Neues Weltmeister-Bier aus Stralsund: Störtebeker Pazifik-Ale holt Titel in London

Ein wahrer Weltmeister: Das Störtebeker Pazifik-Ale wurde beim diesjährigen World Beer Award zum World‘s Best IPA American Style gekürt und holt sich damit den Sieg in der Königsdisziplin der Bierszene.

Siegesjubel in Stralsund: Das Störtebeker Pazifik-Ale wurde beim World Beer Award in London zum weltbesten American IPA gekürt und hat sich damit eine der begehrtesten Medaillen der gesamten Bierwelt geholt.

„Das India Pale Ale American Style, kurz IPA, steht sinnbildlich für die Craftbier Bewegung und die neue Bierkultur“, so Jens Reineke-Lautenbacher, Braumeister und Innovationsmanager der Störtebeker Braumanufaktur. „Der Bierstil hat seinen Ursprung in den USA und wird seit Jahren von Brauern auf der ganzen Welt interpretiert. Sich gegen diese starke Konkurrenz durchgesetzt zu haben, macht uns enorm stolz“, so Reineke-Lautenbacher.

Der World Beer Award wird seit 2007 vom britischen Verlag Paragraph Publishing ausgelobt. Beim diesjährigen Wettbewerb wurden mehr als 2.200 Biere aus über 50 Ländern eingereicht. In einer Blindverkostung bewertete eine Fachjury die eingereichten Biere in Geschmack, Geruch und Aussehen. Das Pazifik-Ale wurde zunächst zum besten American IPA Deutschlands ernannt und zog damit in die Finalrunde des Wettbewerbs ein. Hier setzte es sich gegen 20 andere India Pale Ales aus Ländern wie den USA, Brasilien, Australien, China und England durch und überzeugte die Expertenjury mit seinem tropisch-fruchtigen Aromaprofil.

„Seltene Hopfensorten von drei Kontinenten verleihen der Brauspezialität komplexe Noten von Mango, Maracuja und Ananas sowie eine knackige Bittere“, erzählt Jens Reineke-Lautenbacher. „Dies macht das IPA zu einem echten Genussbier“, so Reineke-Lautenbacher. Erst im März 2021 feierte das Pazifik-Ale Premiere und hat seitdem nicht nur Bierliebhaber in ganz Deutschland begeistert: Auch beim Meiningers International Craft Beer Award gewann die Brauspezialität Gold. „Damit stehen wir wie kaum eine andere Brauerei in Deutschland für das Thema Biervielfalt und Braukunst“, so Reineke-Lautenbacher stolz.

Bildunterschrift: Freuen sich über den Weltmeistertitel: Jonas Lindner, Jens Reineke-Lautenbacher, Elisa Raus und Christoph Puttnies (v.l.n.r., Foto: Christian Rödel).

Quelle: Störtebeker Braumanufaktur