METAXA 12 Sterne: Don't drink it

METAXA & The Clumsies, eine der führenden Bars der Welt, brechen zu einer sensorischen Reise auf, um Griechenland durch einzigartige Erfahrungen und Cocktailkreationen zu entdecken. Diese Zusammenarbeit ist eine Hommage an die gemeinsame Heimat, den griechischen Lebensstil und an die Schönheit der Natur Griechenlands.

Der erste Besuch Griechenlands ist für die Meisten ein unvergessliches Erlebnis. Die würzigen Aromen, die sanfte Brise, die warme Sonne und die leise Melodie des Landes betören alle Sinne auf unerwartete Weise. Die ursprüngliche Schönheit Griechenlands erstrahlt in einer ganz eigenen Atmosphäre, die jeden innehalten und eine geradezu zeitlose Dimension erfahren lässt. Das tiefe Blau des unendlichen Horizonts und das leuchtende Gold der Sonne kontrastieren mit dem makellosen Weiß der typischen griechischen Häuser. Als Wiege der abendländischen Kultur inmitten einer bezaubernden, von der Geschichte und der Zeit geprägten Landschaft, ist Griechenland eine atemberaubende Destination, ein Abenteuer für die Sinne, welche sich unvergesslich in die Köpfe der Urlauber einprägt.

The Clumsies, die führende Szenebar Griechenlands und sechsbeste Bar weltweit, etablierte sich als Stimme der griechischen Gastfreundschaft und ist bekannt für spektakuläre und kreative Cocktail-Sessions mit einigen der besten internationalen Bartender der Szene. METAXA ist keine gewöhnliche Spirituose. Das Haus Metaxa zeichnet sich in seiner 130 jährigen Geschichte durch seine Einzigartigkeit aus. Ihr typischer Geschmack ist eine Einladung zu einer sensorischen Entdeckungsreise. Wer METAXA kostet, wird zu einer Expedition verführt, die alle Sinne anregt und Neugier weckt: METAXA ist ein Anreiz für den Abenteurer, der in jedem von uns steckt.

Stéphanie Ancel, Managing Director des Hauses Metaxa: „Die Partnerschaft zwischen METAXA und „The Clumsies“ ergab sich wie von selbst: durch unsere vielen Gemeinsamkeiten. Neben der starken Verbundenheit mit unseren griechischen Wurzeln und der griechischen Lebensart haben wir eine gemeinsame Mission: den authentischen Geschmack des ursprünglichen „Original Greek Spirit“ in die Welt hinaustragen, indem wir andere an unserer Leidenschaft für einzigartige Trinkerlebnisse teilhaben lassen. Entdecken Sie die Aromavielfalt von METAXA in Cocktails und lassen Sie sich von den Kreationen der besten Bartender inspirieren. “

METAXA – Original Greek Spirit
Die Einzigartigkeit des Ursprungs: Alles begann 1888 in Griechenland mit dem Visionär Spyros Metaxa, der eine ungewöhnliche Spirituose von intensivem, aber mildem Aroma kreierte. METAXA wurde anfangs mit einem Cognac verglichen, später mit einem Weinbrand, war aber einfach nicht einzuordnen und avancierte rasch zum beliebtesten „Original Greek Spirit“ – zur sanftesten braunen Spirituose unter der Sonne.

Die Einzigartigkeit des Terroirs: Die Insel Samos ist bekannt dafür, das hier einige der aromatischsten Weine der Welt produziert werden. Heiße Sonne, ideale Bodenverhältnisse und Regen zur rechten Zeit – diese günstigen Bedingungen der Insel ermöglichen METAXA nur die besten Muskatellerweine von Samos auszuwählen.

Die Einzigartigkeit der Handwerkskunst: Seit über 25 Jahren gewährleistet Metaxa- Kellermeister Constantinos Raptis, der fünfte seit Gründung des Hauses, mit seinemeinzigartigen Talent die Kontinuität und Konsistenz des METAXA-Stils. Er ist – wie kein anderer – in die Geheimnisse des METAXA eingeweiht und garantiert, dass jeder Tropfen die außergewöhnliche Milde und den Charakter aufweist, für den METAXA weltweit geschätzt wird.

Gehen Sie mit METAXA 12 STERNE auf Entdeckungsreise:

Mykonos mit Erik Lorincz entdecken:
Mit dem Cocktail Island of Winds lädt Erik dazu ein, sich von der sanften Brise, die über diese atemberaubenden Landschaft streicht, umschmeicheln zu lassen.

Island of Winds

METAXA 12 STERNE
Marillen
Zitrusfrucht
geröstete Kichererbse
Mezcal, in den Kopanisti-Käse aus Mykonos eingelegt wurde

Antiparos mit Leo Robitschek entdecken:
Mit seiner Cocktailkreation sorgt Leo für einen Hauch Exotik und ausgelassene Stimmung am Strand.

Arni

METAXA 12 STERNE
Yoghurt mit grünem Tee
Zitronensaft
Cachaça
Agavensirup
Wacholderschnaps

Paros mit Kostas Ignatiadis entdecken:
Kostas bietet mit seiner Kreation METAXA Julep eine köstliche Erfrischung im Hafen von Naoussa.

METAXA Julep

METAXA 12 STERNE
Frischer Koriander
Zuckerrohr
Zitrone

Athen, die pulsierende Hauptstadt, die sich zu einem Hotspot der internationalen Barszene entwickelt hat, mit Vasilis und Nikos von The Clumsies entdecken:

Pole2Pole

45 ml METAXA 12 STERNE
20 ml trockener Wermut
5 ml Pfirsichlikör
drei Spritzer Orange Bitters

Garnierung: Zimtpulver, Orangenschale
Glas: Cognacglas

Smooth Ride

50 ml METAXA 12 STERNE
25 ml frischer Zitronensaft
10 ml gesalzenes Karamell
5 ml Crème de Mûre
15 ml Passionsfruchtmark
mit Champagner aufgießen

Garnierung: Minze, Limettenscheibe
Glas: Old-Fashioned-Glas

Deep Dive

50 ml METAXA 12 STERNE
1 Spritzer Sellerie-Bitters
mit Mediterranean Tonic aufgießen
10 ml frischer Zitronensaft
15 ml Holunderblütenlikör

Garnierung: Gurkenscheiben, Zitronenschale
Glas: Collins-Glas

Vasilis Kyritsis
The Clumsies
@bkyritsis
Vasilis begann bereits während seines Studiums in den Bars und Clubs von Patras zu arbeiten. Erfüllt von der Leidenschaft, nur allerbeste Cocktails für seine Kunden zu kreieren, geht sein Talent weit über das übliche Bartending hinaus, da er seine Profession nach allen Regeln der Kunst betreibt, mit Aromen spielt und eigene Kreationen entwickelt. 2012 wurde er zum „World Class Greek Bartender of the Year“ ernannt und zum Europa- und Weltfinale der internationalen Elite eingeladen. Nach diesem Erfolg beschloss er, auf Reisen zu gehen und seiner Berufung zu folgen, zunächst im Gin Joint in Athen und dann in der legendären Drink Factory In London. 2014 kam er zu The Clumsies, der derzeit sechsbesten Bar der Welt, wo er in- und ausländische Gäste an seiner Leidenschaft für Cocktailkreationen teilhaben lässt.

Nikos Bakoulis
The Clumsies
@nikosbakoulis
Nikos ist seit zwölf Jahren in der Bartending-Branche tätig, er arbeitete zunächst für die Cocktailbars Picadilly und Spitaki in Thessaloniki, bevor er sich dem renommierten „Gin Joint“-Team in Athen anschloss. 2011 wurde Nikos Griechenlands „World Class Bartender of the Year “ ernannt. Er perfektioniert sein Bartending-Know-how in Seminaren, Ausbildungsprogrammen und Mentorings mit Experten aus der ganzen Welt. Seit 2016 ist Nikos Barkeeper und Mitbesitzer der Bar The Clumsies und erfreut sich des kreativsten Jobs der Welt, wie er fröhlich meint.

Erik Lorincz
American Bar des Hotel Savoy von 2010 bis Anfang 2018
@eriklorincz

Nach dem Abschluss der Gastgewerbeschule in seiner Heimat Slowakei arbeitete Erik in der allerersten Cocktailbar von Bratislava, der Greenwich Cocktailbar, wo er seine Kenntnisse verfeinerte, bevor er 2004 nach London ging. 2010 wurde er zum Head Bartender der American Bar im Hotel Savoy ernannt. 2011 wurde die American Bar als die weltbeste Hotelbar ausgezeichnet und Erik bei den „Tales of the Cocktail Awards“ (2011) zum „International Bartender of the Year“ gekürt. Darüber hinaus errang er die begehrten Titel „Diageo World Class Bartender of the Year (2010) und „Condé Nast Bartender of the Year“.

Leo Robitschek
The NoMad Bar, NoMad Hotel NYC
@lrobitschek

Leo begann bereits während seines Studiums an der Universität von Miami im Gastgewerbe zu arbeiten. Als er nach New York übersiedelte, widmete er sich dann vor allem seiner Leidenschaft für die Cocktailkunst und arbeitete im renommierten Lokal Eleven Madison Park, wo er an der Neuerfindung des Cocktailprogramms des Restaurants mitwirkte. Seit 2005 ist er Leiter des Teams „Make it Nice“, das alle Cocktailprogramme für die Hotels Eleven Madison Park und NoMad entwickelt. Leo und sein Team wurden mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, u. a. mit mehreren „Tales of the Cocktail Spirited Awards“ und einem „James Beard Award for Outstanding Bar Programm“ (2014). Sie schafften es auf Platz drei der Liste der 50 besten Bars der Welt (2017) und machten die NoMad Bar zur besten Bar Nordamerikas.

Kostas Ignatiadis
Schumann’s Bar, München
@kostasschumanns
Kostas Ignatiadis begeistert sich seit 24 Jahren für das Bartending und ist weltweit für seine großzügige und authentische Gastfreundschaft bekannt. Er arbeitet seit nunmehr 17 Jahren in der eleganten Schumann’s Bar in München, die regelmäßig auf der Liste der 50 besten Bars der Welt zu finden ist. Kostas erhielt Auszeichnungen bei den „Tales of Cocktail Awards 2017“ und den „Mixology Awards“, bei denen die Schumann’s Bar als eine der vier besten Bars in Europa gelistet wurde.

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Über Top Spirit:
Top Spirit ist eine 100% Vertriebstochter der Schlumberger Wein- und Sektkellerei. Die 175-jährige Tradition und Kompetenz des Hauses Schlumberger als traditionsreichste Sektkellerei Österreichs, spiegelt sich auch in den Aktivitäten und in dem umfassenden Premium-Portfolio von Top Spirit wider. So finden sich zahlreiche Kategorie-Marktführer im exklusiven Sortiment der bedeutendsten Sekt-, Spirituosen- und Weinvertriebsorganisation Österreichs. Die speziell auf den österreichischen Markt ausgerichtete Vertriebsgesellschaft Top Spirit steht für Top-Marken, Top- Kompetenz und Top-Service im gesamten Getränkebereich. Der mit rund 25% bzw. 28% Marktanteil klare Marktführer in den Kategorien Spirituosen bzw. Schaumwein bietet ein umfassendes Service für die Kunden der Gastronomie und des Handels. Langjährige Erfahrung, motivierte und geschulte Mitarbeiter sowie ein breites Produktportfolio machen Top Spirit zum Kompetenz-Partner Nummer 1, der den Kunden alles aus einer Hand anbieten kann.

Top Spirit tritt für die verantwortungsvolle Vermarktung von Spirituosen und für den verantwortungsvollen Genuss von alkoholischen Getränken ab 18 Jahren ein.
www.verantwortungsvoll.at

Quelle/Bildquelle: S. &E. &A. METAXA A.B.E