Mit der Kraft der Inkas: BY38 Premium Dry Gin mit Maca-Pulver

Seit März 2023 ist BY38 auf dem Markt. Der Premium Dry Gin wird mit verschiedenen Botanicals aus der ganzen Welt destilliert und zusätzlich mit Maca-Pulver energetisiert. Die Kraft der Inkas wird spürbar.

Die Travelers Edition Maca-Cut #23/1 wird in nicht limitierter Auflage das gesamte Jahr gebrannt. Das ist Prinzip der Firmengründerin Birgit Gehrmann: „Der Gin fühlt sich am wohlsten, wenn er getrunken wird. Künstliche Verknappung durch Small Batches ist bei uns kein Thema“. Wer ihn schätzt, soll ihn auch die nächsten Jahre erwerben können – und das überall, wo man auch gern seinen Urlaub verbringt oder sich an diesen erinnern möchte.“

Das Etikett der Time Traveler Edition verrät: „Maca – Aphrodisiac of the Inca“. Man sollte wohl vorsichtig mit dem Gin umgehen, denn wenn die Mythen stimmen, dass Maca tatsächlich zur Zeiten der Inka nur verheirateten Paaren verabreicht wurde, benötigt man nicht viel Phantasie, um zu ahnen, wozu Maca wohl in der Lage sein könnte. Also Vorsicht mit Lust auf diesen Gin!

BY38 hat sich mit der Time Traveler Edition zum Ziel gesetzt, die Kulturen vorzustellen, die u.a. die Zutaten dieses Gins anbauen und ernten. In einigen glücklichen Fällen sind es noch existierende Kulturen; in anderen Fällen ggf. leider vertriebene oder ausgestorbene Kulturen, die mit dieser Edition ein Stück weit aus der Vergessenheit gezogen werden. BY38 kann also durchaus zur Ikone werden. Daher auch das ikonische Logo mit dem Inka-ähnlichen Symbol der „Pachamama“.

Der Gin wurde u.a. bei der Monde Selection, ISW, DLG und auch Frankfurt Trophy und Spirits Selection nominiert. Bei der Monde Selection stand der BY38 bereits auf dem Siegertreppchen: Gold Award bei der diesjährigen Prämierung. Ebenso gab es Gold bei der Frankfurter Trophy 2023.

Tasting Notes des BY38 Gins

• Geschmack: Kunstvoll eingesetzte Wurzeln, die an Karamell mit Vanille erinnern, gepaart mit fruchtigen südamerikanischen Beeren. Dazu trifft Zitronengras auf klassische Gin-Zutaten. Dezent und mit nicht scharfem, pfeffrigen Nachklang.
• Geruch: Wacholder und Zitrusduft klassisch und kombiniert mit einer außergewöhnlichen Note, die an Karamell, Vanille und Zitronengras erinnert

Wie man den BY38 am besten trinkt?

BY38 Bavarese Negroni

• 3 cl BY38 Dry Gin ( Maca-Cut #23/1)
• 3 cl Lillet Blanc
• 3 cl Luxardo Bitter Bianco
• Getrocknete Orange
• Minzblatt

Zutaten mit einem Jigger abmessen und nacheinander in ein Rührglas. Mit einem Barlöffel etwa 20 Sek. rühren. Drink in einen Tumbler mit einem Minzblatt abseihen. Drink im Old-Fashioned-Glas mit getrockneter Orangenscheibe garnieren und servieren.

Oder wer es etwas exklusiver mag:

BY38 Bavarese Negroni Spritz

… den o.g. BY38 Bianco Negroni mit Champagner oder (in Italien) mit einem Premium Prosecco aufgießen.

Der BY38 Dry Gin ist in der Time Traveler Edition – Maca-Cut 23/1 (44%, 500 ml) ab sofort u.a. bei Wacholder-Express für 38,90 EUR erhältlich.

Quelle/Bildquelle: BY38 Gin