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Aufgrund der wachsenden Vielfalt von Bierspezialitäten in Bars und der dynamischen Entwicklung der Craft-Beer-Szene, wurde der diesjährige Bar Convent Berlin um eine eigene Plattform für Bier erweitert. Auf der internationalen Fachmesse für die Barbranche trafen sich am 8. & 9. Oktober über 7.600 Barbetreiber, Bartender, Produzenten, Importeure und Großhändler in Berlin, um sich auch über […]
Gin, Vodka, Whiskey oder Rum – der 7. Bar Convent Berlin (BCB) würdigte Spirituosen aller Art. 7.612 Fachbesucher, unter ihnen Barbetreiber und Bartender, Barflys, Spirituosenproduzenten, Importeure und Großhändler, trafen sich am 8. und 9. Oktober 2013 auf dem Gelände des ehemaligen Bahnhofs Station Berlin. Der Bar Convent ist eine der wichtigsten Messen der internationalen Bar- […]
Der am 8. und 9. Oktober 2013 zum siebten Mal stattfindende Bar Convent Berlin ist einer der wichtigsten Messetermine der internationalen Bar- und Getränkebranche. Über 6.000 Besucher werden auf dem größten Bar Convent seiner Geschichte erwartet. Über 100 Aussteller präsentieren auf der europäischen Messe ihre Produkte. Vorstellung von Neuigkeiten, Fachgespräche, Podiumsdiskussionen, Blindverkostungen und Demonstrationsrunden machen […]
„Bier ist Bier und Schnaps ist Schnaps“ lautet ein altes Sprichwort. Dass es sich bei den darin angesprochenen Getränken in diesem Fall nicht um zwei Themen handelt, die sich gegenseitig ausschließen, beweist der Bar Convent Berlin, der am 8. und 9. Oktober 2013 bereits zum siebten Mal stattfindet. Aufgrund der wachsenden Bedeutung von Bierspezialitäten in […]
Vom 8. bis 9. Oktober 2013 findet einer der jährlich wichtigsten Termine der internationalen Bar- und Getränkeindustrie statt, den sich Importeure, Produzenten, Großhändler, Barbetreiber und Bartender sowie Journalisten rot in ihren Kalendern markieren. Der 7. Bar Convent Berlin wird der größte seiner Geschichte. Rund 6.000 Fachkundige aus über 30 Ländern werden über 100 Aussteller auf […]
Mit einem interaktiven Programm sowie einem ausgereiften Sicherheits- und Hygienekonzept bringt der Bar Convent Berlin 2021 wieder die Bar- und Getränketrends von morgen in die deutsche Hauptstadt. Vom 11. bis 13. Oktober werden die Berliner Messehallen erstmals Schauplatz von Europas größter Bar- und Getränke-Messe. Nachdem der diesjährige Bar Convent Berlin (BCB), aufgrund der gegenwärtigen Umstände […]
Eine Bohne – 1.000 Aromen: Auf dem Coffee Convent Berlin darf Kaffee wieder seine ganze Geschmacksvielfalt entfalten. Vom 10. bis 11. Oktober 2017 bereichert das neue Format den Bar Convent Berlin, Europas wichtigstes Branchenevent für die Bar- und Getränkeindustrie. In der Halle 7.3 der Station Berlin können Fachbesucher sich bei Röstereien und Maschinenherstellern über aktuelle […]
Biere bereichern Bars – mit neuen Brauweisen, Zutaten, Geschmacksrichtungen und Kombinationsmöglichkeiten. Das zeigte auch Brew Berlin mit seinen jungen und innovativen Craft-Beer-Marken, seinen Traditions-Brauereien und Branchengrößen. Bei den Ausstellerzahlen hat der Bierbereich des Bar Convent Berlin in diesem Jahr ein Rekordwachstum hingelegt. Mit über 20 Ausstellern (2014: 9) ist das Segment um mehr als 100 […]
Auch im zweiten Jahr war Brew Berlin, die Plattform für Bier in Bars, auf dem Bar Convent Berlin (BCB) ein voller Erfolg. Auf der Ausstellerfläche trafen sich Bier-Start-Ups und Traditionsbrauereien zum vollmundigen Ideenaustausch mit Gastronomen und Fachhändlern. Im Fokus stand dabei in diesem Jahr vor allem der amerikanische Craft Beer-Trend. Bekannte Szenegrößen, wie Greg Koch […]
Es war eine rauschende Party der Barkultur: Am Abend des 13. Oktober wurden im Grand Hyatt am Potsdamer Platz in Berlin die MIXOLOGY Bar Awards 2025 verliehen. Bereits zum 18. Mal wechselten damit die begehrten »Oscars« der deutschsprachigen Barszene die Besitzer. Prämiert wurden Bars, Personen und Produkte in insgesamt 14 Kategorien. Erfolgreichste Stadt ist dieses […]
Don Papa , die philippinische Premium-Rum-Marke aus „Sugarlandia“, verwandelt gemeinsam mit Tarek Nix und Nawid Samawat im Oktober den Pink Room der bekannten Bellboy Bar in Berlin Charlottenburg in die “Casa Don Papa”. Vom 3. bis 31. Oktober, jeweils von Donnerstag bis Samstag, werden Nix und Samawat in Partnerschaft mit Don Papa Rum moderne Tiki-Kreationen […]
Vom 14. bis 16. Oktober 2024 ist DIAGEO, einer der weltweit führenden Hersteller von Premium-Spirituosen, auf dem Bar Convent Berlin (BCB) mit den Marken The Singleton und Don Julio Tequila an einem Doppelstand vertreten. Barmomente der besonderen Art erwarten die Besucher:innen außerdem bei einem exklusiven Bar-Event am Montagabend in der Fotografiska. Weitere Aktivierungen mit WORLD […]
Mit dem SLYRS Bavarian RYE Whisky Forty Eight stellt die Destillerie passend zum Bar Convent Berlin eine neue Kreation vor. Die charaktervolle und doch feine Komposition richtet sich speziell an Bartender und Liebhaber kräftiger Whiskys. Mit einer Trinkstärke von 48% bietet der Bavarian RYE Whisky Forty Eight eine robuste Basis für Cocktails und bleibt dennoch […]
Eine Brücke zwischen zwei prägenden gastronomischen Stilen zu schlagen, das ist die Idee hinter dem diesjährigen Standkonzept von Bar-Fabric auf dem Bar Convent Berlin (BCB): die ikonische amerikanische Diner-Kultur und das besondere Flair der europäischen Bistro-Gastronomie. Dabei konnte Bar-Fabric, das 2022 ins Leben gerufene Barprogramm von Brown-Forman, einige starke Partner an seiner Seite versammeln. Nach […]
Inspiriert von der Eleganz und dem Charme des berühmten The Grand Budapest Hotel von Wes Anderson öffnet Campari im Rahmen des diesjährigen Bar Convent Berlin (BCB) vom 13. bis zum 15. Oktober erneut die Türen zum The Grand Campari Hotel. Andreas Till (Pacific Times, München) übernimmt die Rolle des schillernden Concierge Gustave H. und begrüßt […]
Wer über Luxus spricht, kommt früher oder später auf die Hotellerie. Was gibt es für wunderbare Häuser rund um den Globus! In dem einen oder anderen durfte ich auch schon Gast sein. Meistens waren wir auf einer Reise oder im Rahmen eines Projekts unterwegs. Immer war es ein besonderes Erlebnis, und meistens genossen wir einen […]
Die Top-5-Kandidat:innen für die wichtigsten Preise der deutschsprachigen Bar-Community stehen fest: Die Short List der MIXOLOGY Bar Awards 2025 ist da. In den insgesamt 14 Kategorien zeigt sich eine Mischung aus Konstanz und Neuzugängen. Nur noch knapp sieben Wochen, bis die »Oscars der Barszene« in Berlin vergeben werden. Es ist die vielleicht spannendste Nacht des […]
Mit den BCB Shows in Berlin, Brooklyn, Sao Paulo und Singapur sowie der Imbibe Live in London hat Veranstalter RX international starke Fachmessen für die Bar- und Getränkebranche im Portfolio. Ab 2025 wird die Imbibe Live Teil der globalen BCB-Familie und wird in BCB London re-branded, um die Veranstaltung noch besser im Kreis der globalen […]
Der Sieger des diesjährigen deutschen Finales No.3 Unrivalled Classics Global Cocktail Competition 2024 steht fest: Andrey Bartlett reist im September zum internationalen Finale in die No.3 Brennerei im niederländischen Schiedam und tritt mit seinem Drink All Day Gimlet für Deutschland an. Die No.3 Cocktail Competition hat sich zu einem der beliebtesten und renommiertesten Wettbewerbe der […]
Berlin Packaging ist der weltweit größte Hybrid Packaging Supplier®, der sich auf die Lieferung von Verpackungen und Verschlüssen aus Glas, Kunststoff und Metall spezialisiert hat. In der Getränkebranche entwickelt das Unternehmen Verpackungslösungen für namhafte Unternehmen wie die Dingle Distillery, die Rhumerie Karukera und die IOVEM Spirits Group. Gemeinsam mit diesen präsentierte sich Berlin Packaging 2023 […]
Da, wo sich einmal im Jahr alles trifft, was in der Bar- und Getränkeindustrie Rang und Namen hat, durfte einer der weltweit führenden Anbieter von Premium-Spirituosen selbstverständlich nicht fehlen. Und so lockte DIAGEO auch in diesem Jahr vom 9. bis 11. Oktober 2023 mit gleich mehreren Highlights zum Bar Convent Berlin (BCB). An 4 Ständen, […]
Drei Tage lang stand die deutsche Hauptstadt wieder ganz im Zeichen erstklassiger Drinks. Vom 9. bis 11. Oktober wurde auf dem Bar Convent Berlin wieder ordentlich genetworkt und spannende Produktneuheiten vorgestellt. Neben großartigen Cocktailkreationen bekamen die Besucher zudem auch wieder geballtes Expertenwissen serviert. Das bisher größte Education Programm, das es je auf dem BCB gegeben […]
Es war eine rauschende Nacht im Moa Berlin: Am Abend des 8. Oktober wurden zum mittlerweile 17. Mal die Mixology Bar Awards an die einflussreichsten, wichtigsten Orte und Personen der hochwertigen deutschsprachigen Barszene verliehen. Die deutsche Bar des Jahres findet man in Neukölln Der große Gewinner des Abends ist diesmal die Hauptstadt selbst, ganz besonders […]
Wenn Cocktails zu Kunst werden: Erstmals wird The ORGANICS by Red Bull auf dem BCB, dem Bar Convent in Berlin vom 9. bis 11. Oktober, vertreten sein. Vor Ort wird der Getränkehersteller nicht nur die Vielfalt der Bio-Erfrischungsgetränke-Linie präsentieren, sondern vor allem die kreativen Köpfe, die aus diesen Fillern ein Mixology-Kunstwerk schaffen. In der „Say […]
Der Bar Convent Berlin, die größte Barshow der Welt, sorgt auch in diesem Jahr vom 09. bis 11. Oktober wieder mit einmaligen Sonderflächen in den Messehallen für Aufmerksamkeit. Die „BCB Low & No-Bar” kuratiert von „The Cambridge Public House” lädt dazu ein, die Welt der innovativen Drinks mit reduziertem oder keinem Alkoholgehalt zu erkunden. Gleichzeitig […]
Wenn Cocktails zu Kunst werden: Erstmals wird The ORGANICS by Red Bull auf dem BCB, dem Bar Convent in Berlin vom 9. bis 11. Oktober, vertreten sein. Vor Ort wird der Getränkehersteller nicht nur die Vielfalt der Bio-Erfrischungsgetränke-Linie präsentieren, sondern vor allem die kreativen Köpfe, die aus diesen Fillern ein Mixology-Kunstwerk schaffen. In der „Say […]
Als Research & Development (kurz R&D) bezeichnen führende Restaurants und Bars eines ihrer wichtigsten Departments: Hier werden progressive Techniken, einzigartige Aromastrukturen und zukünftige Menüs entwickelt. Mit seinem Barprogramm „Bar-Fabric“ lädt Brown-Forman nun auf dem diesjährigen Bar Convent Berlin in genau eine solche interaktive Testküche ein. In Halle 20/Stand 15B erschafft Brown- Forman gemeinsam mit der […]
Wenn Cocktails zu Kunst werden: Erstmals wird Red Bull auf dem BCB, dem Bar Convent in Berlin vom 9. bis 11. Oktober, vertreten sein. Vor Ort wird der Getränkehersteller nicht nur die Vielfalt der The ORGANICS by Red Bull Range präsentieren, sondern vor allem die kreativen Köpfe, die aus diesen Fillern ein Mixology-Kunstwerk schaffen. In […]
Es wird kreativ und geschmacksintensiv, wenn die Jungs von der Hamburger The Bohemian Bar und der vielfach ausgezeichneten Madrider Bad Company 1920 die Osborne Bar auf dem diesjährigen Berlin Bar Convent übernehmen. Dort präsentiert das spanische Traditionsunternehmen vom 09. bis 11. Oktober 2023 seine Premium-Brands aus dem Spirituosen-Portfolio. An Stand 17AO9 erwarten die Professionals spannende […]
Wenn Cocktails zu Kunst werden: Erstmals wird Red Bull auf dem BCB, dem Bar Convent in Berlin vom 9. bis 11. Oktober, vertreten sein. Vor Ort wird der Getränkehersteller nicht nur die Vielfalt der The ORGANICS by Red Bull Range präsentieren, sondern vor allem die kreativen Köpfe, die aus diesen Fillern ein Mixology-Kunstwerk schaffen. Die „Say Hi to“ […]
Wenn Cocktails zu Kunst werden: Erstmals wird The ORGANICS by Red Bull auf dem BCB, dem Bar Convent in Berlin vom 9. bis 11. Oktober, vertreten sein. Vor Ort wird der Getränkehersteller nicht nur die Vielfalt der The ORGANICS by Red Bull Range präsentieren, sondern vor allem die kreativen Köpfe, die aus diesen Fillern ein […]
„Bartenders‘ Christmas“ hieß der BCB zu seinen Anfangszeiten unter Kollegen, und das nicht nur, weil das zum Kürzel passte, sondern vor allem, weil die Vorfreude auf das Wiedersehen mit Kollegen groß und die Partys legendär waren. Die Partys sind noch immer groß, vielleicht sogar größer. Im Fokus stehen heute allerdings innovative Konzepte und Drink-Menüs nationaler […]
Mixology-Magie in der Hauptstadt: Erstmals wird Red Bull auf dem BCB, dem Bar Convent Berlin, vertreten sein. Im Fokus steht dabei die The ORGANICS by Red Bull Range, die der Getränkehersteller auf der führenden internationalen Fachmesse für die Bar- und Getränkeindustrie vorstellen wird. Flankiert von zwei zusätzlichen „Energy-Cornern“ bietet Red Bull Besucher:innen in verschiedenen Messe- […]
Ein Members Club ist das bekannte Soho House in der Torstraße in Berlin auch im Normalbetrieb. Vom 8. bis zum 11. Oktober 2023 wird diese exklusive Mitgliedschaft mit Campari für wenige Tage um die Crème de la Crème der internationalen Barkeeper*innen-Community erweitert. Drei Tage lang gastiert das The Grand Campari Hotel in dem historischen Gebäude […]
Seit seiner Gründung im Jahr 2002 in Berlin ist MIXOLOGY eines der zentralen Medien für die deutschsprachige Barszene. Bereits 2007 etablierte man mit den „MIXOLOGY Bar Awards“ Auszeichnungen, die heute als die „Oscars der Barwelt“ bezeichnet werden. In 14 Kategorien werden die Preise vergeben, die sich wiederum in „Bartender:in des Jahres“, „Newcomer:in des Jahres“, „Gastgeber:in […]
Im mit Spannung erwarteten europäischen Regionalfinale der Sustainable Cocktail Challenge von Flor de Caña wurde Dimitris Kaitalidis aus Griechenland zu Europas nachhaltigstem Bartender gekrönt. Der Barmanager der Nectar Distillery in Thessaloniki gewann den Titel „Flor de Caña Europe’s most sustainable Bartender“, nachdem er mit acht weiteren Top-Bartendern um die Kreation des spektakulärsten nachhaltigen Cocktails des […]
Die Spannung und die Erwartung waren groß: Zum ersten Mal nach zwei Jahren pandemiebedingter Einschränkungen wurden am Abend des 9. Oktober 2022 die MIXOLOGY BAR AWARDS erstmals wieder in ihrer gewohnten Form vergeben. Der große Ballsaal des Grand Hyatt Berlin am Potsdamer Platz bot eine angemessene Kulisse für die insgesamt 16. Verleihung der „Oscars der […]
Im mit Spannung erwarteten deutschen Finale der Sustainable Cocktail Challenge von Flor de Caña wurde Aaron Sayarjin zum Champion gekrönt, nachdem er mit 9 anderen Bartender:innen um die Kreation von Deutschlands spektakulärstem nachhaltigen Cocktail gekämpft hatte. Am 12. Oktober 2022 wird Aaron im europäischen Finale in Berlin gegen 8 weitere Landesfinalist:innen antreten. Hier wird sich […]
Vincent Honrodt, Gründer von Berliner Brandstifter, ist ein Kind Berlins. Er hat das Nachtleben seit den 90er Jahren hautnah miterlebt, Partys organisiert und die Protagonisten des Nachtlebens kennengelernt. Für ihn sind die Berliner Nächte ein Lebensgefühl – das sich im Berlin Dark Dry Gin widerspiegelt. Der dunkelblaue Gin wurde mit Heidelbeere, Kornblume und Veilchenwurzel verfeinert […]
Eistee scheint das Getränk der Stunde im deutschen Lebensmitteinzelhandel zu sein. Ob „Bratee“ von Capital Bra, „HafTea“ von Haftbefehl oder „DirTea“ von Shirin David – für die sogenannten Creator Brands nutzen Influencer ihre Reichweite. Voelkel-Geschäftsführer Jurek Voelkel bemängelt bei all den Produkten, dass „Künstler*innen mit ihren Marken die großen Probleme unserer Zeit wie die Klimakrise […]
Die Getränkekarten der Zukunft werden bekanntlich beim Bar Convent Berlin geschrieben. Dort läuft jährlich auf, wer hinter der Bar Rang und Namen hat – in diesem Jahr waren es 8.000 Genuss-Genies aus aller Welt. Sie kamen, kosteten und klatschten – auch für FREUD, den neuen Deutschen Whisky mit Tiefgang. Deutscher Whisky? Jawohl! FREUD Whisky mischt […]
Die Premiummarke HITCHCOCK ist im Lebensmitteleinzelhandel mit unterschiedlichsten Produkten national bekannt und beliebt. Mit der JUICE COLLECTION setzt HITCHCOCK nun zusätzlich auf die Barszene. Der Pionier für feinste Premium-Direktsäfte präsentierte sich auf der diesjährigen vom 11. bis 13. Oktober 2021 erstmals live der Branche und überraschte Bartenderinnen und Bartender mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten als Filler für hochwertige […]
Der BCB unterstützt Bars und Bartender während des Lockdowns mit einer neuen Merchandising-Aktion. Denn die Erlöse der BCB Produktlinie mit Shirts, Hoodies und Accessoires werden an „SupportYourLocalBar“ gespendet. Das Non-Profit-Projekt sammelt Gelder für die inhabergeführte Bar- und Restaurantszene in Deutschland. „Das Projekt kommt aus dem Herzen der deutschen Barszene“, sagt BCB-Chefin Petra Lassahn. Der Grundgedanke […]
Berlin, Brooklyn, London und São Paulo – von diesen vier Branchen-Hot Spots geht zwischen dem 12. und 18. Oktober ein unüberhörbarer Shoutout an die globale Bar- und Getränke-Community raus. Im Rahmen der rein digitalen Global Bar Week bündeln die internationalen Fachmessen Bar Convent Berlin, BCB Brooklyn und BCB São Paulo sowie die Imbibe Live ihre […]
Die MIXOLOGY Bar Awards 2021 finden im Oktober mit einem digitalen Event als „The Reboot Edition“ statt. Im Fokus steht die Community, deren kreativste und mutigste Köpfe für ihre Arbeit ausgezeichnet und in ihrem Handeln bestärkt werden sollen. Schon seit Monaten ist klar: Die Gastronomie im Jahre 2020 stellt sich den größten Herausforderungen in der […]
Dass Zeit und Reife nicht nur Weinen sondern auch Gin guttut, hat Vincent Honrodt, Gründer der Premium-Spirituosen Brand „Berliner Brandstifter“, bereits letztes Jahr bewiesen. Erstmalig lagerte er seinen „Berlin Dry Gin“ mehrere Monate in deutschen Rotweinfässern ein – und das mit vollem Erfolg. Auch in diesem Jahr – dem Jubiläumsjahr der Marke – gönnt man […]
Die Bartenderin Suzanne Fiebiger (Karl May Bar, Dresden) und die Barista Nadja Mayrhofer (Kaffe Hörna, Nürnberg) haben die Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge gewonnen, die auch in diesem Jahr wieder in Berlin stattfand. Mit ihrem – im Zuge des Contests neu kreierten – Drink „Zamora’s Garden“ sicherten sie sich den ersten Platz. Am Ende […]
Am 26. August 2019 geht die Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge in die nächste Runde. Auch in diesem Jahr lädt die Traditionsmarke Licor 43 ausgewählte Bartender und Baristas dazu ein, Kaffee und Spirituose in einem innovativen Drink zu vereinen, der die Jury überzeugt. Kaffee und Likör passen perfekt zusammen – wie vielfältig die Kombinationsmöglichkeiten […]
