Johann’s Wilde Kräuter: feiner Likör aus über 45 mazerierten Kräutern

Johann’s Wilde Kräuter ist ein feiner Kräuterlikör von höchster Qualität, der bewusst nur in kleinen Chargen hergestellt wird. Über 45 mazerierte Wildkräuter und die schonende, handwerkliche Herstellung verleihen ihm eine angenehme Würze, eine leichte Süße sowie einen zarten Zitrus- und Pfefferminzausklang.

Geschmacklich und qualitativ richtet sich die neue Spirituose aus dem Brauhaus Ernst August an den anspruchsvollen Genießer von heute, was durch das edle Flaschendesign zusätzlich unterstrichen wird. Der neue Kräuterlikör mit 35 % vol. alc ist seit November 2017 erhältlich.

Die Rezeptur von Johann’s Wilde Kräuter geht zurück auf einen berühmten Hannoveraner: den Naturforscher, Chemiker und Hofapotheker Johann Gerhard Reinhard Andreae. Von seinen Vorfahren übernahm er 1747 die Andreae & Co. Apotheke, die rund 100 Jahre zuvor zu Hannovers erster Hofapotheke wurde. Gemeinsam mit dem Botaniker und späteren Leiter der berühmten Herrenhäuser Gärten, Jakob Friedrich Ehrhart, forschte er zudem an Kräutern und Pflanzen, legte ein Herbarium an und leistete Vorarbeit für Deutschlands erstes amtliches Arzneibuch. Auf der Grundlage seiner Forschungen haben die Brauhaus-Geschäftsführer Hannes und Phillipp Aulich über zwei Jahrhunderte später die Rezeptur von Johann’s Wilde Kräuter entwickelt und liegen damit voll im gastronomischen Zeitgeist.

Kräuterliköre sind in Deutschland nach wie vor sehr beliebt und werden traditionell vor allem als Verdauungsschnaps getrunken. Doch Johann’s schmeckt nicht nur pur als Digestif nach dem Essen, sondern auch mit einer Zitrone auf Eis, als Sour, oder als Basis für Cocktails und Longdrinks. Damit passt Johann’s auch perfekt in Szene-Bars, die viel Wert auf hochwertige Getränke legen.

Weitere Informationen zu Johann’s Wilde Kräuter und Bezugsquellen finden Sie unter www.johanns-spirituosen.de.

Quelle/Bildquelle: Brauhaus Ernst August GmbH & Co. KG | brauhaus.net