News

wein
Wein

Bag-in-Box & andere Alternativen: Verpackungsrevolution in der Weinbranche?

Die Weinwelt steht an der Schwelle zu einer Verpackungsrevolution. Früher war es selbstverständlich, dass guter Wein in Glasflaschen mit Korken abgefüllt wurde.…
freude stoßen mit einem cocktail an
Trendbericht

orderbird Getränke-Index 2022: So trinkt Deutschland

Auch dieses Jahr lockten die warmen Sonnenstrahlen die Menschen auf die Straßen und Terrassen, zu Open-Air-Veranstaltungen und diversen Festivals im Sommer und…
underberg geschäftsbericht
Halbjahresbericht

Semper idem Underberg AG setzt Wachstum fort

Trotz der andauernden Konsumkrise hat sich die Semper idem Underberg AG in einem volatilen Marktumfeld dank seiner starken Kernmarken gegen den Trend erneut gut…
getraenke trends
Schulungsinitiative Jugendschutz

Neue Webseite schu-ju.de unterstützt Jugendschutz bei Abgabe und Verkauf alkoholhaltiger Getränke

Die neue Webseite www.schu-ju.de der „Schulungsinitiative Jugendschutz“ bündelt alle Aktivitäten der „Schulungsinitiative Jugendschutz“ für die Branchen…
maisel & friends
Auszeichnung

Gold für Maisel & Friends bei der Brussels Beer Challenge

Die Gewinnerbekanntgabe der Brussels Beer Challenge sorgte in Bayreuth für Freude: Maisel & Friends Stefan’s Indian Ale konnte sich gegen die starke internationale…
warsteiner rye river
Partnerschaft

Warsteiner beteiligt sich an irischer Rye River Brewing Company

Partnerschaft mit Zukunft: Die Warsteiner Gruppe hat sich Mitte November an der irischen Rye River Brewing Company beteiligt. Die Brauerei für Spezialitätenbiere…
interview jack daniels
Interview

Brown-Forman: Tanja Steffen über die JACK DANIEL’S Bottled-in-Bond Serie

Mit JACK DANIEL’S Bonded und JACK DANIEL’S Triple Mash ziehen zwei Neuheiten ins Brown-Forman Deutschland Portfolio ein. Sie bieten neugierigen Whiskey Enthusiasten…
geldermann spitzenköche
Rezepte

Deutsche Spitzenköche und Geldermann spielen Doppelpass

Sie sind Meister des guten Geschmacks und begeistern Gourmets seit Jahren in ihren Restaurants. Einige der besten und bekanntesten Köche Deutschlands kreieren jetzt…
jameson whiskey
Kampagne

Jameson Hero Trees eröffnen Holiday Season

Der irische Whiskey Jameson läutet in diesem Jahr die Winterseason mit der Kampagne „Widen the circle“ und den speziell designten Jameson Hero Trees ein. Neben…
stauning whisky
Whisky

Stauning Kaos Rum Cask Finish Whisky ab sofort in Deutschland erhältlich

Neu, dänisch und sowohl für Whisky- als auch Rum-Fans bestens geeignet: Ab sofort ist der Stauning Kaos Rum Cask Finish in Deutschland erhältlich. Aus der sympathischen…
st kilian
PARIS Wine & Spirits TROPHY 2022

Medaillenregen für die Whiskys und Liköre von St. Kilian Distillers

Auch in diesem Jahr werden die Whiskys und Liköre von St. Kilian Distillers bei internationalen Wettbewerben wieder mit zahlreichen Auszeichnungen prämiert. Bei…
slane coffee drinks
Event-Format

Slane & Coffee: Brown-Forman gibt Trend zu kaffeehaltigen Drinks frische Impulse

Rund 100 Bartender:innen sind in den letzten Wochen bei Slane & Coffee Events deutschlandweit zusammengekommen, um ihr Wissen über Kaffee, alkoholische Kaffee-Drinks…
rotkäppchen mumm trendstudie
Rotkäppchen-Mumm Trendstudie

Trendstudie: Deutsche legen Wert auf Gemeinschaft, Genuss und Traditionen

Folgt Krise auf Krise, steigt das Bedürfnis nach positiven und verbindenden Erlebnissen: Für die Mehrheit der Deutschen sind Genussmomente heute besonders wichtig.…
berliner luft
Pfefferminzlikör

Berliner Luft startet Out-of-Home Kampagne "Luft auf mehr"

Für seinen erfolgreichen Pfefferminzlikör „Berliner Luft“ startet das Familienunternehmen SCHILKIN ab der 49. Kalenderwoche eine groß angelegte Out-of-Home…
trumer brauerei
Crowdfunding

TRUMER Privatbrauerei startet Sonnenfunding 2.0

Die TRUMER Privatbrauerei denkt seit jeher in Generationen und stellt demgemäß einen hohen Anspruch an die eigene Verantwortung gegenüber der Umwelt. 2020 wurde…
altbier united
Craftbeer

Start-up „gutgebraut“ präsentiert erstes Düsseldorfer Craftbeerpaket "Altbier United"

Altbiere Düsseldorfs, vereinigt euch! Wer in der Vergangenheit ein Geschenk oder Souvenir mit den Altbieren aller Düsseldorfer Hausbrauereien suchte, stellte schnell…
bratee limo
Limonade

Exklusiv für die Gastronomie: BraTee Limo in der Dose

Dass BraTee mit seinem Sortiment die Regale in den Supermärkten stark vertreten ist, weiß inzwischen jeder. Pünktlich zur Indoor-Saison launcht BraTee nun exklusiv…
gedat
Digitalisierung

Getränkeindustrie vor digitalem Brückenschlag zur Bio-Branche

Die deutsche Getränkewirtschaft kommt mit der Digitalisierung voran. Das Datenportal getITEM, geschaffen für die besonderen Anforderungen der Getränkeindustrie,…
bierothek
Online-Handel

Bierothek® übernimmt Bier-Deluxe und Biermarket

Die Bierothek® erweitert ihren Online-Handel um zwei bestehende Online Shops durch die Übernahmen von Bier-Deluxe und Biermarket. Der auf ausländische Craftbiere…
finn abraham
Personalie

Neue Vertriebsleitung bei Gehring-Bunte

Finn Abraham (36) wird neuer Vertriebsleiter der Gehring-Bunte Getränkeindustrie zum 1.1.2023. Er wird Nachfolger von Marc Liborius (41), der zum 01.11.2022 innerhalb…
SAHM Interview
Interview

SAHM: Geschäftsführer Michael Sahm über Energiekrise, Propangas und Preisentwicklungen

SAHM, Anbieter von Gläsern für die Getränkeindustrie, zählt sowohl regionale Getränkehersteller als auch internationale Konzerne zu seinem Kundenstamm. Modernes…
Interview

Buch-Neuauflage und seine Marke Root to Fruit: Barexperte Stephan Hinz im Gespräch

Der vielfach preisgekrönte Barexperte Stephan Hinz gilt als Visionär der modernen Gastronomie. Er ist Autor mehrerer Fachbücher und Inhaber der renommierten Kölner…
Elmendorf Oh Tannenbaum
Gin

OH TANNENBAUM – streng limitierter London Dry Gin aus der Brennerei Elmendorf

OH TANNENBAUM – nicht mehr nur ein bekanntes Weihnachtslied, sondern ab sofort auch der neue London Dry Gin aus der Brennerei Elmendorf. Den gibt es als Limited…
tchibo kaffee pink
Kaffee

Kaffee in Pink: Tchibo präsentiert limitierte Rarität Paraiso Pink Bourbon Colombia

Es ist wieder so weit: Die limitierte Rarität des Jahres von Tchibo ist da, um das Weihnachtsfest noch genussvoller zu gestalten. Und dieses Mal werden Wünsche…
corona extra mehrwegkasten
Verpackungswettbewerb

Neuer Corona Mehrwegkasten für PAC Global Awards 2023 nominiert

Es war in diesem Frühjahr, als der neue Corona Extra Mehrwegkasten auf dem deutschen Markt vielbeachtete Weltpremiere feierte. Eine Innovation, die Schlagzeilen…
ChefsList Logo
Bestellplattform

ChefsList führt flexible Finanzierungsform für den Lebensmittelgroßhandel ein

ChefsList, die marktführende digitale Bestellplattform im deutschen B2B-Lebensmittelgroßhandel führt ab sofort das „buy now, pay later“-System ein. Mit…
SLYRS Bayern München Geschenkbox
Whisky

SLYRS präsentiert MALT Whisky FC Bayern München Edition in Geschenkverpackung

Zwei bayrische Champions unter sich: Verbunden durch die gemeinsame Heimat, die Leidenschaft und das Streben nach Perfektion, um die besten ihrer Zunft zu sein,…
Tobermory Ledaig Limited Editions 2022
Whisky

Diversa: Neue limitierte Abfüllungen aus dem Hause Tobermory

Mit den limitierten Abfüllungen von Tobermory 21 Years Old und Ledaig 2012 Bordeaux Red Wine Cask Matured freut sich die Diversa Spezialitäten GmbH ihr Portfolio…
Trumer SIGL
Milch

Pflanzliche Milchalternative aus der TRUMER Privatbrauerei: SIGL Bio Hafer & Gerste

Die TRUMER Privatbrauerei erweitert ihr Sortiment und geht neue Wege: Seit kurzem wird in Obertrum bei Salzburg neben den beliebten Bierspezialitäten auch eine…
Pitu Flavoured Passionfruit
Mixspirituose

Trendfrucht Maracuja als Umsatztreiber: PITÚ launcht Flavoured Passionfruit

Maracuja/Passionsfrucht gilt Marktstudien zufolge weltweit als einer der Top-„flavours to watch“ im Bereich alkoholischer Getränke (Quellen: Mintel & rheingold…
Ardbeg Hypernova
Event

Ardbeg Committee lädt zur virtuellen Jahreshauptversammlung ein

Am 1. Dezember 2022 um 21:00 Uhr findet die diesjährige virtuelle Hauptversammlung des Ardbeg Committees statt. Das „Awesome Gathering of Members“ ist die perfekte…
The Sentinel Rum Interview
Rum

Bio-Rum mit dem gewissen Extra: Max Muggenthaler und Tim Steglich über The Sentinel

The Illusionist Distillery kennt man seit 2015 durch ihren gleichnamigen Gin mit Farbwechsel. Vor Kurzem haben die Gründer Max Muggenthaler und Tim Steglich ihr…
craft spirits berlin
Wettbewerb

Begehrte Auszeichnung: Startschuss für die Craft Spirits Berlin Awards 2023

Als eine der wichtigsten Preisverleihungen der Branche bieten die Craft Spirits Berlin Awards der internationalen Craft-Distillers-Szene auch in diesen Zeiten eine…
The Beast Clouds Gin No. 9
Gin

Jetzt erhältlich: The Beast Organic Gin und Clouds Bio Gin Limited Edition Nr. 9

Die Dschinn GmbH & Co. KG, die Vertriebskooperation von Bioweinspezialist Riegel und der Spezialitätenbrennerei Humbel, präsentiert im Jahresendgeschäft zwei…
gastronom im restaurant
Tarifverhandlungen

10% plus X: Gewerkschaft NGG fordert kräftige Lohnsteigerungen in 2023

„In diesen besonderen Zeiten müssen die Löhne besonders stark steigen. Angesichts der rasant gestiegenen Preise für Lebensmittel, Energie und an der Tankstelle…
Drinks

BACARDÍ präsentiert winterlich-festliche Rezepte

BACARDÍ Coquito, der neue Coconut Cream-Likör, der die karibischen Wurzeln von BACARDÍ aufgreift, überzeugt in der kalten Jahreszeit durch seinen samtig-weichen…
Cocaya Redesign 2022
Kakao

J.J. Darboven: Premium-Kakaomarke COCAYA präsentiert sich im neuen hochwertigen Look

COCAYA, die facettenreiche Premium-Kakaomarke aus dem Hause J.J. Darboven, präsentiert ihr neues Verpackungsdesign für die Außer-Haus-Gastronomie. Gekonnt hebt…
The Dalmore Luminary No. 1
Whisky

Limited Release bei Whyte & Mackay: The Dalmore Luminary No.1 2022 Edition

Wenn Leidenschaft auf Expertise trifft und zwei ganz unterschiedlichen Welten kollidieren, wird etwas erschaffen, das die ganz große Bühne verdient: The Dalmore…
Yuzilla Black Gin
Limited Edition

So dunkel wie die Nacht: Tastillery launcht den YUZILLA Black Gin

Nach dem Erfolg zum Launch von YUZILLA Yuzu Gin setzt Tastillery noch einen drauf: YUZILLA sieht schwarz – und nur die Mutigsten sind angstfrei genug, sich ihm…
Peter Jauch David Morrison Appleton Estate
Rum

Spirits Talk: Peter Jauch trifft David Morrison, Senior Blender von Appleton Estate Jamaica Rum

Peter Jauch ist Buchautor von „GIN – Das Buch“, Gründer von „about GIN TONIC“, Speaker, Tasting-Host und Veranstalter. Für about-drinks schreibt der…
vlads coffee cocktails
Limited Edition

Röststätte Berlin präsentiert Coffee Cocktail Box

Willkommen in der Welt der Coffee Cocktails – mit der neuen Produktinnovation von Röststätte Berlin, der Coffee Cocktail Box. Dafür hat Röststätte Berlin…
michael stadlmann
Personalie

Geschäftsführer Michael Stadlmann verlässt die Trinks Gruppe

Michael Stadlmann, seit Mai 2019 Vorsitzender der Geschäftsführung der Trinks Gruppe, wird das Unternehmen im gegenseitigen Einvernehmen verlassen, um sich einer…
Boutique Drinks Interview
Interview

Boutique Drinks: Maxim Kilian und Cyrus Lorenz über ihre Bottled Cocktails

Cyrus Lorenz hatte gerade sein Studium an einer Schweizer Hotelfachschule beendet und wollte in der Gastronomie durchstarten. Doch genau zu der Zeit machte ihm die…
redbreast birdfeeder
Whiskey

Zur Weihnachtszeit: Redbreast launcht erneut Limited Edition Birdfeeder

Zum Jahresende launcht Redbreast erneut die erfolgreiche Limited Edition Birdfeeder. Sie besteht aus einer Flasche, die eine elegante, bourdeauxfarbene Hülle umgibt…
gin acerola
Sonderedition

Ashburner’s Premium GIN präsentiert NFT-Edition

Das österreichische Startup "Ashburner’s Premium GIN" stellt edle Gin-Liköre in Wien her. Jetzt wird eine limitierte Ausgabe von 999 Flaschen in der neuen Edition…
krombacher daniel teipel
Auszeichnung

Landesbester Brauer und Mälzer: Krombacher Azubi Daniel Teipel wird ausgezeichnet

Nordrhein-Westfalens bester Auszubildender zum Brauer und Mälzer heißt Daniel Teipel. Anfang dieses Jahres hat der 22-Jährige mit 96 % die beste Abschlussprüfung…
Arnold Andre Rumult
Zigarren und Spirituosen

A perfect match: Longfiller von Arnold André und Spirituosen von Lantenhammer

Unter Zigarrenliebhabern sind die eleganten und charakterstarken Longfiller-Zigarren von Arnold André längst kein Geheimtipp mehr. Das Familienunternehmen aus…
Brennerei Henrich Goldene Löwen 2022
Hessischer Jurypreis

Brennerei Henrich erfolgreich bei „Der goldene Qualileo 2022“

Die Brennerei Henrich GbR aus Kriftel gewinnt bei „Der goldene Qualileo 2022 – Hessischer Jurypreis für regionale Lebensmittel“ zwei goldene Löwen. Mit…
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