Pflanzliche Milchalternative aus der TRUMER Privatbrauerei: SIGL Bio Hafer & Gerste

Die TRUMER Privatbrauerei erweitert ihr Sortiment und geht neue Wege: Seit kurzem wird in Obertrum bei Salzburg neben den beliebten Bierspezialitäten auch eine pflanzliche Milchalternative gebraut. Die SIGL Bio Hafer & Gerste spiegelt dabei die TRUMER Kernkompetenz „Das Beste aus Getreide“ wider und zeichnet sich durch höchste Qualität und einen unverwechselbaren Geschmack aus, der durch den Einsatz von Gerstenmalz entsteht.

Erhältlich ist die Produktinnovation ab sofort im 1 Liter Karton. Mit der SIGL Bio Hafer & Gerste ist es den Privatbrauern aus Obertrum gelungen, als erste Brauerei ein pflanzenbasiertes und alkoholfreies Hafergetränk mit Gerstenmalz zu entwickeln, das auch im Müsli, im Kaffee und vor allem pur einzigartig schmeckt.

Die Gerste macht den Unterschied

SIGL Bio Hafer & Gerste ist geschmacklich mollig-rund, verfügt über eine leicht karamellige Note und eine natürliche Süße aus dem Getreide. „Schon seit 1601 stellt unser Familienunternehmen das Beste aus Getreide her. Wir machen uns für die SIGL Bio Hafer & Gerste unser jahrhundertealtes Wissen zur Verarbeitung von Getreide zunutze und arbeiten ausschließlich mit natürlichen Enzymen aus Gerstenmalz,“ erklärt Seppi Sigl, Eigentümer der Trumer Privatbrauerei.

Das Ergebnis ist eine 100% natürliche Milchalternative von außerordentlicher Qualität, aus dem man die ganze Erfahrung des Braumeisters schmeckt. Kompromisslos verzichtet die Privatbrauerei auf künstliche Zusätze und setzt ausschließlich auf natürliche Zutaten: Tiefbrunnenwasser aus der eigenen Quelle sowie regional und aus biologischer Landwirtschaft stammender Hafer, Gerstenmalz und Rapsöl. Dabei ist es die Mischung von Hafer und Gerste, die dem Produkt seine besondere geschmackliche Ausgewogenheit verleiht.

Ein unabhängiges Familienunternehmen, das in Generationen denkt

Die TRUMER Privatbrauerei setzt mit ihrer Produktinnovation ein wichtiges Zeichen im aufstrebenden Markt der pflanzenbasierten Milchalternativen und zeigt, dass nicht nur große internationale Konzerne eine Chance haben. SIGL Bio Hafer & Gerste ist nämlich nicht nur frei von künstlichen Zusatzstoffen, sie ist auch konzernfrei. Diese Bedeutung unterstreicht Seppi Sigl: „Als Salzburger Familienbetrieb in 8. Generation ist uns Unabhängigkeit besonders wichtig. Nur so können wir garantieren, stets im Sinne des besten Geschmacks und nie im Sinne von Investoren zu handeln. Unser Produkt ist von ausgesprochener Qualität und eine echte österreichische Alternative zu den internationalen Mitbewerbern am Markt. Unser Handeln wird von langfristigen Überzeugungen bestimmt und wir glauben daran, dass wir pflanzliche Lebensmittel noch besser machen können. Wir möchten damit einen Beitrag für eine lebenswertere Zukunft leisten.“

Für eine besonders umwelt- und ressourcenschonende Produktion setzt die Privatbrauerei, wie auch beim Bierbrauen, auf die hauseigen produzierte Sonnenenergie sowie 100 % Biowärme aus dem benachbarten Hackschnitzelwerk.

Anspruch ans Produktdesign: Bestehendes mit Neuem verbinden

Für das neue Produkt wurde ein eigenständiger Markenauftritt unter dem Namen SIGL gemeinsam mit der renommierten Designagentur moodley konzipiert. Die Trumer Biermaid präsentiert sich als verbindendes Element zum Ursprung der Brauerei und in moderner Weiterentwicklung auf der Verpackung. Sie ist ein Zeichen der Tradition, aber vor allem auch der gastfreundschaftlichen Werte des Unternehmens. Auch die Farbgebung der SIGL Hafer & Gerste in warmen Kornfeld-Gelb entstammt diesem Designelement, das in moderner und doch zurückhaltendem Verpackungsdesign seine Umsetzung findet. SIGL steht dabei, so wie die TRUMER Privatbrauerei auch, für eine zukunftsweisende Unternehmenskultur und für Menschen, die bewusst genießen und hochwertige Lebensmittel wertschätzen.

Die SIGL Bio Hafer & Gerste ist ab sofort im 1 Liter Karton in ausgewählten SPAR-Filialen in Salzburg und in regionalen Greißlereien erhältlich. Als kompetenter und regionaler Abfüllpartner konnte die Gmundner Molkerei gewonnen werden. Gleichzeitig arbeitet die Brauerei an einer österreichischen Glas-Mehrweglösung für die Zukunft.

Das Interesse an der Produktneuheit Sigl Bio Hafer & Gerste ist groß und das Vertriebsnetz stetig am Wachsen. Aktuell ist die SIGL Bio Hafer & Gerste bei SPAR und vielen weiteren regionalen Partnern in Salzburg, Wien und Niederösterreich erhältlich. Eine Liste aller Vertriebspartner ist unter: www.sigl.bio abrufbar.