Nordisch mixen für guten Zweck: DBU und LINIE Aquavit kreieren „Charity Drink“ für Bartender in Not

Sharing is caring: Mit dem „DBU Charity Drink” der Deutschen Barkeeper Union e.V. wird mit jedem Mix Gutes getan und dazu beigetragen, dass Bartender in finanziellen Notsituationen unterstützt werden.

Gemeinsam mit der norwegischen Premium-Spirituose LINIE Aquavit und neuen „Nordic Twist“-Rezepten mit je drei Zutaten ist die gemeinnützige Aktion am 05. November in die vierte Runde gestartet.

Mehr als 150 Bars im ganzen Land mixen Charity-Drinks mit LINIE Aquavit oder LINIE Double Cask Port Aquavit als Hauptzutat. Sie kreieren nicht nur besondere Geschmackserlebnisse und zeigen, wie vielfältig LINIE Aquavit im Cocktail sein kann, sondern unterstützen gleichzeitig den DBU-Charity Fond, der Bartendern in Not mit Spenden hilft. Ob mit einem erfrischenden Nordic Sour, einem würzig-süßen Nordic Martini, einem bitter-lieblichen Nordic Negroni oder einem selbstkreierten Drink mit dem norwegischen Aquavit – Mixen für den guten Zweck heißt es mit jedem Nordic Twist, der über den Tresen gereicht wird. Die Charity-Aktion läuft bis zum 04. Dezember 2018 und wird aktiv über die Social-Media-Kanäle der DBU sowie der teilnehmenden Bars unter den Hashtags #DBUforcharity #DBUcharitydrink #LINIEcharitydrink und #aquawhaaat begleitet.

Nordic Sour

• 6 cl LINIE Aquavit
• 3 cl Zitronensaft
• 2,5 cl Runny Honey

Glas: Tumbler
Garnitur: Zitronenschale und Cocktailkirsche

Alle Zutaten auf Eis shaken und auf frisches Eis in einen Tumbler doppelt abseihen. Mit Zitronenschale und Cocktailkirsche garnieren.

Nordic Martini

• 6 cl LINIE DC Port
• 2 cl P.X. Sherry
• 2 Spritzer Chocolate Bitters

Glas: Cocktailschale
Garnitur: Zitronenschale

Alle Zutaten im Rührglas auf Eis rühren und in Cocktailschale abseihen.
Mit Zitronenschale garnieren.

Nordic Negroni

• 4 cl LINIE Aquavit
• 2 cl Campari
• 3 cl Antica Formula

Espuma*

• 25 cl Aalborg Dild Akvavit
• 2-5 cl Zuckersirup
• 3 cl frischer Limettensaft
• 1 Eiweiß

Glas: Longdrinkglas
Garnitur: Stück Orange und Dillzweig

Alle Zutaten in ein gut gekühltes Glas auf Eis geben und umrühren.

*Für das Espuma einen Sahne-Syphon nutzen. Dafür 25 cl Aalborg Dild Akvavit, 2-5 cl Zuckersirup und 3 cl frischen Limettensaft in den Syphon geben. Kühlen und ziehen lassen. Mit einem Stück Orange und Dillzweig garnieren.

Über LINIE Aquavit
Das Geheimnis seines Geschmacks ist die Reifung in Fässern auf hoher See. Seit 1805 reist jeder Tropfen LINIE Aquavit für seinen vollendeten Genuss vier Monate bis ans Ende der Welt und wieder zurück. Zweimal überquert er dafür den Äquator. Die Dünung dreier Weltmeere, der Wechsel zwischen verschiedenen Klimazonen und die salzhaltige Luft bieten die perfekten Bedingungen, seine Aromen in alten Sherry-Fässern zu entfalten.

Über Reidemeister & Ulrichs:
Reidemeister & Ulrichs Domaines & Châteaux ist ein traditionsreiches Importhandelshaus und nationaler Vertriebs- und Marketingpartner für hochwertige Weine und Spirituosen mit Sitz in der Bremer Überseestadt. Mit über 180 Jahren Erfahrung im Handel von Weinen und Spirituosen ist Reidemeister & Ulrichs auch heute einer der führenden Distributeure an Kunden im Weinfachhandel, in der Gastronomie und Hotellerie in ganz Deutschland.

Quelle/Bildquelle: Reidemeister & Ulrichs GmbH | ruu.de