Meisterliche Vielfalt: die Lebensbaum Kaffee-Meisterwerke

Kaffee ist ein wahres Meisterstück der Natur: In den unscheinbaren Samen der Kaffeepflanze verstecken sich mehr als 1.000 verschiedene Aromastoffe. Ihr komplexes Zusammenspiel sorgt für das vielfältige Spektrum des Kaffeegeschmacks — mit Noten von nussig über schokoladig, bis fruchtig oder säuerlich.

Außergewöhnliche Sorten und Ernten mit besonders differenzierten Geschmacksprofilen entdecken Lebensbaum-Einkäufer immer wieder. Ab dem 1. März gibt es ihre meisterlichen Entdeckungen in edel gestalteten Aromaschutzbeuteln.

Mocha, ganze Bohne
aus Kolumbien, Region: Magdalena

Auf 1.100 bis 1.300 Meter wachsen die wohl kleinsten Kaffeebohnen der Welt: Caracolillo – eher bekannt als Mocha-Kaffeebohne. Die kleinen Kugeln wachsen einzeln in den Kaffeekirschen heran. Ihre wahre Größe zeigt sich erst in der Tasse, mit Geschmacksnoten, die an Mandel und Stachelbeere erinnern. UVP: 9,99 €

Geisha, ganze Bohne
aus Kolumbien, Region: Sierra Nevada de Santa Marta

Auf 1.300 bis 1.600 Meter Anbauhöhe und bei gleichmäßigen Temperaturen bringt der Geisha-Kaffeestrauch wenige, aber außergewöhnliche Kaffeekirschen hervor. Eine alte Sorte, die seit einigen Jahren zu Recht in neuem Glanz erstrahlt. Geschmacklich erinnert Geisha an Sesamkrokant und süßen Rahm. UVP: 9,99 €

Perl Kaffee, ganze Bohne
aus Indien, Region: Karnataka

Die Perle unter den Kaffeebohnen wächst auf 1.000 Meter Höhe. Ihre einzigartige Form verdankt die Perlbohne einer botanischen Besonderheit: Statt der üblichen zwei Bohnen wächst jeweils nur eine einzige Bohne in der Kaffeekirsche heran. So konzentriert sich das ganze Aroma nur auf sie. Geschmacklich erinnert Perl Kaffee an Walnuss und Zartbitterschokolade. UVP: 7,99 €

Ab 1. März sind die Kaffee Meisterwerke im Bioladen oder unter shop.lebensbaum.de erhältlich.

Gemäß der Lebensbaum-Qualitätsgarantie stammen alle Zutaten zu 100% aus Bio-Landbau. Auf Aromazusätze, Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe wird – wie bei allen Lebensbaum-Produkten – konsequent verzichtet.

Quelle/Bildquelle: Lebensbaum / Ulrich Walter GmbH | lebensbaum.com