Juwelen aus dem Hause Beam: Die Small Batch Bourbon Collection

Seit über 200 Jahren brennt man in Kentucky Bourbon Whiskeys. Aber nur wenige Destiller beherrschen die Kunst, wirklich herausragende Whiskeys zu kreieren, die sich durch ihren besonderen Herstellungsprozess und die einmalige Geschmacksvielfalt auszeichnen. Die Small Batch Bourbon Collection präsentiert die jahrhundertealte Tradition der Bourbon Herstellung in Form einzigartiger Bourbons: Basil Hayden’s, Knob Creek, Baker’s und Booker’s. Nur ausgesuchte, handverlesene Fässer schaffen es in die exklusive Auswahl der „Small Batches“, d.h. in kleinen Mengen abgefüllten Bourbon Whiskeys. Die Small Batch Bourbon Collection genießt weltweit einen ausgezeichneten Ruf und lässt die Herzen von Whiskeyliebhabern höherschlagen.

Basil Hayden‘s
Basil Hayden entwickelte 1796 eine Bourbon Rezeptur, die sich von allen bisherigen unterschied. Zwar basiert der nach seinem Erfinder benannte Bourbon auf der Grundlage von Mais, wurde aber zusätzlich mit überproportional viel Roggen versetzt, wodurch er würziges Roggenaroma mit sanfter Maisnote vereint. Seinen weichen, überraschenden Geschmack nach einem Hauch von Pfefferminze genießt man am besten pur oder auf Eis. Die Lagerzeit beträgt acht Jahre und er wird von Hand abgefüllt.

• Produktbeschreibung: Basil Hayden‘s erhält seinen einzigartigen Geschmack durch die Vermählung von würzigem Roggen und Mais mit der Süße von Weizen
• Preis (UVP): 36,99 EUR
• Alkoholgehalt: 40 Vol.-%
• Gebinde: 0,7 Liter-Flasche
• Farbe: Warmer Bernsteinton
• Aroma: Würziges Roggenaroma mit sanfter Maisnote
• Geschmack: Pfeffrig durch hohen Roggenanteil, Hauch von Pfefferminze
• Abgang: Weich, lang anhaltend
• Trinkempfehlung: Pur oder auf Eis

Knob Creek
Knob Creek ist der Name eines kleinen Flusses, der nahe der Destille vorüberfließt. Zugleich ist es der Ort, an dem Abraham Lincoln seine Kindheit verbrachte. Hier reift Knob Creek neun Jahre. Zeit genug, die süßen Aromen des Holzes aufzunehmen und sich zu einem vielschichtigen Bourbon zu entwickeln. Sein Geschmack hält die perfekte Balance zwischen süßem Vanille-Karamellaroma vom Mais und würzigem Roggen – lang, reichhaltig, mit warmem Abgang und vollem Körper und verkörpert den Geschmack eines klassischen Bourbon Whiskeys ausder Zeit vor der Prohibition. Die besondere Flaschenform und das exklusive, detailreiche Label erinnern in ihrer Gestaltung an die Zeit der Jahrhundertwende. Knob Creek ist ein Tropfen für echte Bourbonliebhaber und begeistert mit seinem ehrlichen und starken Charakter.

• Produktbeschreibung: Knob Creek verkörpert den Geschmack eines klassischen Bourbon Whiskeys aus der Zeit vor der Prohibition – kraftvoll und kompromisslos.
• Preis (UVP): 29,99 EUR
• Alkoholgehalt: 50 Vol.-%
• Gebinde: 0,7 Liter-Flasche
• Farbe: Kupfer- bis Bernsteinton
• Aroma: Geröstete Erdnüsse, Eiche, Korn
• Geschmack: Perfekte Balance zwischen süßem Vanille-Karamellaroma vom Mais und würzigem Roggen
• Abgang: Lang, reichhaltig, mit warmem Abgang und vollem Körper
• Trinkempfehlung: Pur oder auf Eis

Knob Creek Rye
Knob Creek Rye wird in kleinen Chargen hergestellt, langsam gereift in stark ausgeflammten Fässern, um einen intensiven, hervorragenden Geschmack zu erzielen. Damit sich ein Whiskey „Rye“ nennen darf, muss der Roggenanteil der Maische bei mindestens 51 Prozent liegen. Dafür wird anstatt der sonst für Bourbon üblichen Hauptzutat Mais bester Roggen verwendet, der für den einzigartigen, würzigen Geschmack sorgt. Mit der verstärkten Bewegung zu Drinks aus den zwanziger Jahren und dem Trend zu Bars, die sich auf klassische Cocktails spezialisieren, wird Rye besonders in der Gastronomie immer wichtiger, da viele Originalrezepte wie der „Old Fashioned“, die schon vor der Prohibition entstanden sind, auf einem Rye Whiskey basieren.

• Produktbeschreibung: Knob Creek Rye wird im Gegensatz zum Original mit Roggen statt Mais hergestellt, was ihm seinen einmalig würzigen und dennoch sanften Geschmack verleiht.
• Preis (UVP): 39,99 EUR
• Alkoholgehalt: 50 Vol.-%
• Gebinde: 0,7 Liter-Flasche
• Farbe: Goldschattierungen und heller Bernstein
• Aroma: Intensive Kräuter- und Roggennote mit Nuancen von Eichenholz
• Geschmack: Würziger Roggen mit feiner Vanille- und Eichennote
• Abgang: Warm, weich und dabei würzig
• Trinkempfehlung: Pur, auf Eis oder in einem klassischen Whiskey Cocktail wie einem Old Fashioned oder Manhattan.

Baker‘s
Gebrannt nach einer alten Familienrezeptur des Brennmeisters Baker Beam, Großneffe des berühmten Jim Beam, ist dieser außergewöhnliche Bourbon ein wahres Meisterwerk. In ihm vereint sich die gesammelte Erfahrung vorangegangener Beam-Generationen. Die Verwendung einer speziellen und einzigartigen Hefe-Sorte macht Baker’s besonders sanft im Geschmack. Der Bourbon reift sieben Jahre in den oberen Lagen des Lagerhauses. Dort sind die Fässer besonders den Temperaturschwankungen der Jahreszeiten ausgesetzt und verleihen diesem Bourbon so ein noch intensiveres, einzigartiges Aroma.

• Produktbeschreibung: Baker‘s wird nach einem alten Familienrezept des Brennmeisters Baker Beam gebrannt. Der ideale Bourbon beim Genuss einer Zigarre.
• Preis (UVP): 49,99 EUR
• Alkoholgehalt: 53 Vol.-%
• Gebinde: 0,7 Liter-Flasche
• Farbe: Warmes Gold- und Nussbraun
• Aroma: Intensives Aroma mit Vanille- und Karamellnoten
• Geschmack: Weich, aromareich und vollmundig
• Abgang: Sanft, mittelschwer
• Trinkempfehlung: Pur oder auf Eis

Booker‘s
Master Destiller Booker Noe kreierte mit Booker’s einen Bourbon, der ungefiltert und unverschnitten direkt aus dem Fass in Flaschen abgefüllt wird. Vollmundig, hochprozentig und intensiv, ist Booker’s ein seltener und hochgelobter Bourbon. Das Aroma von Eiche, Vanille sowie die rauchige Holznote und der komplexe, kräftige Geschmack von Tabak und Tannin begeistern Whiskeyliebhaber. Seine Lagerzeit beträgt sechs bis acht Jahre.

• Produktbeschreibung: Booker’s ist der einzige Bourbon, der direkt vom Fass, unverschnitten und ungefiltert in Flaschen abgefüllt wird und den wahren Geschmack eines Bourbon Whiskeys des 19. Jahrhunderts repräsentiert
• Preis (UVP): 54,99 EUR
• Alkoholgehalt: 60 bis 65 Vol.-%
• Gebinde: 0,7 Liter-Flasche
• Farbe: Tiefer, reicher, rauchfarbiger Bernsteinton
• Aroma: Eiche, Vanille und rauchige Holznote
• Geschmack: Komplexer, kräftiger Geschmack von Tabak und Tannin
• Abgang: Intensiver, lang anhaltender Abgang
• Trinkempfehlung: Pur oder auf Eis

Weitere Informationen unter www.jim-beam.de oder www.facebook.com/JimBeamGerman.

JIM BEAM. MAKE HISTORY.

Quelle: Beam Deutschland GmbH | beamdeutschland.de