Produktionsmenge von alkoholfreiem Bier: Deutscher Brauer-Bund widerspricht Statistischem Bundesamt

Das Statistische Bundesamt (Destatis) teilte mit, dass sich die zum Absatz bestimmte Produktionsmenge von alkoholfreiem Bier in den vergangenen zehn Jahren mehr als verdoppelt (+109 %) hat. Der Deutsche Brauer-Bund widerspricht diesen Zahlen. Hauptgeschäftsführer Holger Eichele nimm wie folgt dazu Stellung:

„Nach der aktuellen Meldung des Statistischen Bundesamtes vom 30. Juli haben die größeren Brauereibetriebe mit mehr als 20 Mitarbeitern im vergangenen Jahr 5,56 Millionen Hektoliter alkoholfreies Bier im Wert von 548 Millionen Euro hergestellt. Es handelt sich laut Destatis bei dieser Menge um 17 Prozent mehr als im Jahr zuvor und mehr als das Doppelte der Menge aus dem Jahr 2013.

Der Deutsche Brauer-Bund hingegen hat für das vergangene Jahr einschließlich der kleineren Betriebe eine Ausstoßmenge von 6,65 Millionen Hektolitern alkoholfreien Bieres gemeldet.

Zur Einordnung dieser Zahlen:

Leider hat das Statistische Bundesamt über viele Jahre hinweg die Herstellung alkoholfreier Biere untererfasst. Das liegt nicht nur daran, dass nur Brauereien mit mehr als 20 Mitarbeitern abgefragt werden, es wurden auch zahlreiche Betriebe von den Landesämtern im Rahmen der Abfrage schlicht übersehen. Dies wurde für das Jahr 2023 korrigiert, leider jedoch nicht für die vorausgegangenen Jahre.

Durch die Steigerung der abgefragten Betriebe von 106 im Jahr 2022 auf 128 im Jahr 2023 (+ 20,8 %) erklärt sich dann auch der angebliche Zuwachs von 17 Prozent bei der hergestellten Menge an alkoholfreiem Bier gegenüber dem Vorjahr. Die heute gemeldete Verdoppelung (+ 109 % seit 2013) resultiert nicht zuletzt daraus, dass damals mit lediglich 45 Betrieben nur 35 Prozent der in 2023 abgefragten Anzahl an Betrieben in die amtliche Statistik eingegangen sind.

Alkoholfreie Biere sind dennoch eine Erfolgsstory

Das ändert aber nichts an unserer grundsätzlichen Bewertung und dem Stellenwert dieser Biere:

Alkoholfreie Biere sind eine Erfolgsstory. Wir sind mit alkoholfreien Bieren so erfolgreich wie kein anderes Land in Europa. Dieser Trend bietet viele Chancen für die 1.500 deutschen Brauereien. Deutschland ist heute weltweit führend bei der Produktion alkoholfreier Biere. Die veränderten Konsum- und Lebensgewohnheiten der Menschen und das wachsende Gesundheitsbewusstsein sorgen dafür, dass alkoholfreie Biere und Biermischgetränke immer beliebter werden – ohne, dass dies den Absatz klassischer alkoholhaltiger Biere schmälert.

Wir erreichen und erschließen mit alkoholfreien Bieren somit auch völlig neue Konsumentenkreise, also Verbraucher, die zuvor kein oder kaum Bier im Kühlschrank hatten. Viele alkoholfreie Biere sind zudem mineralisch und isotonisch, sodass der Körper die Inhaltsstoffe besonders leicht verarbeiten und nutzen kann. Ein Vorteil, den gerade Sportler schätzen, darum sind die Alkoholfreien bei verschiedenen Sportevents wie zum Beispiel Marathons besonders beliebt.

Seit 2007 hat sich die Produktion alkoholfreier Biersorten in Deutschland mehr als verdoppelt – auf mehr als 6,60 Millionen Hektoliter im Jahr 2023. Alkoholfreie Biere machen damit mittlerweile rund acht Prozent des deutschen Biermarktes aus, diesen Wert erreicht kein anderes EU-Land. Ich bin sicher, dass wir bald die 10-Prozent-Marke knacken werden.“

Bildzeile Titelbild: Holger Eichele, Hauptgeschäftsführer es Deutschen Brauer-Bundes e.V.

Quelle/Bildquelle: Deutscher Brauer-Bund e.V.