Needle Blackforest Gin: Gin trifft auf Schinken

Der Gin-Trend nimmt noch immer nicht ab und die Vielfalt an Ginprodukten wächst stetig. Was dem Markt noch fehlt, ist die Symbiose aus Food & Beverage, aus Schinken und Gin.

Dieser Marktlücke haben sich die beiden Traditionsunternehmen Schwarzwaldhof und die Bimmerle Private Distillery angenommen. Der Gin-Schinken, ein Rohschinken verfeinert mit Needle Gin, wird in KW 19 in den Edeka Südwest Märkten aktioniert.

Die Schwarzwaldhof Fleisch und Wurstwaren GmbH ist seit Jahren als Exklusivhersteller der Edeka Gruppe bekannt und steht für qualitative Produkte mit Schwarzwälder Ursprung. Ebenso schwarzwälderisch agiert die Bimmerle Private Distillery mit ihren Obstbränden und Spirituosen am Markt. Spätestens seit der Einführung des Schwarzwälder Fichtennadel Gins Needle Ende 2016, ist das Unternehmen auch der jüngeren Zielgruppe bekannt.

Mit ihrem Gin-Schinken, ein in Needle Gin, Fichtennadeln und Wacholderbeeren eingelegter Rohschinken, streben die Hersteller eine verkaufsfördernde Diversifizierung im Regal an.

Der nicht kühlpflichtige Artikel ist weiterhin als Frühstücksartikel angedacht: Geschmacklich besticht der qualitativ hochwertige Rohschinken durch feine Noten von Fichte und Wachholder und ist im Vergleich zum Klassiker weniger salzig, dafür etwas schärfer. „Bei einem traditionellen Schwarzwälder Vesper sollte unser Needle Gin Schinken auf keinen Fall mehr fehlen.“ so Ann-Kathrin Metzner, Head of Marketing Bimmerle KG.

Die Einführung des Artikels wird durch ein modernes Schwarzwälder Märchen begleitet. Die Geschichte zeigt in Bild und Text, wie dem Needle Gin Schwarzwald Mädchen die Idee zum Gin-Schinken kommt und regt so zum gemeinsamen Genuss von Gin und Schinken an. Zu sehen ist die Geschichte auf den Social Media Kanälen von Needle Gin und Schwarzwaldhof.

Die Kombination aus Gin-Schinken und Needle Gin lässt sich ab KW 19 in vielen Märkten der Edeka Südwest entdecken. „Wir sind gespannt, wie der Artikel anlaufen wird, natürlich ist eine nationale Listung ein angestrebtes Ziel.“ Nicolai Benz, CEO Bimmerle KG.

Bimmerle KG
Das 1966 durch Günter Bimmerle gegründete Familienunternehmen verschreibt sich seit jeher dem Destillieren und Verkaufen edelster Schwarzwälder Destillate. Als international anerkannter Produzent vertritt die Bimmerle KG den Schwarzwald und seinen hohen Qualitätsanspruch über die heimischen Grenzen hinaus. Zum Produktportfolio gehören die Marken Lörch, Needle, Wood Stork und diverse Handelsmarken.
www.bimmerle.de

Quelle/Bildquelle: Bimmerle KG