Pott’s Brauerei stärkt regionale Identität mit lokalem Braugerstenanbau

Die Pott’s Brauerei in Oelde setzt weiterhin auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Gemeinsam mit insgesamt 18 Landwirten aus der unmittelbaren Umgebung, unter der Federführung von Uwe Scharmann vom Hof Scharmann in Beelen, wurde die Zusammenarbeit im Anbau von hochwertiger zweizeiliger Sommergerste weiter intensiviert. Es wird eine Ernte von rund 600 Tonnen erwartet, was etwa 450 Tonnen fertigem Braumalz entspricht.

„Wir sind stolz darauf, mit Landwirten aus unserer Region zusammenzuarbeiten, um unsere Zutaten noch regionaler und nachhaltiger zu gestalten“, betont Braumeister Peter Wienstroer. Besonders erfreulich sei, dass in diesem Jahr erstmals auch der Hof Steinhoff in Oelde Braugerste für die Brauerei angebaut hat. „Damit können wir künftig auf Braugerste direkt aus Oelde zurückgreifen“, so Wienstroer weiter.

Diese Initiative stärkt nicht nur die regionale Landwirtschaft, sondern bringt auch den Slogan der Brauerei, „Plopp dir Heimat auf.“, eindrucksvoll zum Ausdruck. Die Verwendung von lokal angebauter Braugerste unterstreicht die tiefe Verbundenheit der Pott’s Brauerei mit ihrer Heimat und macht jedes „Plopp“ zu einem Symbol für Regionalität und Qualität. Die Wiederbelebung des regionalen Braugerstenanbaus, maßgeblich initiiert durch die Pott’s Brauerei, die Mälzerei Durst in Castrop-Rauxel sowie eine kleine Gruppe engagierter Landwirte, trägt nun Früchte. Die Landwirte profitieren durch die Direktvermarktung ihrer Ernte an die Mälzerei und den Wegfall von Zwischenhandelskosten.

Thomas Steinhoff hebt die wechselseitigen Vorteile dieser Zusammenarbeit hervor. „Die Pott’s Brauerei weiß die hohe Qualität unserer Ernte zu schätzen, und wir Landwirte profitieren von einer fairen Vergütung und der Möglichkeit, unsere Ernte direkt zu vermarkten.“ Auch wenn die heimische Braugerste etwas teurer ist als auf dem freien Markt, ist die Pott’s Brauerei bereit, diesen Mehrpreis für die Qualität und Nachhaltigkeit zu zahlen. Dies fördert nicht nur die regionale Wirtschaft, sondern hat auch positive Auswirkungen auf die Fruchtfolge und den Naturschutz in der Region.

Mit dieser Initiative unterstreicht die Pott’s Brauerei ihre Unternehmensphilosophie, regionalen Produkten den Vorzug zu geben und so die regionale Identität des Münsterlands in ihren Bieren widerzuspiegeln. „Die Kooperation mit den Landwirten aus der Region ist für uns ein weiterer wichtiger Schritt in Richtung Nachhaltigkeit und Regionalität“, so Geschäftsführer Jörg Pott.

Diese regionale Zusammenarbeit sichert nicht nur hochwertige Rohstoffe für die Pott’s Brauerei, sondern stärkt auch die lokale Landwirtschaft und fördert die Identität des Münsterlands als Bierregion. Zukünftig werden Pott’s Biere noch mehr als bisher eine einzigartige Kombination aus traditionellem Handwerk und regionalen Zutaten bieten.

Quelle/Bildquelle: Pott’s Brauerei GmbH