Neu: Réserve Exclusive Rosé von Champagne Nicolas Feuillatte

Der lang ersehnte Frühling lockt mit frischen Farben und intensiven Düften. Charakteristisch für viele Knospen und Blüten sind Rosé- und Rosatöne in vielfältigen Schattierungen. Die Réserve Exclusive Rosé von Nicolas Feuillatte verkörpert mit ihrem schimmernden Farbspektrum und dem blumig-fruchtigen Bouquet das Ideal eines Rosé-Champagnes.

Der Réserve Exclusive Rosé wird von Nicolas Feuillatte als Rosé d’Assemblage kreiert. Die elegant changierenden Rosétöne des Champagnes ergeben sich aus der Zugabe von Rotweinen zur weißen Basis. Die Qualität der Weine für die Assemblage ist die Basis für die Qualität des Endproduktes. Guillaume Roffiaen, Kellermeister von Champagne Nicolas Feuillatte, legt deswegen bereits bei den Lagen für die roten Rebsorten Pinot Noir und Pinot Meunier strenge Maßstäbe an und wählt sie sorgfältig aus. Die von ihm für den Anbau von Rot- und Roséweinen eigens selektierten Standorte sind über die gesamte Appellation verteilt.

Als Apéritif oder als Begleitung zum Essen

Guillaume Roffiaen erklärt seine Philosophie: „Für uns liegt der Fokus bei der Auswahl ganz klar auf den Aromen: Frucht, Frucht, noch mehr Frucht! Aus diesem Grund kann die Farbe von Jahr zu Jahr leicht variieren.“

Das Bouquet der Réserve Exclusive Rosé ist geprägt von den Aromen roter Beeren und von Blutorangen, blumige Noten von Rosen, Veilchen und Pfingstrosen setzen weitere Akzente. Um seine hohe Qualität zu erreichen, reift der Wein mindestens zwei bis drei Jahre im Keller.

Réserve Exclusive Rosé eignet sich nicht nur als Aperitif. Er ist auch ein hervorragender Begleiter für Vorspeisen wie Thunfisch Carpaccio oder Lachs, Garnelen, Sushi oder Sashimi sowie Jamón Ibérico, Ente und Käse. Zu fruchtigen Desserts wie Bayerischer Creme mit Erdbeeren, Linzertorte oder Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott bietet er einen angenehm frischen Kontrast.

Réserve Exclusive Rosé von Champagne Nicolas Feuillatte ist in der 0,375 l Flasche zu einem Preis von 31,90 Euro unter anderem hier bei Hawesko erhältlich.

Über Champagne Nicolas Feuillatte

Champagne für alle zu kreieren ist die Mission von Champagne Nicolas Feuillatte. Das Unternehmen, das auf den Werten Freiheit und Zielstrebigkeit gegründet wurde, steht heute für 82 Genossenschaften mit 5.000 Winzern, die zusammen rund 2.100 Hektar Rebflächen der AOC Champagne bewirtschaften. Am Sitz in Chouilly, im Herzen der prestigeträchtigen Côte des Blancs, sind mehr als 230 Mitarbeiter beschäftigt. CEO von Champagne Nicolas Feuillatte ist Christophe Juarez. Kellermeister Guillaume Roffiaen ist Agraringenieur und Önologe und wurde 2014 zum Kellermeister ernannt.

Marke:

Die jüngste der großen Champagne-Marken wurde 1976 von Nicolas Feuillatte und Henri Macquart gegründet. Champagne Nicolas Feuillatte ist heute die meistverkaufte Champagne-Marke in Frankreich und erreicht im weltweiten Verkaufsranking Platz 3.

Weitere Informationen auf der Website – oder besuchen Sie Champagne Nicolas Feuillatte auf Facebook oder Instagram.

Quelle/Bildquelle: Champagne Nicolas Feuillatte