Meilenstein für MARTINI: 100% der Weinkellereien als nachhaltig zertifiziert

Nach jahrzehntelanger Pionierarbeit im Bereich der nachhaltigen Produktion hat MARTINI®, die weltweite Nummer eins unter den italienischen Schaumweinen und Wermutweinen des Familienunternehmens Bacardi, einen echten Meilenstein in Sachen Nachhaltigkeit erreicht: 100% der Weinkellereien des gesamten MARTINI Portfolios sind nun als nachhaltig zertifiziert.

Jeder Tropfen Traubensaft, der für die Herstellung des MARTINI Wermut und der Schaumweine, einschließlich MARTINI Fiero und der neuen alkoholfreien MARTINI Aperitivo-Reihe, verwendet wird, stammt von Weingütern, die nach dem Standard von Equalitas zertifiziert sind. Dieser Standard ist der umfassendste Nachhaltigkeitsstandard in der italienischen Weinherstellung. Das Zuckerrohr für BACARDÍ® Rum und die zehn Botanicals für BOMBAY SAPPHIRE® stammen bereits zu 100% aus nachhaltiger Produktion. Mit dieser Nachricht unterstreicht Bacardi seinen unbedingten Willen und das Ziel, bis zum Jahr 2025 100% seiner wichtigsten Zutaten ausschließlich von nachhaltig zertifizierten Lieferanten zu beziehen.

Das Unternehmen MARTINI, das im kommenden Jahr sein 160-jähriges Jubiläum begeht, ist seit langem ein Vorreiter in Sachen Umweltschutz. Bereits im Jahr 1987 wurde in Norditalien das L’Osservatorio MARTINI – das MARTINI Observatorium – gegründet, ein Zentrum, das sich der Förderung nachhaltiger Anbaumethoden widmet. Begonnen haben diese Bemühungen zunächst nur für das Segment der Weine. In jüngster Zeit dehnt sich der Ausbau nachhaltiger Bewirtschaftung auch auf die vielen botanischen Zutaten aus, die zur Herstellung seiner kultigen Wermutweine und alkoholfreien Aperitifs verwendet werden.

„Es braucht viele Jahre und viel Hingabe, um einen Meilenstein wie diesen zu erreichen“, sagt MARTINI Master Blender Beppe Musso. „Seit Generationen kümmern wir uns um die Umwelt, um unsere Lieferanten und um deren Gemeinschaften. Die Zertifizierung durch Equalitas würdigt den Wert dieser Beziehungen und den Wert der Vorreiterrolle bei nachhaltigen Praktiken.“

Stefano Stefanucci, Direktor von Equalitas, sagt: „Das Ausmaß dessen, was MARTINI erreicht hat, ist ein Novum in der italienischen Weinindustrie. Der Equalitas-Zertifizierung geht ein strenger Prozess voraus, der nicht von heute auf morgen abläuft. Dass MARTINI sie für 100% seiner Weingüter erreicht hat, ist außergewöhnlich.“

Equalitas arbeitet ausschließlich mit externen Prüfern zusammen, die Experten mit fundierten Kenntnissen des Weinsektors sind. Der Zertifizierungsprozess ist vollkommen ganzheitlich. Equalitas umfasst drei Säulen der Nachhaltigkeit – ökologisch, ethisch und wirtschaftlich – und berücksichtigt alles, von der CO2-Bilanz und dem Wasserverbrauch eines Weinguts bis hin zu fairen Handelsbedingungen für Landwirte sowie gute soziale Standards, einschließlich der Ausbildung und des Wohlergehens aller Beteiligten.

Victoria Morris, Global VP MARTINI, fügte hinzu: „Die Sorgfalt, die wir bei der Beschaffung jeder Zutat walten lassen, spiegelt sich in der Qualität und im Geschmack jedes einzelnen MARTINI Tropfens wider. Das gilt für unsere klassischen Wermut- und Schaumweine ebenso wie für unsere neueste Innovation, die fantastische alkoholfreie Aperitivo-Reihe von MARTINI. Wir sind bereit, das 160-jährige Jubiläum dieser Kult-Marke mit Stil zu feiern!“

Erfahren Sie mehr über die Nachhaltigkeitsverpflichtungen von Bacardi und seine Vision, das umweltfreundlichste globale Spirituosenunternehmen zu werden, unter www.bacardilimited.com/good-spirited

Trinken Sie immer verantwortungsvoll.

Über MARTINI®

MARTINI®, eine der bekanntesten Marken der Welt, ist der führende Name in der italienischen Weinherstellung und ein Anbieter von aromatisierten Weinen und Schaumweinen höchster Qualität. Der preisgekrönte, lebhafte und bittersüße Geschmack der MARTINI Produkte ist das Ergebnis einer geheimen Mischung aus mehr als 40 pflanzlichen Stoffen, die aus den besten Lagen der Welt bezogen werden. Das 1863 in Turin, Italien, gegründete MARTINI Sortiment umfasst heute:

MARTINI Fiero, MARTINI Riserva Speciale Rubino, Ambrato & Bitter, MARTINI Bianco, Rosato, Rosso & Extra Dry, MARTINI Non-Alcoholic Vibrante & Floreale, MARTINI Asti, Prosecco & Rosé Extra Dry. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte www.martini.com.

MARTINI und das Ball & Bar-Logo sind Markenzeichen. MARTINI ist Teil des Portfolios von Bacardi Limited, mit Hauptsitz in Hamilton, Bermuda. Bacardi Limited bezieht sich auf die Bacardi-Unternehmensgruppe, einschließlich Bacardi International Limited.

Über Bacardi

Bacardi Limited, das weltweit größte Spirituosenunternehmen in Privatbesitz, produziert und vermarktet international anerkannte Spirituosen und Weine. Das Markenportfolio von Bacardi Limited umfasst mehr als 200 Marken und Labels, darunter BACARDÍ® Rum, GREY GOOSE® Wodka, PATRÓN® Tequila, DEWAR’S® Blended Scotch Whisky, BOMBAY SAPPHIRE® Gin, MARTINI® Wermut und Schaumweine, CAZADORES® 100 % blauer Agaven-Tequila sowie weitere führende und aufstrebende Marken wie WILLIAM LAWSON’S® Scotch Whisky, ST-GERMAIN® Holunderblütenlikör und ERISTOFF® Wodka.

Das vor fast 160 Jahren in Santiago de Cuba gegründete Familienunternehmen Bacardi Limited beschäftigt derzeit mehr als 7.000 Mitarbeiter, betreibt Produktionsstätten in 11 Ländern und vertreibt seine Marken in mehr als 170 Ländern.

Bacardi Limited gehört zur Bacardi-Unternehmensgruppe, einschließlich Bacardi International Limited. Für weitere Informationen, besuchen Sie www.bacardilimited.com oder folgen Sie uns auf Instagram, LinkedIn oder Twitter.

Quelle/Bildquelle: Bacardi