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Die junge Marke Root to Fruit steht seit 2021 für Aperitifs aus 100 % natürlichen Zutaten. Doch nicht nur bei der Auswahl der Zutaten spielt die Natur eine entscheidende Rolle: In Kooperation mit dem Unternehmen InnovativeDrinks und der ecoSPIRITS-Technologie bietet Root to Fruit ab sofort ein spezielles Distributionsprogramm für die Gastronomie an, durch das Verpackungsmüll […]
„Auf Alkohol zu verzichten, bedeutet heute längst nicht mehr Kompromisse eingehen zu müssen.“ Aus diesem Grund haben Benjamin Trommler und Sascha Hagemann ihren Brick Gin nun auch alkoholfrei interpretiert. Der Brick Free kommt in gewohnter Qualität daher: BIO, ohne künstliche Aromen, frei von Konservierungsstoffen – und das alles zu einem UVP von 14,95 € für […]
Im Zentrum eine große Bar, darum platziert eine Vielzahl individueller Ladengeschäfte, die jeweils eine Spirituose repräsentieren: Das ist THE DISTRICT, das Showkonzept von Reidemeister & Ulrichs zum diesjährigen Bar Convent Berlin. Auf 190 qm können die Gäste hier in Halle 17 einen Querschnitt durch das umfangreiche Portfolio des Bremer Spirituosen-Distributeurs erleben. Entertainment, Kulinarik, Kunst und […]
Die Siegerin und die Sieger des deutschen Vorentscheids der „No.3 Gin Pursuit of Perfection Cocktail Competition“ stehen fest: Rika Sillah aus Berlin, Claudius Engel aus München und Robin Lühert aus Göttingen reisen im September zum Finale ins niederländische Schiedam, um sich gegen Italien und Großbritannien zu behaupten. Allem Anfang wohnt ein Gin inne. Doch woran […]
1989 gründete Guido Fini Zarri die Marke Villa Zarri, ein Jahr später brachte er seinen ersten Brandy, mit dessen Produktion er 1986 begann, auf den Markt. Erfahrung sammelte er aber bereits vorher ab Ende der 1970er Jahre im Familienbetrieb. Bei der Herstellung seiner Produkte setzt er seitdem auf drei wesentliche Dinge, die bis zur Perfektion […]
Weiterbildung ist einer der vielen Aspekte des BCB, der groß geschrieben wird. Jährlich kommen hochkarätige Speaker aus aller Welt zu dem Branchentreffen der Barszene in Berlin zusammen, um Vorträge zu halten und sich mit Kollegen der Branche auszutauschen. Die Vielfältigkeit der Szene sowie der Besucher des BCB wird immer größer – dies soll sich auch […]
Er hat es direkt in die Top-Liga der Gins geschafft. Der Branchen-Neuling SV Summerville Gin holte in diesem Jahr die internationale Auszeichnung des World Gin Awards als „Best German Contemporary Gin“. Sein Geschmack repräsentiert eine neue Generation Gin, die auch als „New-Wave“, „New Western“ oder „New American Dry“ unter Branchenkennern bekannt ist. Hergestellt in der Mitte […]
Die Berliner Kreativ- und Kommunikationsagentur Hopf Strategie freut sich über Zuwachs mit langjähriger Whisky-Expertise: Tanja Bempreiksz, ehemals Whisky Brand Ambassador bei Beam Suntory und Chefredakteurin von Mixology, steigt als PR-Beraterin ein. Genau zehn Jahre war Tanja Bempreiksz als Whisky Brand Ambassador für Beam Suntory im Einsatz. Mit ihr profitierte der internationale Konzern von besonderem Fachwissen, […]
Wieder einmal liegt eine ereignisreiche Woche hinter uns. Damit Sie als Leser wieder einen schnellen und guten Überblick über alle wichtigen Neuigkeiten aus der weiten Welt der Getränke bekommen, informiert about-drinks Sie im Wochenrückblick über die wichtigsten, spannendsten und kuriosesten News der vergangenen Tage. Wein trinken und dabei Hochwasser-Betroffene unterstützen Das Weingut Erwin Riske in […]
Der aus Italien stammende Giancarlo Mancino widmet sein Leben der Bar- und Getränkekultur. Er ist einer der weltweit meist ausgezeichneten und angesehensten Barkeeper, ist um die Welt gereist, um zu arbeiten und neue Dinge zu lernen. Er erforscht die Aperitivo-Kultur und ist als Berater tätig. 2012 auf dem Bar Convent Berlin stellte er seinen eigenen […]
Der diesjährige Bar Convent Berlin (BCB), der unter dem Motto „pouring digital“ vom 12. bis 18. Oktober 2020 stattfindet, bietet das erste Forum in Deutschland für die Vorstellung von Fords Gin. Der Super Premium Gin wird 2021 von Brown-Forman Deutschland in der top Gastronomie und Hotellerie eingeführt. Neben Fords Gin ist Woodford Reserve der zweite […]
So international, vielfältig und inspirierend wie die globale Barszene selbst kommt in diesem Jahr das Speaker Line-Up des erstmals rein digitalen BCB Pouring Digital daher. Das hochkarätige Vortragsprogramm kann vom 12. bis 18. Oktober 2020 im Rahmen der Global Bar Week per Videoaufzeichnung der einzelnen Education Sessions online abgerufen werden – im wahrsten Sinne des […]
Die globale Barbranche trifft sich in diesem Jahr digital. Der BCB ist dabei länger als je zuvor – ganze sieben Tage öffnet die digitale Plattform, 24 Stunden am Tag. Das gesamte Programm lässt sich vom 12. bis zum 18. Oktober kostenfrei abrufen. Der BCB Pouring Digital besteht dabei aus drei Säulen: Zum einen virtuelle Produktpräsentationen […]
Viele Menschen suchen nach Genussalternativen, die zu ihrem jeweiligen Lebensstil passen. Produktvielfalt, für zu Hause und in der Gastronomie, ist auch bei der Getränkeauswahl gefragt wie nie. Dafür greifen immer mehr Verwender zu Schweppes, dem Original. Dies war insbesondere auch wieder im ersten Halbjahr 2020 deutlich zu spüren. Schweppes konnte mit seiner hohen Produktvielfalt und […]
Der Bar Convent Berlin 2020 geht in der Corona-Krise neue Wege und bringt seine Community in diesem Jahr in Form einer BCB Special Edition zusammen. Aufgrund der Vorgaben der Behörden kann die Messe nicht in der geplanten Konzeption stattfinden. Ursprünglich war geplant, den BCB vom 12. bs 14. Oktober auf dem Berliner Messegelände zu veranstalten. […]
Der Zuckerrübenlikör mit 28% Vol., welcher sowohl pur als auch gemixt genossen werden kann wird mit echtem Rübenkraut verfeinert. Dadurch erhält er Geschmacksnuancen von Kaffee, Nuss und Karamell. about-drinks sprach mit Raphael Schmidt, Brand Manager Spirituosen, über die Herstellung, die Besonderheit und den Geschmack von RÜBE Likör. Den RÜBE Vodka gibt es seit 2017. Nun […]
„MIXOLOGY – Magazin für Barkultur“ wird Teil des Meininger Verlags. Gründer Helmut Adam begleitet das Magazin auch zukünftig als Herausgeber. Neben dem Flaggschiff des MIXOLOGY Verlags, MIXOLOGY – Magazin für Barkultur, erwirbt der Meininger Verlag das reichweitenstarke Online-Portal „MIXOLOGY Online“ sowie die bekannten Veranstaltungen und Marken „Made in GSA“ und „MIXOLOGY Bar Awards“. Seit über […]
Gereift in alten Tempranillo Rotweinfässern, der Parade-Rebe Spaniens, von außergewöhnlicher rost-rosa Farbe, abgefüllt in einer hochwertigen Glasflasche, die in ihrer Form an eine Weinflasche erinnert – Ron Matusalem greift mit seiner neusten Innovation Matusalem Insolito nicht nur den heißen Trend der provenzalischen Roséweine auf, sondern schlägt zugleich elegant den Bogen zu den spanischen Wurzeln der […]
Schweppes stärkt das Portfolio mit nachhaltigen Gebinden und bringt im Frühjahr 2020 eine neue 0,75 Mehrweg-Glasflasche in den Handel und die Gastronomie. Erstmalig wurde die neue Flasche beim diesjährigen Bar Convent Berlin vorgestellt. Glas gewinnt als nachhaltige Verpackungsvariante immer mehr an Bedeutung. Nun gibt es die bewährte Schweppes Qualität auch in einer 0, 75l MW-Glasflasche. […]
Was kommt dabei heraus, wenn sich das Beste aus zwei verschiedenen Genuss-Welten vereint? Im Fall der Sauerland Distillers ein hocharomatischer, samtig-weicher, Barrel Aged Gin. Der außergewöhnliche Tropfen durfte fast ein halbes Jahr in ausgesuchten Fässern der St. Kilian Destillerie reifen und kommt nun, pünktlich zum Weihnachtsgeschäft, auf den Markt. Präsentiert, verkostet und von Gin- wie […]
Die Bimmerle Private Distillery ebnet sich neue Wege in die Gastronomie. Hierfür holt sich der Schwarzwälder Spirituosenhersteller den Gastronomieprofi Axel Schneider ins Boot. Schneider wird fortan mit Nicolai Benz, CEO der Bimmerle KG, die Spitze der BLACK PAN DRINKS GmbH bilden. Mit einem stetig wachsenden Portfolio und einem Gespür für Trends hat die Bimmerle Private […]
Mit dem Start des BCB (Bar Convent Berlin) distribuiert die Schlumberger Vertriebsgesellschaft Five Farms Single Batch Irish Cream Liqueur – einen Irish-Cream-Likör, der durch seine Einzigartigkeit und seine herausragende Qualität Spirituosenexperten begeistert. So wurde er bei der Ultimate Spirits Challenge 2018 mit der Chairman’s Trophy geehrt und erhielt mit 97 Punkten die höchste Punktzahl, die […]
Als größte Fachmesse der Branche bringt der Bar Convent Berlin Barbesitzer, Bartender, Händler und Produzenten aus rund 80 Ländern zusammen. 446 Aussteller präsentieren hier vom 7. bis 9. Oktober rund 1.200 Marken, darunter mehr als 160 Gins, über 100 Liköre, 90 Rums, über 40 Tequilas und Mezcals sowie 69 Bitter, Wermut und Aperitifs. Mit einer […]
Die Marke Schweppes hat seit Jahrhunderten Bestand. Die ikonischen Filler sind aus den Bars rund um den Globus einfach nicht wegzudenken. Für die Top-Gastronomie gibt es zudem die in Deutschland 2017 gelaunchten Schweppes Premium Mixer, die auf der klassischen Range aufbauen und diese um weitere natürliche Zutaten ergänzen. Auch in diesem Jahr präsentieren sie sich […]
Mit drei aufmerksamkeitsstarken Markenständen und hochwertigen Produkten ist Henkell Freixenet vom 7. bis 9. Oktober auf der weltweit größten Fachmesse der Bar- und Spirituosenindustrie vertreten. Cocktails mit dem gewissen Kokos-Kick am Stand von Mangaroca Batida, die perfekte Genuss-Kombination aus Zigarren und Schokolade beim international bekannten Brandy Cardenal Mendoza und der prämierte Newcomer OTTO Crafted Korn […]
Der Premium-Spirituosen-Anbieter Pernod Ricard Deutschland freut sich über inspirierenden Zuwachs im Team „Lillet“: Ab dem 1. März 2019 wird Sue Amirpour als nationale Brand Ambassadorin die Marke Lillet repräsentieren und ihre Passion für den hochwertigen französischen Weinaperitif an die interessierte Gourmet-Welt um die Barszene weitergeben. Sie folgt auf Tatjana Friedrich, die in den vergangenen drei […]
Was passiert, wenn Sagenheld und Superhelden aufeinandertreffen? Bei den Machern des weltweit höchst dekorierten SIEGFRIED Gins gab die Begegnung mit den Schaffern der Premium-Marke für Tisch- und Wohnkultur den Startschuss für eine Premiere: die Limited Art Edition „The Sparkling 4“, die in Kooperation mit SIEGER entstanden ist. In einer limitierten Auflage zieren die vier Superhelden […]
Zwei neue Produkte aus dem Kloster Wöltingerorde wurden auf der diesjährigen Bar Convent Berlin – der internationalen Bar and Beverage Trade Show in der STATION – präsentiert: der neue Edel-Gin 1682 und die Feine Himbeere, die erste Spezialität der neuen Produktreihe „Der Geistliche“. Der neue Gin basiert – wie alle Spirituosen aus der namensgebenden 1682 […]
Aus allen fünf Kontinenten kamen 14.416 Besucher zum diesjährigen Bar Convent Berlin (BCB) – der weltweit größten Fachmesse für die Bar- und Spirituosenindustrie. Vom 8. bis 10. Oktober war ACQUA MORELLI erneut offizieller Wasserpartner des BCB und verteilte fast 60.000 Flaschen an die Besucher. Die Partnerschaft auf dem BCB besteht bereits seit 2013. Als offizieller […]
Einen innovativen Gin abseits der Norm zu kreieren, ist auf dem hart umkämpften Gin-Markt eine echte Herausforderung. Joanne Moore, Master Distiller von G&J Distillers in England, ist es gelungen. Mit BLOOM London Dry Gin entstand eine außergewöhnliche Spezialität, die verspielte Weiblichkeit und eleganten, fruchtig-floralen Genuss vereint. Ganz nach dem Motto „not made for women but […]
Vier freie Kornbrenner aus Norddeutschland haben sich zur FKK, der FREIEN KORN KULTUR, zusammengeschlossen. Gemeinsam wollen sie den Markt aufmischen und für Vielfalt und echte Craft-Spirituosen eintreten. Zur FKK gehören der Berliner Theo Ligthart mit seinen Marken Das Korn und STEINREICH, die Feinbrennerei Sasse aus dem Münsterland, NORK aus Bremen sowie Zorn Korn aus Hamburg. Das […]
Erstmals präsentierten sich der Kultwhiskey JACK DANIEL’S und das erfolgreiche Start-up FOODBOOM gemeinsam beim diesjährigen Bar Convent Berlin (BCB), der vom 8. bis 10. Oktober 2018 stattfand. Und verbanden den gemeinsamen Auftritt mit einem guten Zweck. Hannes Arendholz, den sein FOODBOOM-Team auch gerne als Chief Culinary Officer vorstellt, und Foodstylist Tom Pingel hackten und brutzelten […]
Mit einer feinen Mischung aus Wodka, Kaffeelikör und Espresso überzeugt der GREY GOOSE Espresso Martini immer mehr Genießer nach einem gelungenen Dinner anstelle eines klassichen Desserts. Für den französischen Premium Vodka Anlass genug, den modernen Klassiker noch zu perfektionieren. Daher präsentiert GREY GOOSE nun die limitierte Auflage eines außergewöhnlichen Espressolikörs, der gemeinsam mit den Berliner […]
Beim diesjährigen Bar Convent Berlin vom 8. bis 10. Oktober 2018 lädt Brown-Forman Deutschland, Treiber der Kategorie American Whiskey in der deutschen Gastronomie, die Besucher zu internationalen Cocktailkreationen am Stand ein. Fünf Teams aus fünf Ländern Europas mixen am Brown-Forman Stand für JACK DANIEL’S und WOODFORD RESERVE ihre Lieblingscocktails mit den erfolgreichen American Whiskeys, die […]
Ein Zwei-Personen-Start-up aus Leipzig revolutioniert den Charakter von Pfefferminz- und Kirschlikör. Das Duo setzt auf unkomplizierte und erfrischende Cocktails. In den Hauptrollen: ihre Produkte PFFF Pfefferminzlikör und KRSCH Kirschlikör. Zum zweiten Mal präsentieren sie sich auf der Internationalen Spirituosenmessen Bar Convent vom 08. bis 10. Oktober in Berlin. Im Winter 2016 waren Sarah Stiller und […]
Sie tun es nochmal: Nach dem Legend Has It Pils folgt nun die zweite Kollaboration der Grammy-nominierten Rapper von Run The Jewels mit der Berliner Brauerei BRLO. Das Double IPA hört auf den Namen DOWN und wurde wie schon die erste Kollaboration mit CBD-Hanf gebraut. Als Anfang 2018 die Anfrage kam, gemeinsam ein Bier mit […]
Eine Spirituose bestimmt den Charakter eines Drinks, der Filler gibt ihm die geschmackliche Ummantelung. Bartender mögen neben langjährig bewährten neue, nie dagewesene Filler, mit denen sie ihre Kreativität ausleben und unkonventionelle Drinks für anspruchsvolle Gäste kreieren können. Das weiß auch Schweppes: Mit zwei neuen Produkten stellt die Traditionsmarke auf dem diesjährigen Bar Convent Berlin nun […]
KI NO BI – das bedeutet auf Japanisch „die Schönheit der Jahreszeiten“. Die Besitzer der Kyoto Distillery wählten den außergewöhnlichen Namen für ihren Gin nicht ohne Grund: Jede seiner Zutaten – darunter Yuzu, Sansho und Gyokuru – wird saisonal geerntet. Und zwar dann, wenn ihr Geschmack am intensivsten ist. Zweieinhalb Jahre lang entwickelte das Team […]
Tom O’Marv präsentiert ein neues Flaschendesign für die erfolgreichen Spirituosen-Eigenkreationen Brin Kruce und Fin Spruce. Die beiden slowenischen Schöpfungen von Tom O’Marv zeigen ab sofort ein stylishes Design, das von der Naturverbundenheit und slowenischen Wäldern inspiriert ist. Ein innovatives Konzept und höchste Qualität bilden den Kern für die innovativen Destillate. Liebevolle Details auf den Flaschen […]
Das Jahr ist bisher ein sehr erfolgreiches für das Spanische Unternehmen Mahou. Die Biere der Marke aus Madrid konnten in diesem Jahr schon mehrere Fachpreise gewinnen und setzen so ihren Erfolgskurs fort. Einer der wichtigsten milestones war der Preis beim Craft Beer Award. Die Innovation von Barrica, die erste Reihe von spanischer Lager Bieren, die […]
Wieder einmal liegt eine ereignisreiche Woche hinter uns. Damit Sie als Leser wieder einen schnellen und guten Überblick über alle wichtigen Neuigkeiten aus der weiten Welt der Getränke bekommen, informiert about-drinks Sie im Wochenrückblick über die wichtigsten, spannendsten und kuriosesten News der vergangenen Tage. PepsiCo: Signifikante Fortschritte in der Umsetzung der Nachhaltigkeitsagenda In seinem jüngst […]
BOAR Gin – nicht nur ein „weiterer“ Gin, der den Hype abgreifen will, sondern eine liebevoll handgemachte Spirituose, die Tradition und Innovation in unnachahmlicher Art verbindet. Inmitten des Schwarzwalds hat der BOAR Gin in einer kleinen Familienbrennerei seine Heimat gefunden – hier entstehen bereits seit 1844 über mehrere Generationen hinweg handwerkliche und hochqualitative Spirituosen und […]
PFFF und KRSCH. So heißen die beiden Premiumliköre von Sarah Stiller und Johannes Münch. Angefangen hat alles mit dem Herumexperimentieren an einer kleinen Tischdestille. Mittlerweile sind die beiden mit ihren Produkten selbstständig und in einigen Städten sowie auf Events wie dem Kosmonaut Festival der Band Kraftklub vertreten. Das soll natürlich nur der Anfang sein, denn […]
Das italienische Unternehmen Turin Vermouth folgt dem Trend und veröffentlicht mit dem Drapò Vermouth Rosé seine neueste Aperitif-Kreation. Nach Bianco, Dry und Rosso ist die klassische Vermouth Drapò-Linie mit dem neuen Rosé nun komplett. In Deutschland wird die Premiummarke exklusiv über das Bremer Spirituosen Contor vertrieben. Ganz im Sinne der italienischen Aperitif-Kultur wird der Drapò […]
Tom O’Marv ist mit innovativem Konzept und einzigartigen Spirituosen-Kreationen auf Erfolgskurs. Zurzeit bietet das Sortiment von Tom O’Marv eine Spirituosenvielfalt mit aktuell 13 qualitativ hochwertigen Produkten. Der Diggastif – Waterkant Kernobstbrand, Fin Spruce und Brin Kruce bilden den Kern des Sortiments. Tom O’Marv ist darüber hinaus Partner der Spirituosenschmiede (z.B. Grasbrook Rum, Lunatic! Gin) Hollands […]
Wieder einmal liegt eine ereignisreiche Woche hinter uns. Damit Sie als Leser wieder einen schnellen und guten Überblick über alle wichtigen Neuigkeiten aus der weiten Welt der Getränke bekommen, informiert about-drinks Sie im Wochenrückblick über die wichtigsten, spannendsten und kuriosesten News der vergangenen Tage. Bar Convent Berlin 2018 stellt Italien in den Mittelpunkt Zu Beginn […]
