Pernod Ricard lädt zum ersten SIP Open House nach Berlin ein ­

Die Hospitality-Branche steht vor großen Herausforderungen – aber auch vor spannenden Möglichkeiten. Wie sieht die Zukunft der Branche aus? Welche Innovationen prägen die Gastronomie von morgen? Antworten auf diese Fragen liefert das erste SIP Open House am 10. März 2025 im einzigartigen Ambiente der Fabrik 23 in Berlin-Wedding.

SIP (Share, Inspire, Pioneer), die Community-Plattform von Pernod Ricard, bringt führende Expert:innen, Vordenker:innen und Branchenprofis zusammen, um über die Trends, Chancen und Herausforderungen der Hospitality-Welt zu diskutieren. Von 14:00 bis 19:00 Uhr erwartet die Gäste ein inspirierendes Programm mit hochkarätigen Speaker:innen, spannenden Panels und interaktiven Diskussionen. Anschließend bietet der Abend bis 23:00 Uhr Raum für Networking, begleitet von erstklassigen Drinks, einem italienischen Dinner und DJ.

SIP Open House – Das Programm im Detail:

#heiterweiter: Womit wir unbedingt aufhören und anfangen müssen. 
5 Impulse aus dem Maschinenraum einer Bar
Jörg Meyer (Le Lion Hamburg)

The Art of Hospitality – gestern, heute & morgen 
Panel-Talk mit Beate Hindermann (Victoria Bar Berlin) und Sven Riebel (The Tiny Cup Frankfurt)

Agilität, Kreativität und die neuen Gäste – die Zukunft der Gastro
Jan Scheidsteger (beyond gastronomy Konstanz), Gastronom und Co-Autor von „Die Zukunft der Gastro“

Mit dem Eminem-Effekt zur erfolgreichen Finanzierung
Alec-Dominic Loße, Gründer Roaring Twenties (Halle) und Thorsten Beck, Gründungs- und Finanzierungsprofi (Kassel)

Drinks prompten vs. Drinks pouren – kann KI Cocktails? 
Susanne Renate Schneider (@renate.gpt Berlin) und Maurice Melches (Spirits Bar Köln)

Mental gesund bleiben in der Hospitality-Branche
Johannes Braun, systemischer Coach und Co-Gründer „Watergate“ Berlin

Dark Spirits of Tomorrow
Exklusives Dark Spirits Tasting mit Eyck Thormann, Brand Ambassador Dark Spirits & Prestige

Event-Details:

• Datum: 10. März 2025
• Zeit: 14:00 – 23:00 Uhr
• Ort: Fabrik 23, Gerichtstr. 23, Berlin-Wedding

Das SIP Open House richtet sich an alle, die die Hospitality-Branche aktiv mitgestalten möchten – von Gastronom:innen über Barprofis über Hoteliers und Clubbetreiber:innen. Die Teilnahme ist kostenfrei, jedoch nur mit vorheriger Anmeldung hier möglich.

Über SIP

SIP (Share, Inspire, Pioneer) ist die Community-Plattform von Pernod Ricard, die sich als Netzwerk für Innovation, Wissenstransfer und Inspiration in der Hospitality-Welt versteht. Mit Events wie dem SIP Open House schafft die Plattform Räume für Austausch und Weiterentwicklung. www.join-sip.com

Quelle/Bildquelle: SIP