mit Pure Flavour soll eine Schnittstelle zwischen Lebensmittelindustrie und Kleinabnehmern geschaffen werden um hochwertige Lebensmittelzutaten einer breiteren Zielgruppe zugänglich zu machen.

Über Braufässchen und die Customized Drinks GmbH:
Braufässchen wurde von drei ehemaligen Studenten der Technischen Universität München entwickelt und verhilft jedem auf geschickte Art und Weise zu seinem persönlichen Wunschbier. Nach erfolgreicher Online-Bestellung erhalten Kunden per Post ein leeres Fünf-Liter-Fass, ein ausgewähltes Malzextrakt aus den vier Grundtypen (Pils, Weizen, Dunkles, India Pale) in der gewünschten Hopfenstärke (mild, mittel und herb) und bis zu drei natürliche Aromen. Das Ganze wird im Fass mit Leitungswasser gemischt und fängt sofort an zu gären. So lässt sich zu Hause in nur einer Woche Bier brauen. Da Heimbrauer von den Beschränkungen des Reinheitsgebots ausgenommen sind, nutzen die “Braufässchen”-Gründer diese Lücke genüsslich aus und bieten mehrere tausend Geschmacksrichtungen an – natürlich nur aus besten und ausgewählten Rohstoffen. Das Start-Up konnte seit Gründung im Juli 2012 schon etliche Erfolge verzeichnen und wurde u.a. vom Wissensmagazin Galileo zur besten Sommererfindung 2012 gewählt sowie für den Deutschen Gründerpreis 2015 nominiert. Der Innovative Brauprozess und beste Rohstoffe ermöglichen über 100.000 verschiedene Kombinationsmöglichkeiten und sorgten so für bereits über 80.000 zufriedene Kunden. Die Customized Drinks GmbH hat Ihren Sitz im Herzen von München und produziert dort die innovativen Heimbrausets auf einer modernen Produktionsfläche mit über 800 m². Ein Team aus über 10 Mitarbeitern kümmert sich um Produktion, Marketing und Vertrieb.

Quelle/Bildquelle: Customized Drinks GmbH | braufaesschen.com | pure-flavours.com